فوری کھانے کے لیے، جیسے انسٹنٹ نوڈلز، فوری چاول، سادہ کھانا، تیار کھانا وغیرہ، کیسےغیر ملکی معاملات سے پرہیز کریں (دھاتی اور غیر دھاتی، شیشہ، پتھر وغیرہ)مصنوعات کی حفاظت کو برقرار رکھنے اور کسٹمر کی صحت کی حفاظت کے لئے؟ FACCP سمیت معیارات کے مطابق رہنے کے لیے، غیر ملکی مادّے کا پتہ لگانے کی کارکردگی کو بہتر بنانے کے لیے کون سی مشینیں اور آلات استعمال کیے جا سکتے ہیں؟ ٹیچکمیٹل ڈٹیکٹر، چیک ویجر اور ایکس رے معائنہ کے نظامموجودہ پیداوار لائنوں میں لاگو ہونے پر مددگار ثابت ہوتے ہیں۔

فوری کھانے سے ہمارا کیا مطلب ہے؟

یہاں ہم ان مصنوعات کا حوالہ دیتے ہیں جو چاول، نوڈلز، اناج اور سیریل سے بنی ہوتی ہیں، بنیادی خام مال کے طور پر۔ ایسی مصنوعات میں سادہ کھانا پکانے، لے جانے اور ذخیرہ کرنے میں آسان خصوصیات ہوتی ہیں۔

انسٹنٹ فوڈ انڈسٹری کے لیے تکنیکی حل

آن لائن پتہ لگانا: انسٹنٹ فوڈ یا نام نہاد سادہ کھانے میں، بعض اوقات پیکیجنگ اور دیگر معاون مواد کی پیکیجنگ میں ایلومینیم ورق کی ضروریات کا استعمال ہوتا ہے، لہذاغیر ملکی جسم کا پتہ لگانااس سے پہلے کہ پیکیجنگ پتہ لگانے کی درستگی کو بہتر بنانے کے لیے سازگار ہو۔

آن لائن پتہ لگانے کی طرف سے منعقد کیا جا سکتا ہےٹیکک میٹل ڈیٹیکٹر، چیک ویجرز اور ایکسرے معائنہ کے نظام. Techik کا پتہ لگانے والی مشینیں استعمال کرنے کے لیے درج ذیل اہم نکات ہیں۔

میٹل ڈیٹیکٹر: پتہ لگانے کے لیے پروڈکٹ کے سائز کے مطابق مناسب ونڈو کا انتخاب کیا جانا چاہیے۔

جانچ پڑتال کرنے والا: بیچنگ سسٹم کی درستگی کا تعین کرنے کے لیے پیک شدہ پروڈکٹ کو ناپے جانے کے بعد تولا جائے گا۔

ایکسرے معائنہ کا نظام: اگر گاہک کے پاس مصنوع کی کھوج کی درستگی کے لیے زیادہ تقاضے ہیں، تو ایکسرے معائنہ کے نظام کو استعمال کرنے سے دھات کا پتہ لگانے کی بہتر درستگی حاصل ہو سکتی ہے جبکہ وہ پتھر اور شیشے جیسے سخت غیر ملکی جسموں کو تلاش کر کے مسترد کر سکتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، یہ جاننا بھی ضروری ہے کہ سادہ پیکیجنگ کا پتہ لگانے کی درستگی اس بات سے متاثر نہیں ہوگی کہ آیا پروڈکٹ پیک کیا گیا ہے یا نہیں۔

ایلومینیم ورق پیک شدہ مصنوعات کے لیے

میٹل ڈیٹیکٹر : غیر ایلومینیم ورق پیکیجنگ مصنوعات کے لیے،دھاتی پکڑنے والابہتر پتہ لگانے کی درستگی حاصل کر سکتے ہیں؛ ایلومینیم ورق کی پیکیجنگ والی مصنوعات کے لیے،دھاتی پکڑنے والاایلومینیم کوٹنگ یا دیگر پیکیجنگ مواد کے لیے تجرباتی ڈیٹا کی ضرورت ہے۔ لہذا ایلومینیم ورق کی پیکیجنگ والی مصنوعات کے لیے، عام طور پر پتہ لگانے کے لیے ایکسرے مشین استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

جانچ پڑتال کرنے والا: کا استعمالوزن چیک کرنے والی مشینپیکیجنگ مصنوعات میں دیگر اشیاء کی کمی کا پتہ لگا سکتا ہے، تاکہجانچ پڑتال کرنے والےاس بات کو یقینی بنا سکتا ہے کہ کھانا کھلانے کا سامان زیادہ مستحکم ہے۔

ایکسرے معائنہ کا نظام: اس بات کے لیے کہ آیا مصنوعات کو ایلومینیم ورق سے پیک کیا گیا ہے یا نہیں، ایکس رے کے استعمال سے دھات کا پتہ لگانے کی اچھی درستگی حاصل ہو سکتی ہے۔ تاہم، یہ واضح رہے کہ جب پروڈکٹ نسبتاً ہلکی ہوتی ہے، تو عام سے گزرتے وقت حفاظتی پردے سے اسے روکنا آسان ہوتا ہے۔ایکسرے مشین، لہذا چینل کے ڈیزائن پر غور کیا جانا چاہئے۔ Techik ڈیزائنرز آپ کی مصنوعات کو پورا کرنے کے لیے مختلف حل فراہم کریں گے۔