کھانے کی صنعت میں، دھاتی ڈٹیکٹر دھاتی آلودگیوں کا پتہ لگانے اور ہٹا کر مصنوعات کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے ضروری ہیں۔ فوڈ پروسیسنگ میں استعمال ہونے والے میٹل ڈیٹیکٹرز کی کئی قسمیں ہیں، ہر ایک کو مخصوص ایپلی کیشنز کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے جو کھانے کی نوعیت، دھاتی آلودگیوں کی قسم، اور پیداواری ماحول پر منحصر ہے۔ کھانے کی صنعت میں عام طور پر استعمال ہونے والے میٹل ڈیٹیکٹرز میں سے کچھ شامل ہیں:

1۔پائپ لائن میٹل ڈیٹیکٹر

کیس استعمال کریں:یہ عام طور پر ان صنعتوں میں استعمال ہوتے ہیں جہاں کھانے کی مصنوعات پائپوں سے گزرتی ہیں، جیسے مائع، پیسٹ اور پاؤڈر۔

• یہ کیسے کام کرتا ہے:کھانے کی مصنوعات ایک پتہ لگانے والے کنڈلی سے گزرتی ہے جو مقناطیسی میدان بناتی ہے۔ اگر کوئی دھاتی آلودگی، جیسے لوہا، سٹیل، یا ایلومینیم، کھیت سے گزرتا ہے، تو سسٹم خطرے کی گھنٹی بجا دے گا یا خود بخود آلودہ مصنوعات کو مسترد کر دے گا۔
• درخواستیں:مشروبات، سوپ، چٹنی، ڈیری، اور اسی طرح کی مصنوعات۔
• مثال:Techik اعلی درجے کی پائپ لائن میٹل ڈیٹیکٹر پیش کرتا ہے جو مائع اور نیم ٹھوس میں دھات کا پتہ لگانے کے لئے اعلی حساسیت اور قابل اعتماد کارکردگی فراہم کرتا ہے۔

2.کشش ثقل فیڈ میٹل ڈیٹیکٹر

کیس استعمال کریں:یہ ڈٹیکٹر عام طور پر خشک، ٹھوس فوڈ پروسیسنگ آپریشنز میں استعمال ہوتے ہیں جہاں پروڈکٹس کو گرایا جاتا ہے یا سسٹم کے ذریعے پہنچایا جاتا ہے۔

• یہ کیسے کام کرتا ہے:کھانا ایک چوٹ کے ذریعے گرتا ہے جہاں یہ مقناطیسی میدان کے سامنے آتا ہے۔ اگر دھات کی آلودگی کا پتہ چل جاتا ہے، تو نظام متاثرہ پروڈکٹ کو ہٹانے کے لیے مسترد طریقہ کار کو چالو کرتا ہے۔
• درخواستیں:گری دار میوے، بیج، کنفیکشنری، نمکین، اور اسی طرح کی مصنوعات۔
• مثال:Techik کی کشش ثقل فیڈ میٹل ڈیٹیکٹر تمام قسم کی دھاتوں (فیرس، نان فیرس، اور سٹینلیس سٹیل) کو اعلی درستگی کے ساتھ تلاش کر سکتے ہیں، جو انہیں ٹھوس کھانوں کے لیے بڑی مقدار میں مثالی بناتے ہیں۔

3۔کنویئر بیلٹ میٹل ڈیٹیکٹر

کیس استعمال کریں:یہ عام طور پر کھانے کی پیداوار لائنوں میں استعمال ہوتے ہیں جہاں کھانے کی مصنوعات کو حرکت پذیر بیلٹ پر پہنچایا جاتا ہے۔ اس قسم کے میٹل ڈیٹیکٹر کو ایسے آلودگیوں کا پتہ لگانے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے جو پیکڈ، بلک یا ڈھیلے کھانے کی مصنوعات میں موجود ہو سکتے ہیں۔

• یہ کیسے کام کرتا ہے:کنویئر بیلٹ کے نیچے میٹل ڈیٹیکٹر نصب کیا جاتا ہے، اور کھانے کی مصنوعات اس کے اوپر سے گزر جاتی ہیں۔ یہ نظام کھانے کے بہاؤ میں کسی بھی دھاتی اشیاء کا پتہ لگانے کے لیے کنڈلی کا استعمال کرتا ہے، اگر آلودگی پائی جاتی ہے تو اسے مسترد کرنے کے نظام کو متحرک کرتا ہے۔
• درخواستیں:پیک شدہ خوراک، نمکین، گوشت، اور منجمد کھانے۔
• مثال:Techik کے کنویئر میٹل ڈیٹیکٹر، ان کے ملٹی سینسر چھانٹنے والے نظاموں کی طرح، مشکل حالات میں بھی، موثر اور درست دھات کی کھوج کو یقینی بنانے کے لیے جدید ڈیٹیکشن ٹیکنالوجیز سے لیس ہیں۔

