Pag-iingat sa Kalidad at Kaligtasan ng Meat gamit ang Intelligent Inspection Equipment at Solution

Sa larangan ng pagproseso ng karne, ang pagtiyak sa kalidad at kaligtasan ng produkto ay naging lalong kritikal. Mula sa mga unang yugto ng pagpoproseso ng karne, tulad ng paggupit at paghati, hanggang sa mas masalimuot na proseso ng malalim na pagproseso na kinasasangkutan ng paghubog at panimpla, at panghuli, ang packaging, ang bawat hakbang ay nagpapakita ng mga potensyal na isyu sa kalidad, kabilang ang mga dayuhang bagay at mga depekto.

 

Sa gitna ng backdrop ng pag-optimize at pag-upgrade ng mga tradisyunal na industriya ng pagmamanupaktura, ang paggamit ng matalinong teknolohiya upang mapahusay ang kalidad ng produkto at kahusayan sa inspeksyon ay lumitaw bilang isang kilalang trend. Iniangkop ang mga solusyon sa magkakaibang mga pangangailangan sa inspeksyon ng industriya ng karne, na sumasaklaw sa lahat mula sa paunang pagproseso hanggang sa malalim na pagproseso at pag-iimpake, ginagamit ng Techik ang multi-spectral, multi-energy spectrum, at multi-sensor na teknolohiya upang makagawa ng mga naka-target at mahusay na solusyon sa inspeksyon para sa mga negosyo.

 Pag-iingat sa Kalidad ng Karne at 1

Mga Solusyon sa Inspeksyon para sa Paunang Pagproseso ng Karne:

Ang paunang pagpoproseso ng karne ay sumasaklaw sa mga gawain tulad ng paghahati, pagse-segment, pagputol sa maliliit na piraso, pag-debon, at pag-trim. Ang yugtong ito ay nagbubunga ng iba't ibang produkto, kabilang ang bone-in na karne, naka-segment na karne, hiwa ng karne, at tinadtad na karne. Tinutugunan ng Techik ang mga pangangailangan sa inspeksyon sa panahon ng mga proseso ng pag-aanak at pagse-segment, na tumutuon sa mga panlabas na dayuhang bagay, mga fragment ng buto na natitira pagkatapos ng pag-debon, at ang pagsusuri ng nilalaman ng taba at pag-grado ng timbang. Ang kumpanya ay umaasa sa matalinoMga sistema ng inspeksyon ng X-ray, mga detektor ng metal, atmga checkweighersupang magbigay ng mga espesyal na solusyon sa inspeksyon.

 Pag-iingat sa Kalidad ng Karne at 2

Pag-detect ng Banyagang Bagay: Ang pag-detect ng mga dayuhang bagay sa panahon ng paunang pagproseso ng karne ay maaaring maging mahirap dahil sa mga iregularidad sa ibabaw ng materyal, mga pagkakaiba-iba sa densidad ng bahagi, mataas na kapal ng stack ng materyal, at mababang density ng dayuhang bagay. Ang mga tradisyunal na X-ray inspection machine ay nakikipagpunyagi sa kumplikadong pagtuklas ng dayuhang bagay. Ang dual-energy intelligent X-ray inspection system ng Techik, na may kasamang TDI technology, dual-energy X-ray detection, at naka-target na intelligent algorithm, ay mahusay na nakakakita ng mga low-density na dayuhang bagay, tulad ng mga sirang karayom, mga fragment sa dulo ng kutsilyo, salamin, PVC plastic, at manipis na mga fragment, kahit na sa buto-sa karne, naka-segment na karne, hiwa ng karne, at diced na karne, kahit na ang mga materyales ay nakasalansan hindi pantay o may hindi regular na ibabaw.

 

Pag-detect ng Bone Fragment: Ang pag-detect ng mga low-density bone fragment, tulad ng mga buto ng manok (hollow bones), sa mga produktong karne pagkatapos ng deboning ay mahirap para sa single-energy X-ray inspection machine dahil sa kanilang mababang density ng materyal at mahinang pagsipsip ng X-ray. Ang dual-energy intelligent X-ray inspection machine ng Techik na idinisenyo para sa bone fragment detection ay nag-aalok ng mas mataas na sensitivity at detection rate kumpara sa mga tradisyonal na single-energy system, na tinitiyak ang pagkakakilanlan ng mga low-density bone fragment, kahit na may kaunting pagkakaiba sa density ang mga ito, na magkakapatong sa iba materyales, o nagpapakita ng hindi pantay na ibabaw.

