Bir metal dedektörüyiyeceğin kendisini algılayamıyorancak tespit etmek için özel olarak tasarlanmıştırmetal kirleticilergıda ürünleri içerisinde. Gıda endüstrisindeki metal dedektörünün temel işlevi, işleme, paketleme sırasında yanlışlıkla gıdanın içine girmiş olabilecek metal nesneleri (paslanmaz çelik parçaları, demir, alüminyum veya diğer metalik kirletici maddeler gibi) tespit etmek ve ortadan kaldırmaktır. veya elleçleme. Bu metal nesneler, tüketiciler için sağlık riski oluşturabilecek veya ekipmana zarar verebilecek yabancı cisimler olarak kabul edilir.

Gıda İşlemede Metal Dedektörleri Nasıl Çalışır?

Metal dedektörleri, gıda ürünlerindeki metal kirleticileri tanımlamak için elektromanyetik alanları kullanır. Metal detektörü, gıda ürünü bir taşıma bandından geçerken içinden bir elektromanyetik sinyal gönderir. Bir metal parçası dedektörden geçtiğinde elektromanyetik alanı bozar. Dedektör bu bozukluğu tespit eder ve sistemi kontamine ürünü reddetmesi konusunda uyarır.

Gıda Endüstrisinde Metal Algılama

Gıda sektöründe gıda güvenliğini sağlamak amacıyla metal dedektörleri yaygın olarak kullanılmaktadır. Gıdalardaki yaygın metal kirleticiler şunları içerir:

• ●Demirli metaller(örneğin demir, çelik)
• ●Demir dışı metaller(örneğin alüminyum, bakır)
• ●Paslanmaz çelik(örneğin makine veya mutfak aletlerinden)

FDAve diğer gıda güvenliği düzenleyici kurumları, gıda üreticilerinin kontaminasyon riskini en aza indirmek için metal algılama sistemlerini uygulamasını zorunlu kılmaktadır. Metal dedektörleri, sistemin hassasiyetine bağlı olarak bazen çapı 1 mm kadar küçük olan çok küçük metal parçacıkları tespit edecek şekilde kalibre edilir.

Metal Dedektörleri Neden Yiyeceklerin Kendisini Algılayamıyor?

Metal dedektörleri gıdanın içindeki metalik nesnelerin varlığına güvenir. Yiyecekler genellikle metalik olmadığından metal dedektörünün kullandığı elektromanyetik sinyallere müdahale etmez. Dedektör yalnızca metalik kirleticilerin varlığına yanıt verir. Başka bir deyişle, metal dedektörleri gıdanın kendisini "göremez" veya "algılayamaz"; yalnızca gıdanın içindeki metali algılar.

Techik Metal Algılama Çözümleri

Techik'in metal dedektörleri, çeşitli gıda ürünlerindeki metalik kirletici maddeleri etkili bir şekilde tespit etmek, güvenlik ve kalite sağlamak üzere tasarlanmıştır.Techik MD serisive diğer metal algılama sistemleri son derece hassastır ve gıdalardaki demirli, demirsiz ve paslanmaz çelik kirleticileri tespit etme kapasitesine sahiptir. Bu dedektörler aşağıdaki gibi özelliklerle donatılmıştır:

• ●Çoklu frekans algılama:Yoğunluğu veya ambalajı değişen ürünlerde bile metal yabancı maddelerin yüksek hassasiyetle algılanması.
• ●Otomatik reddetme sistemleri:Bir metal yabancı madde tespit edildiğinde Techik metal dedektörleri, kirlenmiş ürünü otomatik olarak üretim hattından uzaklaştırır.
• ●Yüksek hassasiyet:Çok küçük metal parçaları (modele bağlı olarak genellikle 1 mm kadar küçük) tespit edebilen Techik metal dedektörleri, üreticilerin güvenlik düzenlemelerine uymasına ve gıda güvenliği sorunlarını önlemesine yardımcı olur.

Bir metal dedektörü gıdanın kendisini tespit edemese de, gıda ürünlerinin metal kirletici maddelerden arınmış olmasını sağlamada hayati bir rol oynar. tarafından sunulanlar gibi metal dedektörleriTeknik, gıda içindeki yabancı metal cisimleri tespit etmek, olası tehlikeleri önlemek ve gıda güvenliği standartlarının karşılanmasını sağlamak için tasarlanmıştır.