застосування
-
м'ясо
1. Ознайомлення з м’ясним продуктом: м’ясний продукт відноситься до сирого, свіжого м’яса у відкритому режимі або упакованого у фольгу чи пакет. А також продукти переробки м'яса. 2. Наша заявка в м'ясному секторі 1). Сировина...Читати далі -
Швидко заморожений продукт
Охолоджена їжа: її не потрібно заморожувати. Саме їжа знижує температуру їжі до точки замерзання та зберігає її при цій температурі. Продукти глибокої заморозки: зберігаються при температурі, нижчій за точку замерзання. Охолоджена їжа...Читати далі -
Хлібобулочні вироби
Вступ до промисловості Хлібопекарська промисловість зазвичай відноситься до харчової промисловості на основі зерна. Харчові продукти на основі зерна можуть включати хліб, тістечка, печиво, пироги, тістечка, печені ласощі для домашніх тварин та подібну їжу. ...Читати далі -
Фрукти та овочі
Введення в галузь Переробка фруктів і овочів здійснюється за допомогою різних технологій обробки для досягнення тривалого збереження фруктів і овочів. Компанії цієї галузі використовують процеси заморожування, консервування, зневоднення та маринування для збереження фруктів та овочів...Читати далі -
Закуски
Читати далі -
Добавка
Читати далі -
Цукерки
Читати далі -
Водний продукт
Введення забруднень у хлібопекарську промисловість. Основні забруднювачі в хлібопекарській промисловості. Запровадження відповідної системи інспектування рибної промисловості. Параметри та деталі...Читати далі -
Консерви
1. Ознайомлення з консервами. Консерви – це продукти, які після певної обробки зберігаються в жерстяних банках, скляних банках або інших пакувальних контейнерах. Така їжа, яка закривається в контейнери та стерилізується і може зберігатися тривалий час при кімнатній температурі...Читати далі
