最近では、作り置きのギフトボックスが増えており、大手ショッピングプラットフォームで売れ筋商品となっている。これらには、すぐに食べられる、すぐに加熱できる、すぐに調理できる、すぐに調理できる食品が含まれます。時間の短縮、省力化、鮮度の良さから、若い消費者層にすぐに受け入れられ、徐々に変化する消費傾向に対応しています。

以前は、既製の料理は一般的に法人市場で好まれていました。現在、企業市場と個人消費者市場の両方に力を入れており、開発の勢いは強いです。 惣菜分野には水産物、肉製品、冷凍食品などが徐々に参入しつつある。そして産業チェーンの構築も加速しています。

中食産業の発展は、市場の動向に従うだけでなく、「農工融合」や地方活性化の促進にもつながります。大湾区の広東省肇慶高要区は、農業開発を利用して広東省の既製料理を他の省の市場に投入している。 RCEPの発展機会を捉えて、高水準の惣菜工業団地を建設し、惣菜産業への追加投資を計画している。

比較的言えば、我が国の惣菜産業はまだ初期段階にあるが、「家庭経済」の隆盛、急速冷凍や鮮度保持、冷蔵保存などの技術の向上により、発展の余地は広い。チェーン物流。

調理済み野菜産業が急速に発展する中、関連企業の「内部体力」に対する要求はますます高くなっています。食品の安全性と品質管理、食品の風味と特性、生産ラインの自動化レベルの向上は、関連企業にとって不可欠です。

一般的に、既製料理の加工プロセスには、原材料の受け入れ、洗浄と不純物の除去、切断、調理、冷却、充填、密封、包装、冷凍などが含まれます。原材料の不純物、設備の磨耗、不適切な操作などにより、生産ラインにガラス、金属、プラスチックなどの異物が混入する可能性が高く、食品の安全上の問題が発生し、ブランドに悪影響を及ぼす可能性があります。イメージと業界の発展。したがって、プレハブ野菜産業チェーンのさまざまな企業は、原材料、加工、包装などの側面で異物検出を実施する必要があります。

原料検査: 惣菜の原材料には野菜、穀物などが含まれます。原材料サプライヤーは製品の品​​質にますます注意を払い、製品の競争力を向上させるでしょう。 Techik TCSシリーズのベルト式インテリジェント視覚選別機は、人間の視覚認識をシミュレートすることで野菜、穀物、その他の原材料をインテリジェントに選別し、不規則な斑点や形状や色の微妙な違いなどの選別の問題を解決し、カビ、損傷、金属、ガラスなどの不良品や異物混入。

完成品検査: 包装後の完成品検査は、製品の品質を管理するための重要な手段です。 Techik TXR-G シリーズ包装インテリジェント X 線装置は、中小型の包装製品の検出に適しており、包装内の金属または非金属の異物、欠落、計量などの総合的な検出を行うことができます。高い汎用性と幅広い応用範囲を備えた製品です。

テックIMDシリーズ金属探知機は、非金属箔包装製品の金属異物を高感度で検出でき、自社開発の自動バランス補正機能、自己学習機能などを備え、使いやすく、機能が安定しています。

重量検出：製品の重量が多すぎると企業の利益に影響し、製品の重量が不足すると顧客からの苦情が発生します。この問題は常に企業の懸念事項でした。 Techik IXL シリーズ重量チェッカーは、高速、高精度、高安定性の動的検出を提供し、既製皿の生産ラインでのさまざまな生産速度での不適合製品の排除に対応するさまざまな迅速な排除メカニズムを提供できます。

Shanghai Techikは、特殊かつ新しい製造方法に焦点を当て、10年以上にわたり食品および医薬品の安全性、穀物加工などの分野に深く関わってきました。 Techik テスト センターには、さらに多くの検出ソリューションとモデルが表示されます。ご興味のあるお客様は、400-820-6979 までお電話いただき、無料のサンプル製品テストのご予約をお待ちしております。