Paano natin tinukoy ang industriya ng pagpoproseso ng prutas at gulay?
Ang layunin ng pagpoproseso ng prutas at gulay ay upang mapanatili ang prutas at gulay sa mahabang panahon habang panatilihin ang pagkain sa mabuting kalagayan, sa pamamagitan ng iba't ibang teknolohiya sa pagproseso. Sa proseso ng pagpoproseso ng prutas at gulay, dapat nating panatilihin ang mga nutritional component ng pagkain, pagbutihin ang edible value, gawing maganda ang kulay, aroma at lasa ng mga processed products, at higit pang pagbutihin ang commercialization level ng mga prutas at vegetable processed products.

Ang mga dehydrated na gulay ay palaging kilala bilang AD na gulay at FD na gulay.
AD gulay, aka tuyo gulay. Ang mga gulay na dehydration na ginawa gamit ang mekanismo ng pagpapatuyo at pag-aalis ng tubig ay sama-samang tinatawag na mga gulay na AD.
Mga gulay na FD, aka frozen na gulay. Ang mga gulay na dehydration na ginawa gamit ang mekanismo ng frozen na dehydration ay sama-samang kilala bilang mga gulay na FD.

Mga kagamitan at solusyon sa Techik sa industriya ng pagpoproseso ng prutas at gulay
1.Online na pagtuklas: pagtuklas bago ang packaging
Detektor ng metal: Ang mga metal detector ng Techik ay nagbibigay ng 80mm o mas mababang window para sa pagtuklas ayon sa lapad ng linya ng produksyon ng customer. Ang maaabot na metal detection sensitivity ay nasa Fe0.6/SUS1.0; kung ang espasyo ay sapat na malaki, ang gravity fall metal detector ay maaari ding ibigay para sa pagtuklas.
X-ray na sistema ng inspeksyon ng banyagang katawan: Ang panginginig ng boses conveyor unipormeng pagpapakain pinagtibay ng Techik ay maaaring makakuha ng isang mas mahusay na epekto detection. Ayon sa iba't ibang mga produkto, ang iba't ibang mga tumatanggi, tulad ng 32 air blowing rejecter o apat na channel na tumatanggi, ay opsyonal.
2. Pag-detect ng packaging: Isasaalang-alang ang iba't ibang kagamitan at modelo depende sa mga laki ng pakete. Kung ito ay isang maliit na pakete ng gulay, maaari mong isaalang-alang ang combo machine ng metal detector at checkweigher. Kung ito ay isang malaking pakete, ang paggamit ng malaking channel na X-ray inspection machine ay maaaring makakita ng mas mahusay na pag-unlad ng metal at iba pang matitigas na dayuhang bagay.
Metal detector: para sa pag-detect ng maliliit na nakabalot na prutas at gulay, inirerekomenda para sa pag-detect ng parehong metal detector at checkweighers o combo machine; para sa malalaking nakabalot na prutas at gulay, mangyaring piliin ang kaukulang window na maaaring ipasa ng produkto para sa pagtuklas;
Checkweigher: para sa pag-detect ng maliliit na nakabalot na prutas at gulay, inirerekomenda para sa pag-detect ng parehong checkweighers at metal detector o combo machine; para sa malalaking nakabalot na prutas at gulay, mangyaring piliin ang mga kaukulang modelo (magbibigay ang mga benta ng pinakamahusay na angkop na solusyon ayon sa mga produkto ng mga customer);
X-ray foreign body inspection system: mas malamang para sa maliliit na nakabalot na prutas at gulay na magkaroon ng mas mahusay na pagganap ng detection. At magbibigay ang Techik ng malalaking nakabalot na produkto na may malaking tunnel X-ray inspection system.