میٹل ڈیٹیکٹرخود کھانے کا پتہ نہیں لگا سکتالیکن خاص طور پر پتہ لگانے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔دھاتی آلودگیکھانے کی مصنوعات کے اندر کھانے کی صنعت میں میٹل ڈیٹیکٹر کا بنیادی کام کسی بھی دھاتی اشیاء کی شناخت کرنا اور اسے ہٹانا ہے جیسے کہ سٹینلیس سٹیل، آئرن، ایلومینیم یا دیگر دھاتی آلودگیوں کے جو کہ پروسیسنگ، پیکیجنگ کے دوران غلطی سے کھانے میں داخل ہو گئے ہوں۔ ، یا ہینڈلنگ. ان دھاتی اشیاء کو غیر ملکی جسم تصور کیا جاتا ہے جو صارفین کے لیے صحت کے لیے خطرہ بن سکتے ہیں یا سامان کو نقصان پہنچا سکتے ہیں۔

میٹل ڈیٹیکٹر فوڈ پروسیسنگ میں کیسے کام کرتے ہیں۔

میٹل ڈیٹیکٹر کھانے کی مصنوعات میں دھاتی آلودگیوں کی نشاندہی کرنے کے لیے برقی مقناطیسی شعبوں کا استعمال کرتے ہیں۔ میٹل ڈیٹیکٹر کھانے کی مصنوعات کے ذریعے برقی مقناطیسی سگنل بھیجتا ہے جب یہ کنویئر بیلٹ کے ساتھ گزرتا ہے۔ جب دھات کا ایک ٹکڑا پکڑنے والے سے گزرتا ہے، تو یہ برقی مقناطیسی میدان میں خلل ڈالتا ہے۔ ڈیٹیکٹر اس خلل کا پتہ لگاتا ہے اور سسٹم کو آلودہ پروڈکٹ کو مسترد کرنے کے لیے الرٹ کرتا ہے۔

کھانے کی صنعت میں دھات کا پتہ لگانا

کھانے کی صنعت میں، میٹل ڈٹیکٹر بڑے پیمانے پر کھانے کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ کھانے میں عام دھاتی آلودگیوں میں شامل ہیں:

• ● فیرس دھاتیں(مثال کے طور پر، لوہا، سٹیل)
• ● الوہ دھاتیں(مثال کے طور پر، ایلومینیم، تانبا)
• ● سٹینلیس سٹیل(مثلاً مشینری یا برتنوں سے)

دیایف ڈی اےاور دیگر فوڈ سیفٹی ریگولیٹری ادارے خوراک کے مینوفیکچررز سے مطالبہ کرتے ہیں کہ وہ آلودگی کے خطرے کو کم کرنے کے لیے دھات کا پتہ لگانے کے نظام کو نافذ کریں۔ میٹل ڈیٹیکٹرز کو بہت چھوٹے دھاتی ذرات کا پتہ لگانے کے لیے کیلیبریٹ کیا جاتا ہے — کبھی کبھی قطر میں 1 ملی میٹر تک چھوٹے، سسٹم کی حساسیت پر منحصر ہے۔

کیوں میٹل ڈٹیکٹر خود کھانے کا پتہ نہیں لگا سکتے ہیں۔

میٹل ڈیٹیکٹر کھانے کے اندر دھاتی اشیاء کی موجودگی پر انحصار کرتے ہیں۔ چونکہ کھانا عام طور پر غیر دھاتی ہوتا ہے، اس لیے یہ میٹل ڈیٹیکٹر کے ذریعے استعمال ہونے والے برقی مقناطیسی سگنلز میں مداخلت نہیں کرتا۔ پکڑنے والا صرف دھاتی آلودگیوں کی موجودگی کا جواب دیتا ہے۔ دوسرے لفظوں میں، دھات کا پتہ لگانے والے کھانے کو خود "دیکھ" یا "احساس" نہیں کر سکتے، صرف کھانے کے اندر دھات۔

ٹیکک میٹل ڈیٹیکشن سلوشنز

Techik کے میٹل ڈیٹیکٹرز کو مختلف قسم کے کھانے کی مصنوعات میں دھاتی آلودگیوں کا مؤثر طریقے سے پتہ لگانے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے، جو حفاظت اور معیار کو یقینی بناتا ہے۔ٹیچک ایم ڈی سیریزاور دھات کا پتہ لگانے کے دوسرے نظام انتہائی حساس اور کھانے میں فیرس، الوہ، اور سٹینلیس سٹیل کے آلودگیوں کی شناخت کرنے کے قابل ہیں۔ یہ ڈیٹیکٹر خصوصیات سے لیس ہیں جیسے:

• ● کثیر تعدد کا پتہ لگانا:دھاتی آلودگیوں کا پتہ لگانا زیادہ درستگی کے ساتھ، یہاں تک کہ مختلف کثافت یا پیکیجنگ والی مصنوعات میں بھی۔
• ●خودکار مسترد کرنے کے نظام:جب کسی دھاتی آلودگی کا پتہ چل جاتا ہے، تو ٹیکک میٹل ڈٹیکٹر خود بخود آلودہ پروڈکٹ کو پروڈکشن لائن سے مسترد کر دیتے ہیں۔
• ●اعلی حساسیت:دھات کے بہت چھوٹے ٹکڑوں کا پتہ لگانے کے قابل (عام طور پر 1mm جتنا چھوٹا، ماڈل پر منحصر ہے)، Techik میٹل ڈٹیکٹر مینوفیکچررز کو حفاظتی ضوابط کی تعمیل کرنے اور کھانے کی حفاظت کے مسائل کو روکنے میں مدد کرتے ہیں۔

اگرچہ دھات کا پتہ لگانے والا خود خوراک کا پتہ نہیں لگا سکتا، لیکن یہ اس بات کو یقینی بنانے میں اہم کردار ادا کرتا ہے کہ کھانے کی مصنوعات دھاتی آلودگیوں سے پاک ہیں۔ میٹل ڈیٹیکٹر، جیسے کہ ان کی طرف سے پیش کردہٹیچک، کھانے کے اندر غیر ملکی دھاتی اشیاء کا پتہ لگانے، ممکنہ خطرات کو روکنے اور اس بات کو یقینی بنانے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے کہ خوراک کے تحفظ کے معیارات پورے ہوں۔