די יו. עס. פוד און דראַג אַדמיניסטראַטיאָן (פדאַ) האט שטרענג רעגיאַליישאַנז וועגן מעטאַל קאַנטאַמאַניישאַן אין עסנוואַרג. מעטאַל דיטעקשאַן איז קריטיש אין ינשורינג עסנוואַרג זיכערקייַט, ווייַל מעטאַל קאַנטאַמאַנאַנץ שטעלן באַטייטיק ריסקס פֿאַר קאַנסומער געזונט. כאָטש די FDA טוט נישט ספּעציפיצירן אַ גענוי "לימיט" פֿאַר מעטאַל דיטעקשאַן, עס באַשטעטיקט גענעראַל גיידליינז פֿאַר עסנוואַרג זיכערקייַט, אַנדערפּינד דורך די האַזאַרד אַנאַליסיס קריטיש קאָנטראָל פּוינט (HACCP) סיסטעם. מעטאַל דיטעקשאַן איז אַ שליסל מעטאָד אין מאָניטאָרינג די קריטיש קאָנטראָל פונקטן ווו קאַנטאַמאַניישאַן קען פּאַסירן, און אַדכיראַנס צו די סטאַנדאַרדס איז יקערדיק פֿאַר עסנוואַרג מאַניאַפאַקטשערערז.

FDA גיידליינז אויף מעטאַל קאַנטאַמאַניישאַן

די FDA מאַנדייץ אַז אַלע עסנוואַרג פּראָדוקטן זענען פריי פון קאַנטאַמאַנאַנץ וואָס קען שאַטן קאָנסומערס. מעטאַל קאַנטאַמאַניישאַן איז אַ באַטייטיק דייַגע, ספּעציעל אין עסנוואַרג פּראָדוקטן וואָס זענען פּראַסעסט אָדער פּאַקידזשד אין ינווייראַנמאַנץ ווו מעטאַלס ​​ווי ומבאַפלעקט שטאָל, אַלומינום און אייַזן קענען אַקסאַדענאַלי מישן מיט די עסנוואַרג. די קאַנטאַמאַנאַנץ קענען קומען פון מאַשינערי, מכשירים, פּאַקקאַגינג אָדער אנדערע מאַטעריאַלס געניצט בעשאַס פּראָדוקציע.

לויט די FDA ס פוד סאַפעטי מאָדערניזירונג אקט (FSMA) און אנדערע פֿאַרבונדענע רעגיאַליישאַנז, עסנוואַרג מאַניאַפאַקטשערערז מוזן ינסטרומענט פאַרהיטנדיק קאָנטראָלס צו מינאַמייז די ריזיקירן פון קאַנטאַמאַניישאַן. אין פיר, דאָס מיטל אַז עסנוואַרג מאַניאַפאַקטשערערז זענען געריכט צו האָבן עפעקטיוו מעטאַל דיטעקשאַן סיסטעמען, וואָס זענען ביכולת צו ידענטיפיצירן און רימוווינג מעטאַל פרעמד אַבדזשעקץ איידער די פּראָדוקטן דערגרייכן קאָנסומערס.

די FDA ספּעציפיצירט נישט פּינטלעך מעטאַל סיזעס פֿאַר דיטעקשאַן ווייַל דאָס קען בייַטן דיפּענדינג אויף די טיפּ פון עסנוואַרג פּראָדוקט און די ספּעציפיש ריסקס פֿאַרבונדן מיט דעם פּראָדוקט. אָבער, מעטאַל דעטעקטאָרס זאָל זיין גענוג שפּירעוודיק צו דעטעקט מעטאַלס ​​וואָס זענען קליין גענוג צו שטעלן אַ געפאַר פֿאַר קאָנסומערס. טיפּיקאַללי, די מינימום דיטעקטאַבאַל גרייס פֿאַר מעטאַל קאַנטאַמאַנאַנץ איז 1.5 מם צו 3 מם אין דיאַמעטער, אָבער דאָס קען בייַטן דיפּענדינג אויף די טיפּ פון מעטאַל און די עסנוואַרג פּראַסעסט.

Techik ס מעטאַל דעטעקשאַן טעכנאָלאָגיע

Techik ס מעטאַל דיטעקשאַן סיסטעמען זענען דיזיינד צו טרעפן די שטרענג זיכערקייַט סטאַנדאַרדס, און פאָרשלאָגן פאַרלאָזלעך סאַלושאַנז פֿאַר דיטעקטינג מעטאַלליק קאַנטאַמאַנאַנץ אין אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון עסנוואַרג פּראָדוקטן. Techik ס מעטאַל דעטעקטאָרס נוצן אַוואַנסירטע טעכנאָלאָגיע צו דעטעקט פעראַס, ניט-פעראַס, און ומבאַפלעקט שטאָל קאַנטאַמאַנאַנץ, צו ענשור אַז אַלע פּאָטענציעל כאַזערדז זענען פארווארפן.

