ዜና
-
ከረሜላ በብረት ማወቂያ ውስጥ ይጠፋል?
የብረት መመርመሪያዎች የምግብ ምርቶችን ሳይሆን የብረታ ብረት ብክለትን ለመለየት የተነደፉ ስለሆኑ ከረሜላ ራሱ በተለምዶ በብረት መመርመሪያ ውስጥ አይጠፋም። ነገር ግን፣ የከረሜላ ምርት በኤስ... ስር የብረት ማወቂያን እንዲቀሰቀስ የሚያደርጉ አንዳንድ ምክንያቶች አሉ።ተጨማሪ ያንብቡ -
በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ የትኛው የብረት ማወቂያ ጥቅም ላይ ይውላል?
በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ የብረታ ብረት መመርመሪያዎች የብረታ ብረት ብክለትን በመለየት እና በማስወገድ የምርት ደህንነትን ለማረጋገጥ አስፈላጊ ናቸው. ለምግብ ማቀነባበር የሚያገለግሉ በርካታ የብረት መመርመሪያዎች አሉ፣ እያንዳንዱም እንደ ምግቡ ባህሪ፣ እንደ ብረታ ብረት አይነት... ለተወሰኑ አፕሊኬሽኖች የተነደፈ ነው።ተጨማሪ ያንብቡ -
የብረት ማወቂያ ምግብን መለየት ይችላል?
የብረት መመርመሪያ ራሱ ምግብን ማወቅ አይችልም ነገር ግን በተለይ በምግብ ምርቶች ውስጥ የብረት ብክለትን ለመለየት የተነደፈ ነው። በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ የብረታ ብረት ማወቂያ ዋና ተግባር ማናቸውንም የብረት ነገሮችን መለየት እና ማስወገድ ነው-እንደ አይዝጌ ብረት፣ ብረት፣ አልሙኒየም፣ ወይም ሌሎች ሜታሊ...ተጨማሪ ያንብቡ -
በምግብ ውስጥ ብረትን እንዴት መለየት ይቻላል?
በምግብ ውስጥ ያለው የብረታ ብረት ብክለት ለአምራቾች አሳሳቢ ነው, ምክንያቱም በተጠቃሚዎች ላይ ከፍተኛ የጤና አደጋዎችን ሊያስከትል ይችላል. በምግብ ውስጥ ብረትን መለየት ምርቶች የደህንነት መስፈርቶችን የሚያሟሉ እና ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ደረጃዎች የሚጠብቁ የላቀ የፍተሻ ቴክኖሎጂዎችን ይጠይቃል። በጣም ውጤታማ ከሆኑት አንዱ ...ተጨማሪ ያንብቡ -
በምግብ ውስጥ ብረትን ለመለየት የኤፍዲኤ ገደብ
የዩኤስ የምግብ እና የመድኃኒት አስተዳደር (ኤፍዲኤ) በምግብ ውስጥ የብረት መበከልን በተመለከተ ጥብቅ ደንቦች አሉት። የብረታ ብረት ብክለት በተጠቃሚዎች ጤና ላይ ከፍተኛ አደጋ ስለሚያስከትል የምግብ ደህንነትን ለማረጋገጥ የብረታ ብረት መለየት ወሳኝ ነው። ኤፍዲኤ ለሜታ ትክክለኛ “ገደብ” ባይገልጽም…ተጨማሪ ያንብቡ -
በሻይ ማቀነባበሪያ ውስጥ ሻይ መለየት ምንድነው?
የመጨረሻውን ምርት ጥራት እና ደህንነት ለማረጋገጥ የውጭ ቁሳቁሶች እና አለመግባባቶች የሚወገዱበት የሻይ አመራረት ሂደት የሻይ አመራረት ወሳኝ አካል ነው። ሻይ ከጥሬ ቅጠል ወደ ተጠናቀቁ ምርቶች ሲሸጋገር የተለያዩ የመደርደር ቴክኖሎጂዎች...ተጨማሪ ያንብቡ -
በሻይ ምደባ ውስጥ ማሽን ምን ጥቅም ላይ ይውላል?
በሻይ መደርደር ላይ የሚያገለግሉት ማሽኖች በዋናነት የቀለም ዳይሬተሮች እና የኤክስሬይ መመርመሪያ ማሽኖች ሲሆኑ እያንዳንዳቸው በሻይ ምርት ላይ የሚያጋጥሙትን ተግዳሮቶች ለመፍታት የተነደፉ ናቸው። ሻይ ለምን መደርደር ያስፈልጋል? የሻይ ማደያ ማሽን በብዙ ምክንያቶች አስፈላጊ ነው፡ 1. በጥራት ወጥነት፡...ተጨማሪ ያንብቡ -
ቀለም መደርደር ምንድን ነው?
የቀለም መደርደር፣ እንዲሁም የቀለም መለያየት ወይም ኦፕቲካል መደርደር በመባልም የሚታወቀው፣ ትክክለኛ የቁሳቁሶች መደርደር አስፈላጊ በሆነባቸው የተለያዩ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ ወሳኝ ሂደት ነው፣ ምግብን ማቀናበር፣ እንደገና ጥቅም ላይ ማዋል እና ማምረት። ይህ ቴክኖሎጂ አድቫን በመጠቀም ቀለማቸውን መሰረት በማድረግ እቃዎችን መለየት ያስችላል።ተጨማሪ ያንብቡ -
ሻይ መደርደር ምንድን ነው?
የሻይ አከፋፈል በሻይ ምርት ውስጥ ወሳኝ ሂደት ሲሆን ይህም የሻይ ቅጠሎችን በጥራት፣ በመልክ እና በጣዕም ወጥነት እንዲኖረው ማድረግ እና ደረጃ መስጠትን ያካትታል። የሻይ ቅጠል ከተነቀለበት ጊዜ አንስቶ እስከ መጨረሻው ማሸጊያ ድረስ...ተጨማሪ ያንብቡ -
በርበሬ እንዴት ይመደባል?
የፔፐር ደረጃ አሰጣጥ በቅመማ ቅመም ኢንዱስትሪ ውስጥ ወሳኝ ሂደት ነው፣ ጥራቱን ለመጠበቅ እና በዓለም ዙሪያ የሸማቾችን ፍላጎቶች ለማሟላት አስፈላጊ ነው። ይህ ጥንቃቄ የተሞላበት ሂደት በርበሬን በዲ...ተጨማሪ ያንብቡ -
በቡና ውስጥ መደርደር እንዴት ይከናወናል?
ቴክክ የቡና ማቀነባበሪያ ኢንዱስትሪውን በቆራጥነት የመለየት እና የመመርመሪያ መፍትሄዎችን አብዮት እያደረገ ነው። የእኛ ቴክኖሎጂ የቡና አምራቾችን ልዩ ልዩ ፍላጎቶች ለማሟላት የተነደፈ ነው, ይህም አጠቃላይ ስርዓቶችን ያቀርባል.ተጨማሪ ያንብቡ -
በማከዴሚያ ምደባ ላይ ምን ተግዳሮቶች አሉ?
የማከዴሚያ ለውዝ መደርደር ላይ ያሉ ችግሮች የማከዴሚያ ፍሬዎችን መደርደር የምርት ጥራት እና የአቀነባበር ቅልጥፍናን ሊነኩ የሚችሉ ልዩ ልዩ ፈተናዎችን ያቀርባል። እነዚህን ችግሮች መረዳት ከፍተኛ ደረጃዎችን ለመጠበቅ ለሚፈልጉ አምራቾች አስፈላጊ ነው። 1. መቀነስ እና መጠን...ተጨማሪ ያንብቡ
