Choyni saralashda ishlatiladigan mashinalar, birinchi navbatda, ranglarni saralash va rentgen tekshiruvi mashinalari bo'lib, ularning har biri choy ishlab chiqarishdagi muayyan muammolarni hal qilish uchun mo'ljallangan.

Nima uchun choyni saralash kerak?
Choyni saralash bir necha sabablarga ko'ra zarur:
1. Sifatdagi izchillik: Choy barglari hajmi, rangi va tuzilishi jihatidan farq qiladi. Saralash bir xillikni ta'minlashga yordam beradi, bu mahsulot sifatini barqaror saqlash uchun juda muhimdir.
2. Chet moddalarni olib tashlash: Xom choyda novdalar, toshlar, chang va boshqa begona moddalarni yig'ish va qayta ishlash paytida ifloslantiruvchi moddalar bo'lishi mumkin. Saralash oziq-ovqat xavfsizligi standartlariga javob berish uchun ushbu aralashmalarni olib tashlaydi.
3. Yaxshilangan bozor qiymati: Yaxshi saralangan choy vizual jihatdan yanada jozibali va yaxshiroq ta'mga ega bo'lib, bozor qiymatining oshishiga olib keladi. Premium choy navlari tashqi ko'rinish va lazzatning bir xilligini talab qiladi.
4. Iste'molchilarning kutganlarini qondirish: Saralash yakuniy mahsulotning barg sifati, tashqi ko'rinishi va tozaligi bo'yicha iste'molchilar talablariga javob berishini ta'minlaydi. Bu, ayniqsa, yuqori sifatli choylar uchun juda muhimdir.
5. Qoidalarga rioya qilish: Saralash choy ishlab chiqaruvchilarga xalqaro oziq-ovqat xavfsizligi va sifat standartlariga rioya qilishlariga yordam beradi, xaridorlar tomonidan qaytarib olish yoki rad etish xavfini kamaytiradi.

Choyni saralashda ishlatiladigan mashinalar
1. Rangni saralovchi (optik saralovchi): Bu mashina choyni rang, shakl va tekstura kabi sirt xususiyatlariga ko‘ra saralash uchun ko‘rinadigan yorug‘lik texnologiyasidan foydalanadi. Bu novdalar, chang va rangsiz barglar kabi begona materiallarni olib tashlashga yordam beradi va yakuniy mahsulotning barqaror sifatini ta'minlaydi.
– Misol: Techik Ultra-Yuqori Aniqlikdagi Konveyer Rang Saralagichi nozik sirt iflosliklari va qo'lda aniqlash qiyin bo'lgan o'zgarishlarni, masalan, soch yoki chang kabi mayda zarralarni aniqlashda juda samarali.

2. Rentgen tekshiruvi mashinasi: Ushbu mashina choy barglariga kirib, sirtda ko'rinmaydigan ichki begona narsalarni yoki nuqsonlarni aniqlash uchun rentgen texnologiyasidan foydalanadi. U choy ichidagi mayda toshlar, zich zarralar yoki hatto mog'or kabi ifloslantiruvchi moddalarni aniqlaydi.
– Misol: Techik Intelligent rentgen apparati zichlik farqlari asosida ichki nuqsonlarni aniqlashda ustunlik qiladi, mayda toshlar yoki ichki begona jismlar kabi past zichlikdagi aralashmalarni aniqlash orqali xavfsizlik va sifat nazoratining qo‘shimcha qatlamini ta’minlaydi.

Ranglarni saralash va rentgen texnologiyasidan foydalangan holda, choy protsessorlari iste'molchilarga yetib borishdan oldin choyning xorijiy materiallardan xoli bo'lishini va yuqori sifat standartlariga javob berishini ta'minlashda yuqori aniqlikka erishishi mumkin.