Techik אָפפערס עטלעכע מאָדעלס פון מעטאַל דעטעקטאָרס טיילערד צו פאַרשידענע עסנוואַרג פּראַסעסינג ינווייראַנמאַנץ. פֿאַר בייַשפּיל, Techik קענען זיין יקוויפּט מיט העכסט שפּירעוודיק סענסאָרס וואָס קענען דעטעקט קאַנטאַמאַנאַנץ ווי קליין ווי 0.8 מם אין דיאַמעטער, וואָס איז געזונט אונטער די טיפּיש ינדאַסטרי פאָדערונג פון 1.5 מם. דער מדרגה פון סענסיטיוויטי ינשורז אַז עסנוואַרג מאַניאַפאַקטשערערז קענען טרעפן ביידע FDA סטאַנדאַרדס און קאַנסומער עקספּעקטיישאַנז פֿאַר עסנוואַרג זיכערקייַט. די סעריע ניצט קייפל דיטעקשאַן טעקנאַלאַדזשיז, אַרייַנגערעכנט מולטי-אָפטקייַט און מולטי-ספּעקטרום דיטעקשאַן, אַלאַוינג די סיסטעם צו ידענטיפיצירן און אָפּוואַרפן מעטאַל קאַנטאַמאַנאַנץ אין פאַרשידענע טיפענישן אָדער אין פאַרשידן פּאַקקאַגינג מאַטעריאַלס. די ווערסאַטילאַטי איז יקערדיק פֿאַר הויך-גיכקייַט פּראָדוקציע שורות ווו קאַנטאַמאַניישאַן ריסקס קען אויפשטיין אין פאַרשידענע סטאַגעס פון פּראַסעסינג.

Techik מעטאַל דעטעקטאָרס זענען אויך יקוויפּט מיטאָטאַמאַטיק קאַלאַבריישאַןאוןזיך-טעסטינג פֿעיִקייטן, ינשורינג אַז די סיסטעם אַפּערייץ אין שפּיץ עפעקטיווקייַט אָן ריקוויירינג אָפט מאַנואַל טשעקס. די פאַקטיש-צייט באַמערקונגען צוגעשטעלט דורך די סיסטעמען העלפּס עסנוואַרג מאַניאַפאַקטשערערז געשווינד ידענטיפיצירן און אַדרעס קיין קאַנטאַמאַניישאַן ישוז, רידוסינג די ריזיקירן פון מעטאַל-פֿאַרבונדענע ריקאָלז.

FDA און HACCP העסקעם

פֿאַר עסנוואַרג מאַניאַפאַקטשערערז, אַדכירינג צו FDA גיידליינז איז ניט נאָר וועגן באַגעגעניש רעגולאַטאָרי רעקווירעמענץ; עס איז וועגן בויען קאַנסומער צוטרוי און ינשורינג אַז פּראָדוקטן זענען זיכער פֿאַר קאַנסאַמשאַן. Techik ס מעטאַל דיטעקשאַן סיסטעמען העלפֿן צו ענשור העסקעם מיט FDA רעגיאַליישאַנז און די HACCP סיסטעם דורך צושטעלן הויך סענסיטיוויטי און רילייאַבילאַטי אין דיטעקטינג און רידזשעקטינג מעטאַל קאַנטאַמאַנאַנץ.

Techik ס מעטאַל דעטעקטאָרס זענען דיזיינד צו זיין גרינג צו ויסשטימען אין יגזיסטינג פּראָדוקציע שורות, מיט מינימאַל דאַונטיים. Techik אויך שטיצט די שאַפונג פון דיטיילד לאָגס, וואָס קענען ווערן גענוצט פֿאַר טרייסאַביליטי און קאָנטראָלירן צילן - וויכטיק צו טרעפן די פדאַ רעקווירעמענץ.

כאָטש די FDA שטעלן נישט אַ ספּעציפיש שיעור פֿאַר מעטאַל דיטעקשאַן אין עסנוואַרג, עס מאַנדייץ אַז עסנוואַרג מאַניאַפאַקטשערערז ינסטרומענט עפעקטיוו קאָנטראָלס צו פאַרמייַדן קאַנטאַמאַניישאַן. מעטאַל דיטעקשאַן איז אַ יקערדיק קאָמפּאָנענט פון דעם פּראָצעס, און סיסטעמען וויטעטשיק ס מעטאַל דעטעקטאָרסצושטעלן די סענסיטיוויטי, אַקיעראַסי און רילייאַבילאַטי דארף צו ענשור עסנוואַרג זיכערקייַט. דורך ניצן אַוואַנסירטע דיטעקשאַן טעקנאַלאַדזשיז, Techik העלפּס עסנוואַרג מאַניאַפאַקטשערערז נאָכקומען מיט FDA רעגיאַליישאַנז און באַוואָרענען קאָנסומערס קעגן די ריסקס פון מעטאַל קאַנטאַמאַניישאַן.

פוד פּראָדוסערס וואָס פּרייאָראַטייז זיכערקייַט, עפעקטיווקייַט און העסקעם מיט ינדאַסטרי סטאַנדאַרדס וועלן געפֿינען אַז ינאַגרייטינג Techik ס מעטאַל דיטעקשאַן סיסטעמען אין זייער פּראַסעסאַז איז אַ קלוג, לאַנג-טערמין לייזונג צו פאַרמייַדן קאַנטאַמאַניישאַן און באַשיצן ציבור געזונט.