Meva va sabzavotlarni qayta ishlash sanoatini qanday aniqlaymiz?
Meva va sabzavotlarni qayta ishlashdan maqsad turli xil qayta ishlash texnologiyalari yordamida meva va sabzavotlarni uzoq muddatli saqlash va oziq-ovqatni yaxshi holatda saqlashdir. Meva va sabzavotlarni qayta ishlash jarayonida biz oziq-ovqatning ozuqaviy tarkibiy qismlarini saqlab qolishimiz, iste'mol qilinadigan qiymatini yaxshilashimiz, qayta ishlangan mahsulotlarning rangi, xushbo'yligi va ta'mini yaxshi qilishimiz va meva va sabzavotlarni qayta ishlash mahsulotlarini tijoratlashtirish darajasini oshirishimiz kerak.

Suvsiz sabzavotlar har doim AD sabzavotlari va FD sabzavotlari sifatida tanilgan.
AD sabzavotlari, aka quritilgan sabzavotlar. Quritish va suvsizlantirish mexanizmidan foydalangan holda tayyorlangan dehidratsiya sabzavotlari birgalikda AD sabzavotlari deb ataladi.
FD sabzavotlar, aka muzlatilgan sabzavotlar. Muzlatilgan suvsizlanish mexanizmidan foydalangan holda tayyorlangan dehidratsiya sabzavotlari birgalikda FD sabzavotlari deb nomlanadi.

Meva va sabzavotlarni qayta ishlash sanoatida Techik uskunalari va echimlari
1.Onlayn aniqlash: qadoqlashdan oldin aniqlash
Metall detektor: Techik metall detektorlari mijozning ishlab chiqarish liniyasining kengligi bo'yicha aniqlash uchun 80 mm yoki undan pastroq oynani ta'minlaydi. Metallni aniqlash sezgirligi Fe0,6/SUS1,0; bo'shliq etarlicha katta bo'lsa, tortishish tushishi metall detektori ham aniqlash uchun taqdim etilishi mumkin.
X-ray begona jismni tekshirish tizimi: Techik tomonidan qabul qilingan tebranish konveyeri bir xil oziqlantirish yaxshiroq aniqlash effektiga ega bo'lishi mumkin. Turli mahsulotlarga ko'ra, 32 ta havo zarbasi rad etuvchi yoki to'rtta kanalni rad etuvchi kabi turli xil rad etuvchilar ixtiyoriydir.
2. Paketni aniqlash: Paket o'lchamlariga qarab turli xil uskunalar va modellar ko'rib chiqiladi. Agar bu kichik sabzavot paketi bo'lsa, siz metall detektor va nazorat tarozisining kombinatsiyalangan mashinasini ko'rib chiqishingiz mumkin. Agar u katta paket bo'lsa, katta kanalli rentgen tekshiruvi mashinasi yordamida metallning yaxshilanishi va boshqa qattiq begona narsalarni aniqlash mumkin.
Metall detektori: kichik qadoqlangan meva va sabzavotlarni aniqlash uchun metall detektorlari va nazorat tarozilari yoki kombo mashinasi tomonidan aniqlash tavsiya etiladi; katta qadoqlangan meva va sabzavotlar uchun mahsulot aniqlash uchun o'tishi mumkin bo'lgan tegishli oynani tanlang;
Tekshirish tarozi: kichik qadoqlangan meva va sabzavotlarni aniqlash uchun uni ham nazorat tarozilari, ham metall detektorlari yoki kombo mashinasi yordamida aniqlash tavsiya etiladi; katta hajmdagi qadoqlangan meva va sabzavotlar uchun tegishli modellarni tanlang (sotish mijozlarning mahsulotlariga muvofiq eng yaxshi mos echimni taqdim etadi);
X-ray begona jismni tekshirish tizimi: kichik qadoqlangan meva va sabzavotlarni yaxshiroq aniqlash qobiliyatiga ega bo'lish ehtimoli ko'proq. Va Techik yirik qadoqlangan mahsulotlarni katta tunnel rentgen tekshiruvi tizimi bilan ta'minlaydi.