 

Pagsusuri sa Nilalaman ng Taba: Real-time na pagsusuri sa nilalaman ng taba sa panahon ng pagpoproseso ng mga naka-segment at minced meat na mga tulong sa tumpak na pag-grado at pagpepresyo, na sa huli ay nagpapalakas ng kita at kahusayan. Binubuo ang mga kakayahan sa pagtuklas ng dayuhang bagay, ang dual-energy intelligent X-ray inspection system ng Techik ay nagbibigay-daan sa mabilis, mataas na katumpakan na pagsusuri ng taba ng nilalaman sa mga produktong karne tulad ng manok at hayop, na nag-aalok ng maginhawa at mahusay na solusyon.

 

 

Mga Solusyon sa Inspeksyon para sa Deep Meat Processing:

Ang pagpoproseso ng malalim na karne ay kinabibilangan ng mga proseso tulad ng paghubog, pag-atsara, pagprito, pagbe-bake, at pagluluto, na nagreresulta sa mga produkto tulad ng adobong karne, inihaw na karne, steak, at chicken nuggets. Tinutugunan ng Techik ang mga hamon ng mga dayuhang bagay, mga buto ng buto, buhok, mga depekto, at pagsusuri sa nilalaman ng taba sa panahon ng malalim na pagproseso ng karne sa pamamagitan ng isang matrix ng kagamitan, kabilang ang dual-energy intelligent X-ray inspection system at intelligent visual sorting system.

 Pag-iingat sa Kalidad ng Karne at 3

Pag-detect ng Banyagang Bagay: Sa kabila ng advanced na pagproseso, may panganib pa rin ng kontaminasyon ng dayuhang bagay sa malalim na pagproseso ng karne. Ang free-fall-type na dual-energy intelligent X-ray inspection machine ng Techik ay epektibong nakakakita ng mga dayuhang bagay sa iba't ibang mga produkto na naproseso nang malalim tulad ng meat patties at marinated meat. Sa proteksyon ng IP66 at madaling pagpapanatili, tinatanggap nito ang magkakaibang mga senaryo ng pagsubok ng marination, pagprito, pagbe-bake, at mabilis na pagyeyelo.

 

Bone Fragment Detection: Ang pagtitiyak ng bone-free deep-processed meat products bago ang packaging ay mahalaga para sa kaligtasan at kalidad ng pagkain. Ang dual-energy intelligent X-ray inspection machine ng Techik para sa mga fragment ng buto ay epektibong nakakakita ng mga natitirang fragment ng buto sa mga produktong karne na sumailalim sa proseso ng pagluluto, pagluluto, o pagprito, na nagpapaliit sa mga panganib sa kaligtasan ng pagkain.

 

Pag-detect ng Depekto ng Hitsura: Sa panahon ng pagproseso, ang mga produkto tulad ng chicken nuggets ay maaaring magpakita ng mga isyu sa kalidad gaya ng sobrang pagkaluto, pagkasunog, o pagbabalat. Ang matalinong visual sorting system ng Techik, kasama ang high-definition na imaging at matalinong teknolohiya, ay nagsasagawa ng real-time at tumpak na mga inspeksyon, tinatanggihan ang mga produktong may mga depekto sa hitsura.

 

Pag-detect ng Buhok: Ang ultra-high-definition belt-type na intelligent visual sorting machine ng Techik ay hindi lamang nag-aalok ng matalinong hugis at pag-uuri ng kulay ngunit nag-o-automate din ng pagtanggi sa mga bahagyang banyagang bagay tulad ng buhok, balahibo, pinong mga string, mga scrap ng papel, at mga labi ng insekto, na ginagawa itong angkop para sa iba't ibang yugto ng pagproseso ng pagkain, kabilang ang pagprito at pagluluto sa hurno.

