Applicazione
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carne
1. Introduzione al prodotto a base di carne: il prodotto a base di carne si riferisce alla carne cruda e fresca in modalità aperta o confezionata in fogli o confezioni. E anche il prodotto a base di carne lavorata. 2.La nostra applicazione nel settore della carne 1).Raw...Per saperne di più -
Prodotto surgelato rapido
Introduzione all'industria Alimenti refrigerati: non necessita di essere congelato. È il cibo che riduce la temperatura del cibo fino al punto di congelamento e lo conserva a questa temperatura. Alimenti surgelati: conservati a una temperatura inferiore al punto di congelamento. Cibo freddo...Per saperne di più -
Prodotto da forno
Introduzione all'industria L'industria della panificazione si riferisce solitamente all'industria alimentare a base di cereali. Gli alimenti a base di cereali possono includere pane, torte, biscotti, crostate, pasticcini, dolcetti per animali domestici e alimenti simili. ...Per saperne di più -
Frutta&Verdura
Introduzione all'industria La lavorazione di frutta e verdura avviene attraverso varie tecniche di lavorazione per ottenere la conservazione a lungo termine di frutta e verdura. Le aziende di questo settore utilizzano processi di congelamento, inscatolamento, disidratazione e decapaggio per conservare frutta e verdura...Per saperne di più -
Spuntino
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Additivo
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Caramelle
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Prodotto acquatico
Introduzione di contaminanti nell'industria della panificazione. I principali contaminanti nell'industria della panificazione. Introduzione di un sistema di ispezione adeguato per l'industria della pesca. I parametri e i dettagli...Per saperne di più -
Cibo in scatola
1. Introduzione al cibo in scatola: il cibo in scatola si riferisce al cibo dopo che una determinata lavorazione viene conservato in lattine di banda stagnata, barattoli di vetro o altri contenitori di imballaggio. Questo tipo di alimento che viene sigillato in contenitori e sterilizzato e può essere conservato a lungo a temperatura ambiente...Per saperne di più