10 سے 12 اکتوبر 2021 تک، 2021 چائنا فروزن اینڈ چلڈ فوڈ انڈسٹری کی نمائش ژینگ زو انٹرنیشنل کنونشن اینڈ ایگزی بیشن سنٹر میں شیڈول کے مطابق منعقد ہوئی۔ صنعت میں ایک طویل انتظار کے پروگرام کے طور پر، اس نمائش میں منجمد خوراک، خام مال اور معاون مواد، مشینری اور سامان، کولڈ چین ٹرانسپورٹیشن وغیرہ جیسے بہت سے شعبوں کا احاطہ کیا گیا ہے۔

حالیہ برسوں میں، فوری منجمد کرنے والی ٹیکنالوجی اور کولڈ چین لاجسٹکس کی تیز رفتار ترقی کے ساتھ، فوری منجمد پاستا، فوری منجمد گرم برتن کے مواد اور دیگر کھانے کی اشیاء کی پیداوار میں بتدریج اضافہ ہوا ہے، اور منجمد کھانے کی صنعت نے اپ گریڈ کو تیز کیا ہے، اور امکانات امید افزا ہیں.

شنگھائی ٹیک (بوتھ T56-1) نمائش میں مختلف قسم کے معائنے کے سازوسامان لے کر آیا ہے جیسے ایک کومبو میٹل ڈیٹیکٹر اور چیک ویگر اور ایکس رے انسپکشن مشین تاکہ منجمد کھانے کی صنعت کی اعلیٰ معیار کی ترقی میں مدد مل سکے۔

ریفریجریٹرز کے مقبول ہونے اور استعمال کی عادات میں تبدیلی کے ساتھ، آسان غذائیت اور دیگر خصوصیات کی وجہ سے منجمد کھانوں کی مارکیٹ میں مانگ تیزی سے بڑھ رہی ہے۔ منجمد کھانے کے لیے خام اور معاون مواد کی بہت سی قسمیں ہیں، اور پروسیسنگ ٹیکنالوجی پیچیدہ ہے۔ خام مال کے ساتھ غیر ملکی اشیاء جیسے دھاتیں اور پتھر بھی ہوسکتے ہیں۔ پروسیسنگ اور پیکیجنگ کے دوران، غیر ملکی اشیاء جیسے دھاتی اسکریپ اور پلاسٹک کو بھی آلات کے پہننے اور غلط آپریشن جیسے عوامل کی وجہ سے ملایا جا سکتا ہے۔ غیر ملکی مادے کی آلودگی جیسے مسائل سے بچنے کے لیے، جانچ کا سامان زیادہ سے زیادہ مقبول ہوتا جا رہا ہے۔

منجمد کھانا بلاکس میں جمنا اور اوورلیپ کرنا آسان ہے۔ Techik کی تیز رفتار اور ہائی ڈیفینیشن ذہین ایکس رے غیر ملکی جسم کے معائنہ کرنے والی مشین مصنوعات کے اوورلیپ اور زیادہ موٹائی کے پتہ لگانے کے مسائل پر قابو پاتی ہے۔ یہ نہ صرف منجمد کھانے میں منٹ دھات اور غیر دھاتی غیر ملکی جسموں کا پتہ لگا سکتا ہے، بلکہ کثیر جہتی سراغ لگا سکتا ہے جیسے لاپتہ اور وزن۔ ٹیکک آلات کی خصوصیات جیسے ملٹی فنکشن اور کم توانائی کی کھپت کم آپریٹنگ لاگت اور زیادہ لاگت کی کارکردگی پیدا کرتی ہے۔

منجمد کھانے میں عام طور پر مختلف قسم کے پیداواری عمل ہوتے ہیں، اور پروڈکشن لائن کی ترتیب نسبتاً کمپیکٹ ہوتی ہے۔ ٹیکک کومبو میٹل ڈیٹیکٹر اور چیک ویگر کا سمارٹ ڈھانچہ ہے اور جگہ نہیں لیتا ہے۔ دھات کے غیر ملکی جسم اور وزن کا پتہ لگانے کے لئے اسے بیک وقت موجودہ پروڈکشن لائن پر انسٹال کیا جاسکتا ہے۔

ایک ساتھ دکھائے گئے میٹل ڈیٹیکٹرز نہ صرف اعلیٰ حساسیت والے دھاتی غیر ملکی جسم کا پتہ لگاسکتے ہیں بلکہ منجمد فوڈ پروڈکشن لائن میں مختلف پیداواری رفتار سے غیر تعمیل شدہ مصنوعات کو مسترد کرنے کو بھی پورا کرتے ہیں۔ پیشہ ور سامعین کی طرف سے سائٹ پر موجود آلات کی جانچ کو بھی سراہا اور تسلیم کیا گیا ہے۔

خام مال سے لے کر تیار مصنوعات تک، آن لائن معائنے سے لے کر تیار مصنوعات کی پیکیجنگ کے معائنے تک، ٹیکک کے پرفیکٹ پروڈکٹ میٹرکس اور لچکدار حل منجمد فوڈ پروسیسنگ اداروں کو معیار کو بہتر بنانے اور ترقی کو تیز کرنے میں مدد کرتے ہیں۔