4.ایکس رے معائنہ کے نظام

کیس استعمال کریں:اگرچہ تکنیکی طور پر روایتی دھات کا پتہ لگانے والا نہیں ہے، ایکس رے سسٹم کھانے کی حفاظت کے لیے تیزی سے استعمال ہو رہے ہیں کیونکہ وہ دھاتوں سمیت وسیع پیمانے پر آلودگیوں کا پتہ لگا سکتے ہیں۔

• یہ کیسے کام کرتا ہے:ایکسرے مشینیں کھانے کی مصنوعات کو اسکین کرتی ہیں اور اندرونی ساخت کی تصاویر بناتی ہیں۔ دھاتوں سمیت کوئی بھی غیر ملکی اشیاء، کھانے کے مقابلے میں ان کی مخصوص کثافت اور تضاد سے پہچانی جاتی ہیں۔
• درخواستیں:پیک شدہ کھانے، گوشت، پولٹری، سمندری غذا، اور سینکا ہوا سامان۔
• مثال:Techik اعلی درجے کے ایکس رے معائنہ کے نظام پیش کرتا ہے جو دھات کے ساتھ ساتھ پتھر، شیشے اور پلاسٹک جیسے دیگر آلودگیوں کا بھی پتہ لگا سکتا ہے، جو کھانے کی حفاظت کے لیے ایک جامع حل فراہم کرتا ہے۔

5.ملٹی سینسر ترتیب دینے والے

کیس استعمال کریں:یہ چھانٹنے والے ٹکنالوجیوں کا ایک مجموعہ استعمال کرتے ہیں، بشمول دھات کی کھوج، آپٹیکل چھانٹنا، اور مزید، فوڈ پروسیسنگ میں آلودگی کے جامع کنٹرول کو یقینی بنانے کے لیے۔

• یہ کیسے کام کرتا ہے:سائز، شکل اور دیگر خصوصیات کی بنیاد پر چھانٹنے والا دھات سمیت آلودگیوں کا پتہ لگانے کے لیے متعدد سینسر استعمال کرتا ہے۔
• درخواستیں:گری دار میوے، خشک میوہ جات، اناج، اور اسی طرح کی مصنوعات جہاں دھاتی اور غیر دھاتی دونوں قسم کے آلودگیوں کو ہٹانے کی ضرورت ہے۔
• مثال:Techik کے رنگ چھانٹنے والے اور ملٹی سینسر چھانٹنے والے اعلی درجے کی دھات کا پتہ لگانے کی صلاحیتوں سے لیس ہیں جو سادہ دھات کی کھوج سے آگے بڑھتے ہیں، کھانے کے معیار کے معائنے کے لیے ایک جامع حل پیش کرتے ہیں۔

میٹل ڈیٹیکٹر کا انتخاب زیادہ تر انحصار کرتا ہے کہ خوراک کی پروسیسنگ کی قسم، خوراک کی مصنوعات کے سائز اور شکل، اور پیداوار لائن کی مخصوص ضروریات۔ کمپنیاں پسند کرتی ہیں۔ٹیچکپائپ لائن، کنویئر، اور کشش ثقل فیڈ ڈیٹیکٹر کے ساتھ ساتھ ملٹی سینسر سورٹرز اور ایکس رے سسٹمز سمیت فوڈ ایپلی کیشنز کی ایک وسیع رینج کے لیے جدید، قابل اعتماد میٹل ڈیٹیکشن سسٹم فراہم کرتا ہے۔ یہ سسٹم صارفین اور برانڈ دونوں کی حفاظت کے لیے اس بات کو یقینی بناتے ہوئے بنائے گئے ہیں کہ کھانے کی مصنوعات نقصان دہ دھاتی آلودگیوں سے پاک ہوں۔ دھات کا پتہ لگانے کی صحیح ٹکنالوجی کو شامل کر کے، خوراک کے مینوفیکچررز حفاظتی معیارات کو پورا کر سکتے ہیں، خطرات کو کم کر سکتے ہیں، اور مصنوعات کے مجموعی معیار کو بہتر بنا سکتے ہیں۔