Vir kitskos, soos kitsnoedels, kitsrys, eenvoudige maaltyd, voorbereidingsmaaltyd, ens., hoe om vreemde aangeleenthede (metaal en nie-metaal, glas, klip, ens.) te vermy om produkveiligheid te behou en die kliënt se gesondheid te beskerm? Om in lyn te bly met standaarde, insluitend FACCP, watter masjiene en toerusting ...
Lees meer