Notizia
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Un approccio preventivo al rischio residuo di aghi nella carne bovina
Introduzione: Un rischio nascosto ma critico Nella moderna produzione di carne bovina, garantire la sicurezza alimentare richiede di affrontare non solo i difetti di qualità visibili, ma anche i pericoli nascosti. Tra questi, gli aghi residui rappresentano una contaminazione a bassa frequenza ma ad alto rischio. Originari della pratica veterinaria di routine...Per saperne di più -
Rilevamento di aghi residui nella lavorazione della carne: un ruolo cruciale per l'ispezione a raggi X avanzata
Nella moderna lavorazione della carne, i rischi per la sicurezza alimentare non si limitano più alla contaminazione microbica. Sempre più spesso, i produttori devono affrontare i pericoli fisici, in particolare i contaminanti metallici come gli aghi da iniezione rotti. Sebbene relativamente rari, questi incidenti rappresentano rischi di elevata gravità a causa della loro...Per saperne di più -
Lavorazione post-raccolta delle noci: come la selezione ottica e la tecnologia a raggi X migliorano la qualità delle noci
Il consumo globale di frutta secca continua a crescere in Nord America, Europa, Medio Oriente e Asia-Pacifico. Con l'aumento della domanda, crescono anche le aspettative in termini di aspetto di alta qualità, conformità alla sicurezza alimentare e uniformità nella classificazione. Per i trasformatori di anacardi, noci del Brasile, noci pecan e noci dell'emisfero australe...Per saperne di più -
Techik presenta soluzioni complete per l'ispezione e la selezione dei prodotti ittici lungo tutta la filiera a VIETFISH 2025.
Techik parteciperà a VIETFISH 2025, che si terrà il 27 giugno 2025 presso il Saigon Exhibition and Convention Center, 799 Nguyen Van Linh, Distretto 7, Ho Chi Minh City, Vietnam. I visitatori sono invitati a scoprire le ultime innovazioni di Techik presso gli stand B307-B308, dove saranno presentate le...Per saperne di più -
Che effetto hanno i raggi X sugli alimenti?
Che effetto hanno i raggi X sugli alimenti? Nell'industria alimentare moderna, sicurezza e qualità non sono solo aspettative, ma requisiti essenziali. Una delle tecnologie più avanzate a supporto di questi obiettivi è l'ispezione a raggi X. Ma cosa fa esattamente un...Per saperne di più -
Techik presenta soluzioni di ispezione all'avanguardia a ProPak Asia 2025
Dall'11 al 14 giugno 2025, Techik Instrument ha riscosso un grande successo al ProPak Asia 2025, tenutosi presso il Bangkok International Trade & Exhibition Centre (BITEC). Presente allo stand AE58 del padiglione 101, Techik ha svelato una serie di tecnologie innovative, tra cui la sua Ultra-HD...Per saperne di più -
Unisciti a Techik a ProPak China e FoodPack China 2025.
Data: 24-26 giugno 2025 Luogo: National Exhibition and Convention Center (Shanghai) Stand: 51E05 Techik vi invita a ProPak China & FoodPack China 2025, l'evento di riferimento per le macchine per la lavorazione e il confezionamento degli alimenti, che si terrà dal 24 al 26 giugno 2025 presso il National Exhibition and Convention Center...Per saperne di più -
Che cosa fa un selezionatore ottico?
Un selezionatore ottico è una tecnologia altamente efficiente utilizzata in vari settori, come la lavorazione degli alimenti, il riciclaggio e l'industria mineraria, per separare automaticamente i materiali in base a caratteristiche visive come il colore, ...Per saperne di più -
Le caramelle esplodono in un metal detector?
In genere, le caramelle di per sé non attivano un metal detector, poiché questi dispositivi sono progettati per rilevare contaminanti metallici, non prodotti alimentari. Tuttavia, esistono alcuni fattori che potrebbero far scattare un metal detector in presenza di un prodotto dolciario in determinate circostanze...Per saperne di più -
Quale metal detector viene utilizzato nell'industria alimentare?
Nell'industria alimentare, i metal detector sono essenziali per garantire la sicurezza del prodotto, rilevando ed eliminando i contaminanti metallici. Esistono diversi tipi di metal detector utilizzati nella lavorazione degli alimenti, ciascuno progettato per applicazioni specifiche a seconda della natura dell'alimento, del tipo di metallo contaminato...Per saperne di più -
Un metal detector può rilevare il cibo?
Un metal detector non può rilevare il cibo in sé, ma è specificamente progettato per rilevare contaminanti metallici all'interno dei prodotti alimentari. La funzione principale di un metal detector nell'industria alimentare è quella di identificare e rimuovere eventuali oggetti metallici, come pezzi di acciaio inossidabile, ferro, alluminio o altri metalli...Per saperne di più -
Come individuare i metalli negli alimenti?
La contaminazione da metalli negli alimenti è una seria preoccupazione per i produttori, in quanto può comportare rischi significativi per la salute dei consumatori. Il rilevamento dei metalli negli alimenti richiede tecnologie di ispezione avanzate che garantiscano che i prodotti soddisfino gli standard di sicurezza e mantengano elevati standard qualitativi. Uno dei metodi più efficaci...Per saperne di più
