Нещодавно подарункові коробки готового посуду зростають, і вони стають популярними продуктами на основних торгових платформах. Вони включають готові до споживання, готові до розігрівання, готові до приготування та готові до приготування продукти. Завдяки економії часу, праці та свіжості вони швидко сприймаються молодими групами споживачів і відповідають тенденціям споживання, які поступово змінюються.
У минулому на корпоративному ринку загалом віддавали перевагу готовим стравам. Зараз вони докладають зусиль на обох кінцях підприємства та окремих споживчих ринків, і імпульс розвитку є сильним. Водні продукти, м’ясні продукти, заморожені продукти та інші поступово входять у сферу готових страв. І будівництво промислового ланцюга теж прискорюється.
Розвиток індустрії готових страв має не лише слідувати тенденціям ринку, а й сприяти «поєднанню сільського господарства та промисловості» та відродженню села. Район Гуандун Чжаоцін Гаояо в районі Великої затоки користується перевагами розвитку сільського господарства, щоб вивести готові страви Гуандуну на ринок інших провінцій. Використовуючи можливості розвитку RCEP, вони планують побудувати промисловий парк готових страв високого стандарту та додати більше інвестицій у промисловість готових страв.
Відносно кажучи, індустрія готових страв у нашій країні все ще перебуває в зародковому стані, але вона представляє широкий простір для розвитку завдяки підйому «домашньої економіки», вдосконаленню таких технологій, як швидке заморожування, зберігання у свіжому вигляді та охолодження. ланцюгова логістика.
У період бурхливого розвитку овочевої промисловості вимоги до «внутрішньої міцності» суміжних підприємств стають все більш високими. Поліпшення безпеки та контролю якості харчових продуктів, смаку та характеристик харчових продуктів, а також рівня автоматизації виробничих ліній є необхідним для суміжних підприємств.
Загалом, процес обробки готових страв включає приймання сировини, очищення та видалення домішок, різання, варіння, охолодження, наповнення, запечатування, пакування, заморожування та інші ланки. Через домішки в сировині, зношеність обладнання та неправильну експлуатацію цілком можливо, що сторонні предмети, такі як скло, метал і пластик, будуть змішані у виробничу лінію, що призведе до проблем з безпекою харчових продуктів, які негативно вплинуть на бренд розвиток іміджу та галузі. Таким чином, необхідно, щоб різні підприємства в ланцюжку виробництва збірних овочів проводили виявлення сторонніх тіл у сировині, переробці, пакуванні та інших аспектах.
Перевірка сировини: Сировина готових страв включає овочі, зерно та інші продукти. Постачальники сировини будуть приділяти все більше уваги якості продукції та підвищувати її конкурентоспроможність. Стрічкова інтелектуальна візуальна сортувальна машина Techik TCS може інтелектуально сортувати овочі, зерно та іншу сировину, імітуючи розпізнавання людським оком, вирішувати проблеми сортування, такі як неправильні плями та тонкі відмінності у формі та кольорі, а також усувати цвіль, пошкодження, метал, скло та інші види дефектної продукції та сторонні домішки.
Перевірка готової продукції: Перевірка готової продукції після пакування є важливим заходом для контролю якості продукції. Пакувальний інтелектуальний рентгенівський апарат серії Techik TXR-G підходить для виявлення пакувальних продуктів малого та середнього розміру та може здійснювати комплексне виявлення металевих або неметалевих сторонніх речовин, відсутніх, зважування тощо в продукт із сильною універсальністю та широким діапазоном застосування.
Серія Techik IMDметалошукачі можуть виявляти металеві сторонні предмети для пакувальних виробів із неметалевої фольги, мають високу чутливість, оснащені власно розробленою автоматичною корекцією балансу, самонавчанням та іншими функціями, прості у використанні та стабільні у роботі.
Виявлення ваги: Продукти із зайвою вагою вплинуть на прибутки компанії, а продукти з недостатньою вагою спричинять скарги клієнтів. Ця проблема завжди хвилювала підприємства. Контрольні ваги серії Techik IXL забезпечують високошвидкісне, високоточне, стабільне динамічне виявлення та можуть забезпечувати різноманітні швидкі механізми відбраковування, щоб задовольнити відбраковування невідповідних продуктів на різних швидкостях виробництва на лініях виробництва готових страв.
Shanghai Techik більше десяти років активно займається питаннями безпеки харчових продуктів і ліків, переробкою зерна та іншими сферами, зосереджуючись на спеціальному та новому способі виробництва. Інші рішення та моделі виявлення представлені в Центрі тестування Techik. Зацікавлені клієнти можуть зателефонувати нам за номером 400-820-6979 і записатися на безкоштовне тестування зразків продукту!
Час публікації: 12 квітня 2022 р