Hír
-
Megelőző megközelítés a marhahúsban maradó tűkockázat kezelésére
Bevezetés: Rejtett, de kritikus kockázat A modern marhahústermelésben az élelmiszerbiztonság garantálása nemcsak a látható minőségi hibákat, hanem a rejtett veszélyeket is megköveteli. Ezek közül a maradék tűk alacsony gyakoriságú, mégis magas kockázatú szennyeződést jelentenek. A rutinszerű állatorvosi gyakorlatból eredő...További információ -
Maradék tűk kimutatása a húsfeldolgozásban: kritikus szerep a fejlett röntgenvizsgálatban
A modern húsfeldolgozásban az élelmiszer-biztonsági kockázatok már nem korlátozódnak a mikrobiális szennyeződésre. A feldolgozóknak egyre inkább foglalkozniuk kell a fizikai veszélyekkel, különösen a fémszennyeződésekkel, például a törött injekciós tűkkel. Bár viszonylag ritkák, ezek az esetek súlyos kockázatot jelentenek...További információ -
Szüret utáni diófeldolgozás: Hogyan javítja az optikai válogatás és a röntgentechnológia a dió minőségét?
A globális diófogyasztás továbbra is növekszik Észak-Amerikában, Európában, a Közel-Keleten és az ázsiai-csendes-óceáni térségben. A kereslet növekedésével együtt nőnek az elvárások a prémium megjelenés, az élelmiszer-biztonsági előírásoknak való megfelelés és az osztályozás egységessége iránt is. A kesudiót, brazildiót, pekándiót és a déli féltekén termelt dióféléket feldolgozó feldolgozók...További információ -
A Techik teljes láncú tengeri élelmiszer-ellenőrzési és -válogatási megoldásokat mutat be a VIETFISH 2025 kiállításon
A Techik részt vesz a VIETFISH 2025 kiállításon, amelyre 2025. június 27-én kerül sor a Saigon Kiállítási és Konferencia Központban, Ho Si Minh-város 7. kerületében, a 799 Nguyen Van Linh címen. A látogatók a B307-B308-as standokon tekinthetik meg a Techik legújabb innovációit, ahol a vállalat...További információ -
Mit tesz a röntgen az étellel?
Mit tesz a röntgen az élelmiszerekkel? A modern élelmiszeriparban a biztonság és a minőség nem csupán elvárás – elengedhetetlenek. Az egyik legfejlettebb technológia, amely ezeket a célokat támogatja, a röntgenes vizsgálat. De mit is csinál pontosan egy...További információ -
A Techik élvonalbeli vizsgálati megoldásokat mutat be a ProPak Asia 2025 kiállításon
A Techik Instrument nagy benyomást tett a 2025. június 11. és 14. között a Bangkoki Nemzetközi Kereskedelmi és Kiállítási Központban (BITEC) megrendezett ProPak Asia 2025 kiállításon. A 101-es csarnok AE58-as standján kiállító Techik számos innovatív technológiát mutatott be, beleértve az Ultra-HD...További információ -
Csatlakozz a Techikhez a ProPak China & FoodPack China 2025 kiállításon
Dátum: 2025. június 24-26. Helyszín: Nemzeti Kiállítási és Konferencia Központ (Sanghaj) Stand: 51E05 A Techik meghívja Önt a ProPak China & FoodPack China 2025 kiállításra, az élelmiszer-feldolgozó és -csomagoló gépek legjelentősebb rendezvényére, amelyet 2025. június 24. és 26. között rendeznek meg a Nemzeti Kiállítási és Konferencia Központban...További információ -
Mit csinál egy optikai szortírozó?
Az optikai válogató egy rendkívül hatékony technológia, amelyet különféle iparágakban, például az élelmiszer-feldolgozásban, az újrahasznosításban és a bányászatban használnak, hogy automatikusan szétválassza az anyagokat vizuális jellemzők, például szín, ...További információ -
Felrobbanhat az édesség a fémdetektorban?
Maga az édesség általában nem robban fel a fémdetektorban, mivel a fémdetektorokat fémes szennyeződések, nem pedig élelmiszerek észlelésére tervezték. Vannak azonban bizonyos tényezők, amelyek miatt egy édesség beindíthatja a fémdetektort...További információ -
Milyen fémdetektort használnak az élelmiszeriparban?
Az élelmiszeriparban a fémdetektorok elengedhetetlenek a termékbiztonság garantálásához a fémszennyeződések észlelésével és eltávolításával. Az élelmiszer-feldolgozásban többféle fémdetektort használnak, amelyek mindegyikét az élelmiszer jellegétől, a fémszennyeződés típusától és a fémszennyeződés típusától függően speciális alkalmazásokhoz tervezték...További információ -
Fémdetektorral lehet ételt érzékelni?
A fémdetektor nem képes magát az élelmiszert érzékelni, de kifejezetten az élelmiszerekben található fémszennyeződések kimutatására tervezték. Az élelmiszeriparban a fémdetektorok elsődleges funkciója a fémtárgyak – például rozsdamentes acél, vas, alumínium vagy más fémdarabok – azonosítása és eltávolítása...További információ -
Hogyan lehet fémet észlelni az élelmiszerekben?
Az élelmiszerekben található fémszennyeződés komoly aggodalomra ad okot a gyártók számára, mivel jelentős egészségügyi kockázatot jelenthet a fogyasztók számára. Az élelmiszerekben található fémek kimutatása fejlett ellenőrzési technológiákat igényel, amelyek biztosítják, hogy a termékek megfeleljenek a biztonsági előírásoknak és magas minőségi szabványokat tartsanak fenn. Az egyik leghatékonyabb módszer...További információ
