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Vietfish 2026でTechik社にお会いしましょう：水産物加工のためのサプライチェーン全体にわたる検査・選別ソリューション
Techikは、2026年8月19日～21日にベトナム・ホーチミン市のサイゴン展示コンベンションセンター（SECC）で開催されるVietfish 2026に出展します。来場者の皆様は、ホールB1、ブースB306～B307～B308にてTechikチームと交流し、検査、選別、等級付け、分析ソリューションについてご覧ください。続きを読む -
金属缶食品検査：金属缶内金属缶の課題解決
金属缶は、肉、魚、粉ミルク、その他の常温保存可能な食品を優れた状態で保護します。丈夫で不透明であり、厳しい加熱処理にも適しています。しかし、これらの利点は検査上の難しい問題を生み出します。つまり、包装された金属が混入している場合、加工業者はどのようにして金属の混入を検出できるのでしょうか？続きを読む -
缶詰・瓶詰食品業界：包装の種類と汚染リスク
缶詰・瓶詰食品業界：包装の種類と汚染リスク 缶詰・瓶詰食品は、利便性、長期保存性、そして確実な製品保護を提供します。これらは、肉、魚介類、乳製品、ソース、漬物、果物、野菜、飲料などに広く使用されています。これらの製品の多くは…続きを読む -
畑からガラス瓶へ：きゅうりの漬物にまつわる食品安全上の課題
きゅうりのピクルスは、酸味、歯ごたえ、そして長い保存期間が特徴とされています。しかし、あの馴染み深い瓶詰めの製品は、農産物原料、漬け汁の調製、酸性化、ガラス瓶の取り扱い、充填、そして蓋の密閉といった工程を経て作られています。これらの工程のいずれかに不備があると、最終製品の品質に影響が出てしまう可能性があります。続きを読む -
缶詰、瓶詰、ジャー入り食品向けのAI検査ソリューション
缶詰、瓶詰、瓶詰めの食品は、製造工程全体を通して厳格な検査が必要です。検出されなかった汚染物質や包装の欠陥は、製品の品質に影響を与え、ブランドの評判を損ない、リコールのリスクを高める可能性があります。しかし、包装された食品の検査は、多くの場合困難です。続きを読む -
缶詰肉の食品安全：製造リスクはどこから始まるのか、そして加工業者はそれをどのように管理できるのか
缶詰のランチョンミート、コンビーフ、または調理済み肉は、店頭では安心感のあるシンプルな外観をしています。しかし、工場内では、缶詰の製造には、原材料の肉、切断・混合装置、充填量、蓋の密閉性、加熱処理など、精密な管理が必要です。缶詰肉は、多くの場合、消費者に…続きを読む -
畑から冷凍庫へ：世界各地のイチゴ収穫がスマート光学選別技術の必要性をどのように形作っているか
イチゴは、世界の冷凍食品および加工食品サプライチェーンにおいて、最も繊細で扱いが難しい果物の一つです。雲南省の湿潤な丘陵地帯で手摘みされたもの、ポーランドの平原で機械収穫されたもの、北アフリカの太陽の下で手摘みされたもの、広大なイチゴ畑で集められたものなど、種類は様々です。続きを読む -
製品効果が金属探知およびX線検査の性能に及ぼす影響
塩分含有量、水分、温度、および製品特性が検出性能に及ぼす影響の理解 食品検査システムを評価する際、製造業者はしばしば汚染物質の検出感度に注目します。「どのくらいの大きさの金属片を検出できるか？」や「…続きを読む -
生産ラインにスマートX線検査システムが必要かもしれない4つの兆候
多くの食品メーカーにとって、金属探知機は依然として異物検出の第一選択肢です。コスト効率が良く、信頼性が高く、幅広い用途に適しています。しかし、包装形態や食品安全要件が進化し続けるにつれて、環境に優しい…続きを読む -
食品安全検査の再考：X線技術が金属探知を超える理由
食品安全に関する議論において、金属探知は長らく標準的な基準として扱われてきた。高速で信頼性が高く、世界中の加工ラインで広く採用されている。しかし、サプライチェーンが複雑化し、製品の多様性が増すにつれて、重要な限界がより明らかになってきている。それは、すべての危険を…続きを読む -
Techik社、ProPak Asia 2026でインテリジェント検査・選別ソリューションを展示
Techikは、2026年6月10日から13日までタイのバンコクにあるIMPACT展示コンベンションセンターで開催されるProPak Asia 2026への参加を発表いたします。ブースC2-V09にて、Techikは先進的なインテリジェント検査技術を展示いたしますので、ぜひお立ち寄りください。続きを読む -
調味料キューブ原料向け先進光学選別ソリューション：原料段階から食品安全性と生産効率を向上
現代の調味料キューブ製造において、一貫した食品安全と製品品質の確保は、もはや生産ラインの最終段階からではなく、原材料の受け入れ段階から始まります。世界の食品メーカーは、品質管理の改善、汚染リスクの低減、…といった圧力の高まりに直面しています。続きを読む
