די גרויס עפן פון די בעקערייַ טשיינאַ וועט נעמען אָרט אין די שאַנגהאַי האָנגקיאַאָ נאַשאַנאַל עקסהיביטיאָן און קאַנווענשאַן צענטער פון 22-25 מאי 2023.

ווי אַ פולשטענדיק טריידינג און קאָמוניקאַציע פּלאַטפאָרמע פֿאַר די באַקינג, קאַנפעקשאַנערי און צוקער פּראָדוקט אינדוסטריע, די אַדישאַן פון די באַקינג עקסהיביטיאָן קאָווערס אַ ויסשטעלונג שטח פון קימאַט 280,000 קוואַדראַט מעטער. עס וועט וויטרינע פאַרשידן סעקטאָרס אַזאַ ווי באַקינג ינגרידיאַנץ, קאַווע בעוורידזשיז, הויך-סוף פאַרטיק פּראָדוקטן און סנאַקס, מיט טענס פון טויזנטער פון נייַע פּראָדוקטן. עס איז עסטימאַטעד צו צוציען איבער 300,000 גלאבאלע פאַכמאַן וויזאַטערז.

Techik (האַלל 1.1, בוט 11A25) און זיין פאַכמאַן מאַנשאַפֿט וועט פאָרשטעלן אַ פאַרשיידנקייַט פון מאָדעלס און אָנליין דיטעקשאַן סאַלושאַנז פֿאַר בייקט סכוירע. צוזאַמען, מיר קענען דיסקוטירן די נייַע טראַנספערמיישאַנז געבראכט צו די באַקינג אינדוסטריע דורך די אַנטוויקלונג פון דיטעקשאַן טעכנאָלאָגיע.

בעקערייַ פּראָדוקטן אַזאַ ווי ברויט, פּייסטריז און קייקס האָבן זייער אייגן רייַך מענגע פון ​​סאַב-פּראָדוקטן, אַרייַנגערעכנט טאָסט, קוואַסאַנץ, מאָאָנקייקס, וואַפאַלז, טשיפפאָן קייקס, מיללע-פיילע קייקס, און מער. די דייווערסיטי פון בייקט סכוירע, זייער קורץ פּאָליצע לעבן, און קאָמפּלעקס פּראַסעסאַז שטעלן באַטייטיק טשאַלאַנדזשיז צו קוואַליטעט קאָנטראָל.

לויט פֿאַרבונדענע יבערבליק דאַטן, די ווייטיק ווייזט אין די קאַנסאַמשאַן פון בייקט סכוירע דער הויפּט אַרומדרייען אַרום זיכערקייַט און היגיענע, פּראָדוקט קוואַליטעט, עסנוואַרג אַדאַטיווז און פעט אינהאַלט. די קוואַליטעט און זיכערקייַט פון בייקט סכוירע האָבן גאַרנערד וויידספּרעד ופמערקזאַמקייט אין געזעלשאַפט.

פֿאַר באַקינג ענטערפּריסעס, עס איז נייטיק צו אָנהייבן פֿון די מקור פון פּראָדוקציע און יפעקטיוולי פירן די גאנצע פּראָדוקציע פּראָצעס. בשעת פֿאַרשטאַרקונג היגיענע פאַרוואַלטונג אין פאבריקן, וואַרשטאַטן, פאַסילאַטיז און פּראָדוקציע פּראַסעסאַז, עס איז יקערדיק צו אַנאַלייז און פאַרלייגן עפעקטיוו קאָנטראָל מיטלען פֿאַר פּאָטענציעל בייאַלאַדזשיקאַל, גשמיות און כעמיש כאַזערדז בעשאַס פּראָדוקציע. דורך פאָרטיפייינג קוואַליטעט און זיכערקייַט שוץ, מיר קענען צושטעלן קאָנסומערס מיט עסנוואַרג זיי קענען צוטרוי און זיין צופֿרידן מיט.

