Икмәк пешерү Кытайның тантаналы ачылышы 2023 елның 22-25 маенда Шанхай Гонкяо милли күргәзмә һәм конвенция үзәгендә узачак.

Икмәк пешерү, кондитер ризыклары, шикәр продуктлары сәнәгате өчен сәүдә һәм элемтә платформасы буларак, Икмәк күргәзмәсенең бу басмасы якынча 280,000 квадрат метр мәйданны үз эченә ала. Ул пешерү ингредиентлары, кофе эчемлекләре, югары әзер продукция, ашамлыклар кебек төрле тармакларны күрсәтәчәк, дистәләрчә яңа продуктлар. Бу 300,000 артык глобаль профессиональ кунакны җәлеп итәр дип фаразлана.

Техик (зал 1.1, стенд 11A25) һәм аның профессиональ коллективы пешерелгән әйберләр өчен төрле модельләр һәм онлайн ачыклау чишелешләрен тәкъдим итәчәк. Бергәләп, ачыклау технологиясен үстереп, икмәк пешерү тармагына китерелгән яңа үзгәрешләр турында сөйләшә алабыз.

Икмәк, камыр ризыклары, тортлар кебек икмәк продуктлары үзләренең бай продуктларына ия, алар арасында тост, кросссантлар, ай тортлары, вафлар, шифон тортлары, милл-фуил тортлары һ.б. Пешерелгән товарларның төрлелеге, аларның кыска саклану вакыты, катлаулы процесслар сыйфат белән идарә итүдә зур кыенлыклар тудыра.

Бәйләнешле сораштыру мәгълүматлары буенча, пешкән әйберләрне кулланудагы авырту нокталары, нигездә, куркынычсызлык һәм гигиена, продуктның сыйфаты, азык өстәмәләре, май күләме белән бәйле. Пешерелгән әйберләрнең сыйфаты һәм куркынычсызлыгы җәмгыятьтә киң таралды.

Икмәк пешерү предприятияләре өчен җитештерү чыганагыннан башларга һәм бөтен җитештерү процессын нәтиҗәле идарә итәргә кирәк. Заводларда, остаханәләрдә, корылмаларда, производство процессларында гигиена белән идарә итүне көчәйтү белән, җитештерү вакытында потенциаль биологик, физик һәм химик куркынычларны контрольдә тоту мөһим. Сыйфатны һәм куркынычсызлыкны саклауны көчәйтеп, без кулланучыларга ышана алган һәм канәгать булган ризык белән тәэмин итә алабыз.

Пешерелгән товар җитештерү процессы, гадәттә, он һәм шикәр кебек чималны кабул итүне, кабык һәм тутыру җитештерүне, шулай ук ​​пешерү, суыту, төрү этапларын үз эченә ала. Чималдагы чит матдәләр, җиһазларның зарарлануы, дезоксидизаторларның агып чыгуы һәм дөрес булмаган төрү, мөһернең җитәрлек булмавы, дезоксидиаторлар урнаштырмау биологик һәм физик куркынычларга китерергә мөмкин. Интеллектуаль онлайн ачыклау технологиясе пешерү компанияләренә азык-төлек куркынычсызлыгын контрольдә тотарга булыша ала.

Техник туплау һәм пешерү тармагында күп еллык тәҗрибә белән, Techik акыллы һәм автоматлаштырылган онлайн ачыклау җайланмалары, шулай ук ​​төрле этапларда ачыклау чишелешләре белән тәэмин итә ала.

Чимал этаплары:

Техикның тарту көче металл детекторыон кебек порошок материалларда металл чит әйберләрне ачыклый ала.

Эшкәртү этабы:

Икмәк пешерү өчен Техикның металл детекторыпеченье һәм икмәк кебек формалашкан продуктларда металл чит әйберләрне ачыклый ала, шуның белән металл пычрану куркынычыннан саклый.

Тәмамланган продуктлар этапы:

Пакетланган әзер продуктлар өчен, Техикның рентген инспекция системасы мөһерләү, тутыру һәм агып чыгу, металл детектор һәм тикшерүче чит әйберләр, авырлык төгәллеге, нефть агып чыгу, деоксидизатор агып чыгу белән бәйле проблемаларны чишүдә булыша ала. Бу җайланмалар берничә продукт тикшерүнең эффективлыгын күтәрәләр.

Икмәк пешерү тармагын ачыклау таләпләрен канәгатьләндерү өчен, Техик төрле җиһаз матрицаларына таяна,металл детекторлар кертеп,тикшерүчеләр, интеллектуаль рентген тикшерү системасы, һәмакыллы төс сортлау машиналары. Чимал этапыннан әзер продукт этапына кадәр бер тәрәзә ачыклау чишелешен тәкъдим итеп, без нәтиҗәлерәк автоматлаштырылган җитештерү линияләрен булдырырга булышабыз!

Икмәк күргәзмәсендә Техик стендына керегез, заманча ачыклау чишелешләрен өйрәнегез һәм икмәк пешерү тармагында сыйфат һәм куркынычсызлыкның яңа чорын кабул итегез!