Ang mani ay makikita sa lahat ng dako at ito ay isang kailangang-kailangan na pagkain para sa maraming tao.
Bilang isang karaniwang pampagana at meryenda, ang paglaki ng mani ay nahahati sa limang yugto, at ang proseso ay dumaan sa kahirapan.
Kaya gaano karaming mga "gulo" ang makakaharap mo sa kontrol ng kalidad sa panahon ng proseso ng mga mani mula sa sakahan hanggang sa mesa?
Ang labis na pagkakalantad sa araw at ulan, pagkagat ng mga insekto, pag-atake ng mga virus, bakterya, fungi at iba pang mga sakit... Panahon, sakit at mga peste ng insekto at iba pang dahilan ay nagdudulot ng iba't ibang problema sa mani tulad ng mga batik ng sakit at dilaw na kalawang.
Mataas na temperatura, mataas na pag-ulan, mababang temperatura at malamig na pinsala, mga peste at sakit, hindi wastong pagpapatuyo at pag-iimbak... lahat ng uri ng mga dahilan ay humahantong sa iba't ibang mga problema tulad ng amag, pagtubo, at heterochromatic spot sa mga mani.
Kabilang sa mga hilaw na materyales ng binalatan na mani, inaamag, tumubo, berde at lumalalang mani ay may panganib sa kaligtasan ng pagkain at kailangang suriin sa oras, habang ang balat ng mani na hindi nililinis ay makakaapekto sa hitsura.
Dahil sa hindi malinis na pagbabalat, labis na pag-bake, at mga may sakit na batik sa mga hilaw na materyales, ang mga inihaw na mani ay may mga problema sa kalidad gaya ng puting balat, heterochromatic spot, at hindi kumpletong pagbabalat.
Maghulma ng mga mani, bud, frozen na mani, mani na parang tinapay sa ibabaw, kalawang na mani, may sakit na batik, hindi pantay na mahaba at bilog na mani, mani na may depektong anyo, pinsala sa shell/basag na mani, iisang prutas...
Ang hindi sapat na pag-uuri ng mga hilaw na materyales ng mani ay hindi lamang may masamang hitsura at lasa, ngunit maaari ring humantong sa labis na mga tagapagpahiwatig ng limitasyon tulad ng aflatoxin, halaga ng acid, at halaga ng peroxide, na madaling kapitan ng mga panganib tulad ng mga paghahabol ng consumer, hindi kwalipikadong pag-inspeksyon ng sampling, pag-recall ng produkto, at pagbabalik ng produkto.
Ang pagpuntirya sa mga sakit na punto ng mga industriyang ito, inilaan ng Techik ang sarili sa pananaliksik at pag-unlad. Sa isang matrix ng kagamitan tulad ng double-layer belt-type na matalinong visualpag-uuri ng mga makina,intelligent combo X-ray vision machine, at mga metal detector, pati na rin ang mayamang karanasan sa industriya ng mani, makakatulong ang Techik sa mga customer na lumikha ng matatalinong unmanned machine.
Sabay-sabay na pag-uuri ng kulay, hugis, yugto ng produkto, at mga dumi, madaling pagsasakatuparan ng mga personalized na pangangailangan, "madaling" button para alisin ang mga hindi kwalipikadong produkto at mga dayuhang bagay, tinutulungan ng Techik ang mga customer na makamit ang mataas na kalidad, mataas na output, at mataas na ani na mga layunin!
Oras ng post: Mayo-09-2023