דער פּראָדוקציע פּראָצעס פון בייקט סכוירע בכלל ינוואַלווז די אַקסעפּטאַנס פון רוי מאַטעריאַלס אַזאַ ווי מעל און צוקער, די פּראָדוקציע פון ​​קראַסטז און פילינגז, ווי געזונט ווי באַקינג, קאָאָלינג און פּאַקקאַגינג סטאַגעס. סיבות אַזאַ ווי פרעמד סאַבסטאַנסיז אין רוי מאַטעריאַלס, עקוויפּמענט שעדיקן, ליקאַדזש פון דעאָקסידיזערס און ימפּראַפּער פּאַקידזשינג, ינאַדאַקוואַט סילינג און דורכפאַל צו שטעלן דעאָקסידיזערס קענען פּאַטענטשאַלי פירן צו בייאַלאַדזשיקאַל און גשמיות כאַזערדז. ינטעליגענט אָנליין דיטעקשאַן טעכנאָלאָגיע קענען אַרוישעלפן באַקינג קאָמפּאַניעס אין קאַנטראָולינג עסנוואַרג זיכערקייַט כאַזערדז.

מיט יאָרן פון טעכניש אַקיומיאַליישאַן און דערפאַרונג אין די באַקינג אינדוסטריע, Techik קענען צושטעלן ינטעליגענט און אָטאַמייטיד אָנליין דיטעקשאַן ויסריכט, ווי געזונט ווי דיטעקשאַן סאַלושאַנז פֿאַר פאַרשידענע סטאַגעס.

ראַ מאַטעריאַלס סטאַגע:

טעטשיק ס ערלעכקייט פאַל מעטאַל דעטעקטאָרקענען דעטעקט מעטאַל פרעמד אַבדזשעקץ אין פּאַודערד מאַטעריאַלס אַזאַ ווי מעל.

פּראַסעסינג סטאַגע:

טעטשיק ס מעטאַל דעטעקטער פֿאַר בעקערייַקענען דעטעקט מעטאַל פרעמד אַבדזשעקץ אין געשאפן פּראָדוקטן אַזאַ ווי קיכלעך און ברויט, דערמיט ויסמיידן מעטאַל קאַנטאַמאַניישאַן ריסקס.

פאַרטיק פּראָדוקטן סטאַגע:

פֿאַר פּאַקידזשד פאַרטיק פּראָדוקטן, Techik ס X-Ray דורכקוק סיסטעם פֿאַר סילינג, סטאַפינג און ליקאַדזש, מעטאַל דעטעקטאָר און טשעקוועיגהער קענען אַרוישעלפן אין אַדרעסינג ישוז שייַכות צו פרעמד אַבדזשעקץ, וואָג אַקיעראַסי, ייל ליקאַדזש און דעאָקסידיזער ליקאַדזש. די דעוויסעס פֿאַרבעסערן די עפעקטיווקייַט פון קייפל פּראָדוקט ינספּעקשאַנז.

צו טרעפן די פולשטענדיק דיטעקשאַן רעקווירעמענץ פון די באַקינג אינדוסטריע, Techik רילייז אויף אַ דייווערס מענגע פון ​​ויסריכט מאַטריץ,אַרייַנגערעכנט מעטאַל דעטעקטאָרס,טשעקוועיגהטערס, ינטעליגענט X-Ray דורכקוק סיסטעם, אוןינטעליגענט קאָליר סאָרטינג מאשינען. דורך פאָרשלאָגן אַ איין-האַלטן דיטעקשאַן לייזונג פון די רוי מאַטעריאַלס בינע צו די פאַרטיק פּראָדוקטן בינע, מיר העלפֿן פאַרלייגן מער עפעקטיוו אָטאַמייטיד פּראָדוקציע שורות!

באַזוכן Techik ס בוט אין די באַקינג עקסהיביטיאָן צו ויספאָרשן די בעסטער דיטעקשאַן סאַלושאַנז און אַרומנעמען די נייַע תקופה פון קוואַליטעט און זיכערקייַט אין די באַקינג אינדוסטריע!