Trong ngành công nghiệp thực phẩm, máy dò kim loại rất cần thiết để đảm bảo an toàn sản phẩm bằng cách phát hiện và loại bỏ các chất gây ô nhiễm kim loại. Có một số loại máy dò kim loại được sử dụng trong chế biến thực phẩm, mỗi loại được thiết kế cho các ứng dụng cụ thể tùy thuộc vào tính chất của thực phẩm, loại chất gây ô nhiễm kim loại và môi trường sản xuất. Một số máy dò kim loại được sử dụng phổ biến nhất trong ngành thực phẩm bao gồm:

1.Máy dò kim loại dạng đường ống

Trường hợp sử dụng:Chúng thường được sử dụng trong các ngành công nghiệp nơi các sản phẩm thực phẩm chảy qua đường ống, chẳng hạn như chất lỏng, bột nhão và bột.

• Nó hoạt động như thế nào:Sản phẩm thực phẩm đi qua một cuộn dây phát hiện tạo ra từ trường. Nếu bất kỳ chất gây ô nhiễm kim loại nào, như sắt, thép hoặc nhôm, đi qua hiện trường, hệ thống sẽ kích hoạt cảnh báo hoặc tự động từ chối sản phẩm bị ô nhiễm.
• Ứng dụng:Đồ uống, súp, nước sốt, sữa và các sản phẩm tương tự.
• Ví dụ:Techik cung cấp máy dò kim loại dạng đường ống tiên tiến mang lại độ nhạy cao và hiệu suất đáng tin cậy để phát hiện kim loại trong chất lỏng và chất bán rắn.

2.Máy dò kim loại cấp liệu bằng trọng lực

Trường hợp sử dụng:Những máy dò này thường được sử dụng trong các hoạt động chế biến thực phẩm khô, rắn, nơi sản phẩm được thả hoặc vận chuyển qua hệ thống.

• Nó hoạt động như thế nào:Thức ăn rơi qua máng nơi nó tiếp xúc với từ trường. Nếu phát hiện ô nhiễm kim loại, hệ thống sẽ kích hoạt cơ chế loại bỏ để loại bỏ sản phẩm bị ảnh hưởng.
• Ứng dụng:Các loại hạt, bánh kẹo, đồ ăn nhẹ và các sản phẩm tương tự.
• Ví dụ:Máy dò kim loại cấp liệu bằng trọng lực của Techik có thể phát hiện tất cả các loại kim loại (kim loại màu, kim loại màu và thép không gỉ) với độ chính xác cao, khiến chúng trở nên lý tưởng cho thực phẩm rắn với số lượng lớn.

3.Máy dò kim loại băng tải

Trường hợp sử dụng:Chúng thường được sử dụng trong các dây chuyền sản xuất thực phẩm nơi các sản phẩm thực phẩm được chuyển tải qua băng chuyền chuyển động. Loại máy dò kim loại này được thiết kế để phát hiện các chất gây ô nhiễm có thể có trong các sản phẩm thực phẩm đóng gói, số lượng lớn hoặc dạng rời.

• Nó hoạt động như thế nào:Một máy dò kim loại được lắp đặt bên dưới băng chuyền và các sản phẩm thực phẩm được chuyển qua băng chuyền. Hệ thống sử dụng cuộn dây để phát hiện bất kỳ vật thể kim loại nào trong dòng thực phẩm, kích hoạt hệ thống loại bỏ nếu phát hiện thấy ô nhiễm.
• Ứng dụng:Thực phẩm đóng gói, đồ ăn nhẹ, thịt và thực phẩm đông lạnh.
• Ví dụ:Máy dò kim loại băng tải của Techik, giống như hệ thống phân loại đa cảm biến, được trang bị công nghệ phát hiện tiên tiến để đảm bảo phát hiện kim loại hiệu quả và chính xác, ngay cả trong những điều kiện khó khăn.

4.Hệ thống kiểm tra bằng tia X

Trường hợp sử dụng:Mặc dù về mặt kỹ thuật không phải là máy dò kim loại truyền thống, hệ thống Tia X ngày càng được sử dụng nhiều vì mục đích an toàn thực phẩm vì chúng có thể phát hiện nhiều loại chất gây ô nhiễm, bao gồm cả kim loại.

• Nó hoạt động như thế nào:Máy X-quang quét sản phẩm thực phẩm và tạo ra hình ảnh cấu trúc bên trong. Bất kỳ vật thể lạ nào, bao gồm cả kim loại, đều được xác định bằng mật độ và độ tương phản riêng biệt của chúng so với thực phẩm.
• Ứng dụng:Thực phẩm đóng gói, thịt, gia cầm, hải sản và đồ nướng.
• Ví dụ:Techik cung cấp hệ thống kiểm tra bằng Tia X tiên tiến có thể phát hiện kim loại cũng như các chất gây ô nhiễm khác như đá, thủy tinh và nhựa, mang đến giải pháp toàn diện về an toàn thực phẩm.

5.Máy phân loại đa cảm biến

Trường hợp sử dụng:Những máy phân loại này sử dụng kết hợp nhiều công nghệ, bao gồm phát hiện kim loại, phân loại quang học, v.v., để đảm bảo kiểm soát ô nhiễm toàn diện trong chế biến thực phẩm.

• Nó hoạt động như thế nào:Máy phân loại sử dụng nhiều cảm biến để phát hiện các chất gây ô nhiễm, bao gồm cả kim loại, dựa trên kích thước, hình dạng và các đặc tính khác.
• Ứng dụng:Các loại hạt, trái cây sấy khô, ngũ cốc và các sản phẩm tương tự cần phải loại bỏ cả chất gây ô nhiễm kim loại và phi kim loại.
• Ví dụ:Máy phân loại màu và máy phân loại đa cảm biến của Techik được trang bị khả năng phát hiện kim loại tiên tiến vượt xa khả năng phát hiện kim loại đơn giản, mang đến giải pháp toàn diện để kiểm tra chất lượng thực phẩm.

Việc lựa chọn máy dò kim loại phụ thuộc phần lớn vào loại thực phẩm được xử lý, kích thước và hình dạng của sản phẩm thực phẩm cũng như các yêu cầu cụ thể của dây chuyền sản xuất. Các công ty nhưTechikcung cấp các hệ thống phát hiện kim loại tiên tiến, đáng tin cậy cho nhiều ứng dụng thực phẩm, bao gồm máy dò đường ống, băng tải và trọng lực cũng như máy phân loại đa cảm biến và hệ thống Tia X. Các hệ thống này được thiết kế để bảo vệ cả người tiêu dùng và thương hiệu bằng cách đảm bảo rằng các sản phẩm thực phẩm không có chất gây ô nhiễm kim loại có hại. Bằng cách kết hợp công nghệ phát hiện kim loại phù hợp, các nhà sản xuất thực phẩm có thể đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn, giảm thiểu rủi ro và cải thiện chất lượng tổng thể của sản phẩm.