Kwa chakula cha papo hapo, kama vile tambi za papo hapo, wali wa papo hapo, mlo rahisi, mlo wa maandalizi, n.k, jinsi ya kuepuka mambo ya kigeni (chuma na yasiyo ya metali, kioo, mawe, n.k) ili kuweka usalama wa bidhaa na kulinda afya ya mteja? Ili kuendana na viwango pamoja na FACCP, ni mashine na vifaa gani ...
Soma zaidi