15 سے 17 ستمبر تک چنگ ڈاؤ ورلڈ ایکسپو سٹی میں 19ویں چائنا انٹرنیشنل میٹ انڈسٹری ایگزیبیشن (CIMIE) کا شاندار افتتاح ہوا۔ شنگھائی ٹیکک کئی سالوں سے گوشت کی جانچ کرنے کی صنعت میں گہرائی سے مصروف ہے، صنعت کی ترقی کی نبض کو برقرار رکھتا ہے۔ CIMIE 2021 میں، شنگھائی ٹیک نے، دیگر ہیوی ویٹ مہمانوں کے ساتھ، افتتاحی تقریب میں شرکت کی، اور گوشت کی صنعت کی نمائش کے ایک اور شاندار نئے باب کا مشاہدہ کیا۔

گوشت کے عالمی اداروں کے حوالے سے ایک اعلیٰ سطحی تقریب کے طور پر، CIMIE 2021 تقریباً 70000 مربع میٹر کے رقبے پر محیط ہے، اور اندرون و بیرون ملک سے 1000 سے زیادہ گوشت کے کاروباری اداروں نے نمائش میں حصہ لیا۔ شنگھائی ٹیکیک گوشت کی صنعت کی پائیدار ترقی اور سائنسی اور تکنیکی اختراعات کو مشترکہ طور پر دریافت کرنے کے لیے بوتھ S5058 پر پوری انڈسٹری چین اور ہمہ جہت معائنہ کے حل کے ساتھ گوشت کے کاروباری اداروں کو فراہم کرتا ہے۔

قابو پاناگوشتآسانی کے ساتھ صنعت کی رکاوٹیں

سپلائی چین کو مختصر کرنے اور انٹرپرائز کے اخراجات کو کم کرنے کے لیے، لاش کے گوشت کے معائنے، جو کہ گوشت کی صنعت کی بہتری کو محدود کرنے والا ایک مختصر بورڈ ہے، نے گوشت کے اداروں کی طرف سے بہت زیادہ توجہ مبذول کرائی ہے۔

منفرد آپٹیکل پاتھ ڈیزائن اور طاقتور ذہین الگورتھم کے ساتھ، لاش کے گوشت کے لیے ٹیکک ایکس رے معائنہ کا نظام صنعت کی مشکلات پر قابو پاتا ہے اور لاش کے گوشت کے لیے اعلیٰ درستگی والے غیر ملکی مادّے کا پتہ لگاتا ہے۔

DEXA مواد کی شناخت کی ٹیکنالوجی کی بنیاد پر، Techik دوہری توانائی کا ایکسرے معائنہ کرنے والا نظام ہڈیوں کی بقایا شناخت کے مخمصے کو دور کرتا ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ یہ کم کثافت کی بقایا ہڈیوں جیسے چکن ہنسلی، پنکھے کی ہڈی اور اسکائپولا کے ٹکڑوں کی اعلیٰ درستگی کا پتہ لگا سکتا ہے، جس سے گوشت کی پروسیسنگ کرنے والے اداروں کو بین الاقوامی مارکیٹ میں اپنے انضمام کو تیز کرنے میں مدد ملتی ہے۔

شنگھائی ٹیکک کا مکمل پروڈکٹ میٹرکس متنوع گوشت کی مصنوعات جیسے ہڈیوں کے بڑے گوشت، باکسڈ میٹ اور پیک شدہ گوشت کی مصنوعات کے لیے ذہین پتہ لگانے کے حل بھی فراہم کرتا ہے۔ مکمل لنک کا پتہ لگانے کے حل نے بہت سے پیشہ ور ناظرین کی دلچسپی کو اپنی طرف متوجہ کیا ہے، جنہوں نے Techik ذہین معائنہ کرنے والے آلات کے لیے اعلیٰ شناخت کا اظہار کیا۔