Машини, які використовуються для сортування чаю, - це переважно кольорові сортувальники та рентгенівські машини для контролю, кожна з яких призначена для вирішення конкретних завдань у виробництві чаю.

Чому чай потрібно сортувати?
Сортування чаю важливе з кількох причин:
1. Постійність якості: Чайне листя різниться за розміром, кольором і текстурою. Сортування допомагає забезпечити однорідність, що має вирішальне значення для підтримки постійної якості продукції.
2. Видалення сторонніх матеріалів: сирий чай може містити забруднювачі, такі як гілки, каміння, пил та інші сторонні матеріали, отримані в результаті збирання та обробки. Сортування видаляє ці домішки відповідно до стандартів безпеки харчових продуктів.
3. Покращена ринкова вартість: добре відсортований чай візуально привабливіший і має кращий смаковий профіль, що веде до вищої ринкової вартості. Преміальний сорт чаю вимагає однорідності зовнішнього вигляду та смаку.
4. Задоволення очікувань споживачів: Сортування гарантує, що кінцевий продукт відповідає очікуванням споживачів щодо якості листя, зовнішнього вигляду та чистоти. Це особливо важливо для елітного чаю.
5. Відповідність нормам: сортування допомагає виробникам чаю відповідати міжнародним стандартам безпеки та якості харчових продуктів, зменшуючи ризик відкликання чи відмови покупців.

Машини, що використовуються для сортування чаю
1. Кольоровий сортувальник (оптичний сортувальник): ця машина використовує технологію видимого світла для сортування чаю на основі таких характеристик поверхні, як колір, форма та текстура. Це допомагає у видаленні сторонніх матеріалів, таких як гілки, пил і знебарвлені листя, забезпечуючи постійну якість кінцевого продукту.
– Приклад: Techik Ultra-High-Definition Conveyor Color Sorter дуже ефективний у виявленні тонких поверхневих забруднень і змін, які важко визначити вручну, наприклад дрібних частинок, як-от волосся чи пил.

2. Машина для рентгенівської перевірки: ця машина використовує рентгенівську технологію, щоб проникнути в чайне листя та виявити внутрішні сторонні предмети або дефекти, які не видно на поверхні. Він визначає забруднювачі, такі як дрібні камінчики, щільні частинки або навіть цвіль у чаї.
– Приклад: інтелектуальний рентгенівський апарат Techik відмінно справляється з виявленням внутрішніх дефектів на основі різниці щільності, забезпечуючи додатковий рівень безпеки та контролю якості шляхом виявлення домішок низької щільності, таких як дрібні камінці або внутрішні сторонні предмети.

Використовуючи як технологію сортування за кольором, так і рентгенівську технологію, виробники чаю можуть досягти вищої точності сортування, гарантуючи, що чай не містить сторонніх речовин і відповідає високим стандартам якості, перш ніж досягти споживачів.