การผลิตกาแฟคุณภาพสูงต้องมีการคัดแยกอย่างระมัดระวังในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเก็บเกี่ยวผลเชอร์รี่กาแฟไปจนถึงการบรรจุเมล็ดกาแฟคั่ว การคัดแยกมีความสำคัญไม่เพียงแต่ในการรักษารสชาติเท่านั้น แต่ยังช่วยให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายปราศจากข้อบกพร่องและสิ่งเจือปนอีกด้วย

เหตุใดการเรียงลำดับจึงมีความสำคัญ

ผลเชอร์รี่กาแฟมีขนาด ความสุก และคุณภาพแตกต่างกันไป ทำให้การคัดแยกเป็นขั้นตอนสำคัญในกระบวนการผลิต การคัดแยกอย่างเหมาะสมจะช่วยกำจัดเชอร์รี่ที่ยังไม่สุกหรือมีข้อบกพร่อง ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อรสชาติของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายได้ ในทำนองเดียวกัน การคัดแยกเมล็ดกาแฟสีเขียวช่วยให้แน่ใจว่าเมล็ดกาแฟที่ขึ้นรา หัก หรือชำรุดจะถูกกำจัดออกไปก่อนนำไปคั่ว

เมล็ดกาแฟคั่วยังต้องได้รับการตรวจสอบเพื่อให้แน่ใจว่าเป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพ เมล็ดกาแฟที่มีข้อบกพร่องอาจส่งผลให้รสชาติไม่สอดคล้องกัน ซึ่งเป็นที่ยอมรับไม่ได้สำหรับผู้ผลิตกาแฟชนิดพิเศษที่พยายามรักษามาตรฐานคุณภาพระดับสูง

การตรวจสอบกาแฟบรรจุหีบห่อ รวมถึงผงกาแฟสำเร็จรูป ถือเป็นสิ่งสำคัญในการรับรองความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ รักษามาตรฐานคุณภาพ ปฏิบัติตามกฎระเบียบ และปกป้องทั้งผู้บริโภคและชื่อเสียงของแบรนด์

โซลูชั่นของ Techik สำหรับการคัดแยกเมล็ดกาแฟ

โซลูชันการคัดแยกและการตรวจสอบอันชาญฉลาดของ Techik ได้รับการออกแบบมาเพื่อรับมือกับความท้าทายเหล่านี้ เครื่องคัดแยกสีแบบมองเห็นด้วยสายพานสองชั้นและเครื่องคัดแยกสีแบบมัลติฟังก์ชั่นของรางช่วยขจัดผลเชอร์รี่กาแฟที่บกพร่องโดยพิจารณาจากสีและสิ่งสกปรก สำหรับถั่วเขียว ระบบเอ็กซเรย์ตรวจสอบสิ่งปลอมปนของ Techik ระบุและกำจัดสิ่งปนเปื้อนแปลกปลอม เพื่อให้มั่นใจว่ามีเพียงเมล็ดกาแฟคุณภาพสูงสุดเท่านั้นที่จะเข้าสู่การคั่ว Techik นำเสนออุปกรณ์คัดแยกขั้นสูงที่ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับเมล็ดกาแฟคั่ว เครื่องคัดแยกสีด้วยภาพด้วยสายพานอัจฉริยะสองชั้น เครื่องคัดแยกสีด้วยภาพ UHD และระบบการตรวจสอบด้วยเอ็กซ์เรย์ทำงานร่วมกันเพื่อตรวจจับและกำจัดเมล็ดกาแฟและสิ่งปนเปื้อนที่ชำรุด ระบบเหล่านี้สามารถระบุถั่วที่คั่วมากเกินไป ถั่วขึ้นรา ถั่วที่มีแมลงทำลาย และวัตถุแปลกปลอม เช่น หิน แก้ว และโลหะ เพื่อให้มั่นใจว่าเฉพาะถั่วที่ดีที่สุดเท่านั้นที่จะได้รับการบรรจุและจัดส่งให้กับผู้บริโภค

ด้วยการใช้โซลูชั่นที่ครอบคลุมของ Techik ผู้ผลิตกาแฟสามารถมั่นใจได้ว่าเมล็ดกาแฟทุกเมล็ดได้รับการคัดแยกอย่างสมบูรณ์แบบ ส่งผลให้ผู้บริโภคได้รับประสบการณ์กาแฟที่เหนือกว่า