 

Pagsusuri sa Nilalaman ng Taba: Ang pagsasagawa ng online na pagsusuri sa nilalaman ng taba sa mga produktong deep-processed na karne ay nakakatulong na kontrolin ang kalidad ng produkto at tinitiyak ang pagsunod sa mga nutritional label. Ang dual-energy intelligent X-ray inspection machine ng Techik, bilang karagdagan sa mga kakayahan nito sa pagtuklas ng mga dayuhang bagay, ay nag-aalok ng online na pagsusuri sa nilalaman ng taba para sa mga produkto tulad ng meat patties, meatballs, ham sausages, at hamburger, na nagbibigay-daan sa tumpak na pagsukat ng sangkap at pagtiyak ng pagkakapare-pareho ng lasa.

 

Mga Solusyon sa Inspeksyon para sa Mga Produktong Naka-package na Karne:

Ang pag-iimpake ng mga produktong karne ay may iba't ibang anyo, kabilang ang mga maliliit at katamtamang laki ng mga bag, kahon, at karton. Nagbibigay ang Techik ng mga solusyon upang matugunan ang mga isyu na may kaugnayan sa mga dayuhang bagay, hindi wastong sealing, mga depekto sa packaging, at mga pagkakaiba sa timbang sa mga nakabalot na produkto ng karne. Ang kanilang lubos na pinagsama-samang "All IN ONE" tapos na solusyon sa inspeksyon ng produkto ay nag-streamline sa proseso ng inspeksyon para sa mga negosyo, na tinitiyak ang parehong kahusayan at kaginhawahan.

 Pag-iingat sa Kalidad ng Karne at 4

Low-Density at Minor Foreign Object Detection: Para sa mga produktong karne na nakabalot sa mga bag, kahon, at iba pang anyo, nag-aalok ang Techik ng iba't ibang laki ng kagamitan sa inspeksyon, kabilang ang dual-energy intelligent X-ray machine, upang harapin ang mga hamon na nauugnay sa low-density at minor. pagtuklas ng banyagang bagay.

 

Pagsusuri sa Pagse-sealing: Maaaring makaranas ng mga isyu sa sealing ang mga produkto tulad ng adobong paa ng manok at adobong karne sa panahon ng proseso ng pag-iimpake. Ang makinang pang-inspeksyon ng X-ray ng Techik para sa pagtagas ng langis at mga dayuhang bagay ay nagpapalawak ng mga kakayahan nito upang maisama ang pag-detect ng hindi wastong sealing, kung ang packaging material ay aluminum, aluminum plating, o plastic film.

 

Pag-uuri ng Timbang: Upang matiyak ang pagsunod sa mga regulasyon sa timbang para sa mga nakabalot na produkto ng karne, ang makina ng pag-uuri ng timbang ng Techik, na nilagyan ng mga sensor na may mataas na bilis at mataas na katumpakan, ay nagbibigay ng mahusay at tumpak na online na pagtuklas ng timbang para sa iba't ibang uri ng packaging, kabilang ang maliliit na bag, malalaking bag, at mga karton.

 

All IN ONE Tapos na Solusyon sa Inspeksyon ng Produkto:

Ipinakilala ng Techik ang isang komprehensibong "All IN ONE" tapos na solusyon sa inspeksyon ng produkto, na binubuo ng matalinong visual inspection system, weight-checking system, at intelligent na X-ray inspection system. Ang pinagsama-samang solusyon na ito ay mahusay na tumutugon sa mga hamon na nauugnay sa mga dayuhang bagay, packaging, mga character ng code, at timbang sa mga natapos na produkto, na nagbibigay sa mga negosyo ng isang streamlined at maginhawang karanasan sa inspeksyon.

 

Sa konklusyon, nag-aalok ang Techik ng isang hanay ng matalinong mga solusyon sa inspeksyon na iniayon sa iba't ibang yugto ng pagproseso ng karne, na tinitiyak ang kalidad at kaligtasan ng mga produktong karne habang natutugunan ang mga partikular na pangangailangan ng industriya. Mula sa paunang pagpoproseso hanggang sa malalim na pagproseso at pag-iimpake, ang kanilang advanced na teknolohiya at kagamitan ay nagpapahusay sa kahusayan at binabawasan ang mga panganib na nauugnay sa mga dayuhang bagay, mga buto ng buto, mga depekto, at iba pang mga isyu na nauugnay sa kalidad sa industriya ng karne.

 


Oras ng post: Set-25-2023

Ipadala ang iyong mensahe sa amin:

Isulat ang iyong mensahe dito at ipadala ito sa amin