2. אונדזער אַפּלאַקיישאַן אין פלייש סעקטאָר
1) רוי פלייש
איידער פּאַקינג (פלייש אין רעפטל)
רוי מאַטעריאַל דורכקוק פֿאַר נעעדלעס אָדער אנדערע מעטאַל.
נאָרמאַל X-Ray דורכקוק סיסטעם איז וויידלי געניצט פֿאַר מעטאַל אָדער ביין דיטעקטינג אין רעפטל פון פלייש.
מעטאַל דעטעקטאָר איז געניצט פֿאַר מעטאַל דיטעקטינג אין רעפטל פון פלייש.
וואָג-סאָרטינג סיסטעם איז געניצט פֿאַר וואָג סאָרטינג פֿאַר פלייש אין פאַרשידענע קייט.
נאָך-פּאַקינג (פלייש אין די צושטאַנד פון פאַרפרוירן אָדער פריש, פּאַקט אין קאַרטאַן)
נאָרמאַל X-Ray דורכקוק סיסטעם איז וויידלי געניצט פֿאַר מעטאַל אָדער ביין דיטעקטינג פּאַקט אין קאַרטאַן. סענסיטיוויטי איז בעסער ווי מעטאַל דעטעקטאָר. (די סענסיטיוויטי איז נישט שייך צו די צושטאַנד פון פלייש)
מעטאַל דעטעקטאָר איז וויידלי געניצט פֿאַר מעטאַל דיטעקטינג אין פּאַקט. די סענסיטיוויטי איז בעסער אין פאַרפרוירן ווי אין פריש.

פּראַסעסט פּראָדוקט:
איידער פּאַקינג (פלייש אין סאָוס)
רער מעטאַל דעטעקטאָר איז געניצט פֿאַר פּראַסעסט פלייש פּראָדוקט. סענסיטיוויטי איז דיפּענדינג אויף גיכקייַט און רער ויסמעסטונג.
רער רענטגענ-שטראַל דורכקוק סיסטעם איז געניצט פֿאַר פּראַסעסט פלייש פּראָדוקט. ספּעציעל פֿאַר מעטאַל און אנדערע שווער כייפעץ.
נאָך-פּאַקינג (וואָורשט)
נאָרמאַל X-Ray דורכקוק סיסטעם איז וויידלי געניצט פֿאַר פרעמד טייל אין ווורשט.
וואָג קאָנטראָל סיסטעם איז געניצט פֿאַר וואָג פון פלייש אין פאַרשידענע קייט.
2). אָף
רוי אָף:
נאָרמאַל X-Ray דורכקוק סיסטעם איז וויידלי געניצט פֿאַר מעטאַל אָדער שווער ביין דיטעקטינג אין אָף
מעטאַל דעטעקטאָר איז געניצט פֿאַר מעטאַל דיטעקטינג אין רעפטל פון פאַרפרוירן אָף. פֿאַר פריש אָף, X-Ray מאַשין איז בעסער רעכט צו דער פּראָדוקט ווירקונג.
וואָג-סאָרטינג סיסטעם איז געניצט פֿאַר וואָג סאָרטינג פֿאַר אָף אין פאַרשידענע קייט.
פּראַסעסט פּראָדוקט
נאָרמאַל X-Ray דורכקוק סיסטעם איז וויידלי געניצט פֿאַר דיטעקטינג מעטאַל אָדער שווער ביין אין פּראַסעסט פּראָדוקט
מעטאַל דעטעקטאָר איז געניצט פֿאַר מעטאַל דיטעקטינג אין רעפטל פון פאַרפרוירן פּראָדוקט. פֿאַר פריש פּראָדוקט, X-Ray מאַשין איז בעסער רעכט צו דער פּראָדוקט ווירקונג.