Isang metal detectorhindi matukoy ang pagkain mismongunit partikular na idinisenyo upang makitamga kontaminant sa metalsa loob ng mga produktong pagkain. Ang pangunahing tungkulin ng metal detector sa industriya ng pagkain ay tukuyin at alisin ang anumang mga bagay na metal—gaya ng mga piraso ng hindi kinakalawang na asero, bakal, aluminyo, o iba pang mga kontaminadong metal—na maaaring hindi sinasadyang pumasok sa pagkain sa panahon ng pagproseso, pag-iimpake. , o paghawak. Ang mga metal na bagay na ito ay itinuturing na mga dayuhang katawan na maaaring magdulot ng mga panganib sa kalusugan sa mga mamimili o makapinsala sa kagamitan.

Paano Gumagana ang Mga Metal Detector sa Pagproseso ng Pagkain

Gumagamit ang mga metal detector ng mga electromagnetic field upang matukoy ang mga kontaminant ng metal sa mga produktong pagkain. Nagpapadala ang metal detector ng electromagnetic signal sa pamamagitan ng produktong pagkain habang dumadaan ito sa conveyor belt. Kapag ang isang piraso ng metal ay dumaan sa detektor, nakakagambala ito sa electromagnetic field. Nakikita ng detektor ang kaguluhang ito at inaalerto ang system na tanggihan ang kontaminadong produkto.

Metal Detection sa Industriya ng Pagkain

Sa industriya ng pagkain, ang mga detektor ng metal ay malawakang ginagamit upang matiyak ang kaligtasan ng pagkain. Ang mga karaniwang kontaminant ng metal sa pagkain ay kinabibilangan ng:

• ●Mga ferrous na metal(hal., bakal, bakal)
• ●Mga non-ferrous na metal(hal., aluminyo, tanso)
• ●Hindi kinakalawang na asero(hal., mula sa makinarya o kagamitan)

AngFDAat iba pang mga katawan ng regulasyon sa kaligtasan ng pagkain ay nangangailangan ng mga tagagawa ng pagkain na magpatupad ng mga metal detection system upang mabawasan ang panganib ng kontaminasyon. Ang mga metal detector ay naka-calibrate upang makita ang napakaliit na mga particle ng metal—minsan kasing liit ng 1mm ang diameter, depende sa sensitivity ng system.

Bakit Hindi Matukoy ng mga Metal Detector ang Pagkain Mismo

Ang mga metal detector ay umaasa sa pagkakaroon ng mga metal na bagay sa loob ng pagkain. Dahil ang pagkain ay karaniwang hindi metal, hindi ito nakakasagabal sa mga electromagnetic signal na ginagamit ng metal detector. Ang detektor ay tumutugon lamang sa pagkakaroon ng mga metal na kontaminant. Sa madaling salita, ang mga metal detector ay hindi maaaring "makita" o "maramdaman" ang pagkain mismo, tanging metal sa loob ng pagkain.

Techik Metal Detection Solutions

Ang mga metal detector ng Techik ay idinisenyo upang epektibong makakita ng mga metal na contaminant sa iba't ibang uri ng mga produktong pagkain, na tinitiyak ang kaligtasan at kalidad.Serye ng Techik MDat iba pang mga metal detection system ay napakasensitibo at may kakayahang tumukoy ng ferrous, non-ferrous, at stainless steel contaminants sa pagkain. Ang mga detector na ito ay nilagyan ng mga tampok tulad ng:

• ●Multi-frequency detection:Pag-detect ng mga kontaminant ng metal na may mataas na katumpakan, kahit na sa mga produktong may iba't ibang density o packaging.
• ●Mga awtomatikong sistema ng pagtanggi:Kapag may nakitang kontaminant ng metal, awtomatikong tinatanggihan ng mga metal detector ng Techik ang kontaminadong produkto mula sa linya ng produksyon.
• ●Mataas na sensitivity:May kakayahang makakita ng napakaliit na piraso ng metal (karaniwang kasing liit ng 1mm, depende sa modelo), tinutulungan ng mga metal detector ng Techik ang mga tagagawa na sumunod sa mga regulasyon sa kaligtasan at maiwasan ang mga isyu sa kaligtasan ng pagkain.

Bagama't hindi matukoy ng isang metal detector ang pagkain mismo, ito ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagtiyak na ang mga produktong pagkain ay libre mula sa mga kontaminant ng metal. Mga metal detector, tulad ng mga inaalok ngTechik, ay idinisenyo upang makita ang mga dayuhang bagay na metal sa loob ng pagkain, na pumipigil sa mga potensyal na panganib at tinitiyak na ang mga pamantayan sa kaligtasan ng pagkain ay natutugunan.