Gần đây hộp quà tặng bát đĩa làm sẵn đang có xu hướng gia tăng và trở thành sản phẩm bán chạy trên các nền tảng mua sắm lớn. Chúng bao gồm các loại thực phẩm ăn liền, nấu sẵn, nấu sẵn và nấu sẵn. Do tiết kiệm thời gian, tiết kiệm nhân công và độ tươi ngon nên chúng nhanh chóng được nhóm người tiêu dùng trẻ chấp nhận và phù hợp với xu hướng tiêu dùng đang dần thay đổi.

Trước đây, các món ăn chế biến sẵn thường được thị trường doanh nghiệp ưa chuộng. Hiện họ đang nỗ lực ở cả hai đầu thị trường doanh nghiệp và tiêu dùng cá nhân, và động lực phát triển rất mạnh mẽ. Các sản phẩm thủy sản, sản phẩm thịt, thực phẩm đông lạnh và các sản phẩm khác đang dần bước vào lĩnh vực món ăn chế biến sẵn. Và việc xây dựng chuỗi công nghiệp cũng đang được đẩy nhanh.

Sự phát triển của ngành công nghiệp món ăn chế biến sẵn không chỉ theo xu hướng của thị trường mà còn nhằm thúc đẩy “sự kết hợp giữa nông nghiệp và công nghiệp” và phục hồi nông thôn. Quận Zhaoqing Gaoyao Quảng Đông ở Khu vực Vịnh Lớn tận dụng lợi thế phát triển nông nghiệp để đưa các món ăn chế biến sẵn của Quảng Đông vào thị trường các tỉnh khác. Nắm bắt các cơ hội phát triển của RCEP, họ có kế hoạch xây dựng khu công nghiệp bát đĩa làm sẵn tiêu chuẩn cao và tăng thêm đầu tư cho ngành công nghiệp bát đĩa làm sẵn.

Nói một cách tương đối, ngành công nghiệp bát đĩa làm sẵn của nước ta vẫn còn ở giai đoạn sơ khai, nhưng nó có không gian phát triển rộng lớn do sự trỗi dậy của “nền kinh tế gia đình”, sự cải tiến của các công nghệ như đông lạnh nhanh, bảo quản tươi và lạnh. chuỗi hậu cần.

Trong thời kỳ ngành rau chế biến sẵn phát triển nhanh chóng, yêu cầu về “nội lực” của các doanh nghiệp liên quan ngày càng cao. Việc nâng cao kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm, hương vị và đặc tính thực phẩm cũng như mức độ tự động hóa của dây chuyền sản xuất là điều không thể thiếu đối với các doanh nghiệp liên quan.

Nói chung, quy trình chế biến các món ăn làm sẵn bao gồm tiếp nhận nguyên liệu thô, làm sạch và loại bỏ tạp chất, cắt, nấu, làm mát, làm đầy, niêm phong, đóng gói, đông lạnh và các liên kết khác. Do tạp chất trong nguyên liệu, thiết bị hao mòn, vận hành không đúng cách nên rất có thể các vật lạ như thủy tinh, kim loại, nhựa lẫn vào dây chuyền sản xuất, gây ra vấn đề an toàn thực phẩm, ảnh hưởng xấu đến thương hiệu. hình ảnh và sự phát triển của ngành. Do đó, các doanh nghiệp khác nhau trong chuỗi công nghiệp rau đúc sẵn cần tiến hành phát hiện vật thể lạ trong nguyên liệu thô, chế biến, đóng gói và các khía cạnh khác.

Kiểm tra nguyên liệu: Nguyên liệu của các món ăn chế biến sẵn bao gồm rau, ngũ cốc và các sản phẩm khác. Các nhà cung cấp nguyên liệu sẽ ngày càng chú ý hơn đến chất lượng sản phẩm và nâng cao khả năng cạnh tranh của sản phẩm. Máy phân loại trực quan thông minh dạng đai Techik TCS có thể phân loại rau, ngũ cốc và các nguyên liệu thô khác một cách thông minh bằng cách mô phỏng khả năng nhận dạng của mắt người, giải quyết các vấn đề phân loại như đốm không đều và sự khác biệt nhỏ về hình dạng và màu sắc, đồng thời loại bỏ nấm mốc, hư hỏng, kim loại, thủy tinh và các loại sản phẩm bị lỗi khác và tạp chất tạp chất.

Kiểm tra thành phẩm: Việc kiểm tra thành phẩm sau khi đóng gói là biện pháp quan trọng để kiểm soát chất lượng sản phẩm. Máy X-quang thông minh đóng gói dòng Techik TXR-G phù hợp để phát hiện các sản phẩm đóng gói cỡ vừa và nhỏ, đồng thời có thể phát hiện toàn diện tạp chất lạ kim loại hoặc phi kim loại, thiếu, cân, v.v. trong sản phẩm có tính linh hoạt cao và phạm vi ứng dụng rộng rãi.

Dòng sản phẩm Techik IMDMáy dò kim loại có thể phát hiện vật lạ bằng kim loại đối với các sản phẩm bao bì bằng lá phi kim loại, có độ nhạy cao, được trang bị tính năng tự động điều chỉnh cân bằng, tự học và các chức năng khác, dễ sử dụng và ổn định về chức năng.

Phát hiện trọng lượng: Sản phẩm thừa cân sẽ ảnh hưởng đến lợi nhuận doanh nghiệp, còn sản phẩm thiếu cân sẽ gây ra khiếu nại của khách hàng. Vấn đề này luôn được các doanh nghiệp quan tâm. Cân kiểm tra dòng Techik IXL cung cấp khả năng phát hiện động tốc độ cao, độ chính xác cao, độ ổn định cao và có thể cung cấp nhiều cơ chế loại bỏ nhanh chóng để đáp ứng việc loại bỏ các sản phẩm không tuân thủ ở các tốc độ sản xuất khác nhau trong dây chuyền sản xuất bát đĩa làm sẵn.

Shanghai Techik đã tham gia sâu vào lĩnh vực an toàn thực phẩm và dược phẩm, chế biến ngũ cốc và các lĩnh vực khác trong hơn mười năm, tập trung vào phương thức sản xuất đặc biệt và mới. Nhiều giải pháp và mô hình phát hiện khác được hiển thị trong Trung tâm thử nghiệm Techik. Khách hàng quan tâm vui lòng gọi cho chúng tôi theo số 400-820-6979 và đặt lịch hẹn kiểm tra sản phẩm mẫu miễn phí!