เราจะนิยามอุตสาหกรรมแปรรูปผักและผลไม้ได้อย่างไร?
วัตถุประสงค์ของการแปรรูปผักและผลไม้คือเพื่อให้ผักและผลไม้สามารถเก็บรักษาไว้ได้ในระยะยาวในขณะที่รักษาอาหารให้อยู่ในสภาพดีโดยใช้เทคโนโลยีการแปรรูปต่างๆ ในกระบวนการแปรรูปผักและผลไม้ เราควรรักษาส่วนประกอบทางโภชนาการของอาหาร เพิ่มมูลค่าที่กินได้ ทำให้สี กลิ่น และรสชาติของผลิตภัณฑ์แปรรูปดี และปรับปรุงระดับการค้าของผลิตภัณฑ์แปรรูปผักและผลไม้ต่อไป

ผักอบแห้งมักรู้จักกันในชื่อผัก AD และผัก FD
ผัก AD หรือที่เรียกกันว่าผักแห้ง ผักอบแห้งโดยใช้กลไกการทำให้แห้งและขาดน้ำ เรียกรวมกันว่าผัก AD
ผัก FD หรือที่เรียกกันว่าผักแช่แข็ง ผักอบแห้งโดยใช้กลไกการคายน้ำแบบแช่แข็ง เรียกรวมกันว่าผัก FD

อุปกรณ์และโซลูชั่นของ Techik ในอุตสาหกรรมแปรรูปผักและผลไม้
1.การตรวจจับแบบออนไลน์: การตรวจจับก่อนบรรจุภัณฑ์
เครื่องตรวจจับโลหะ: เครื่องตรวจจับโลหะของ Techik มีหน้าต่างขนาด 80 มม. หรือต่ำกว่าสำหรับการตรวจจับตามความกว้างของสายการผลิตของลูกค้า ความไวในการตรวจจับโลหะที่ได้คือ Fe0.6/SUS1.0; หากพื้นที่มีขนาดใหญ่เพียงพอ ก็สามารถจัดเตรียมเครื่องตรวจจับโลหะแบบตกตามแรงโน้มถ่วงเพื่อการตรวจจับได้เช่นกัน
ระบบเอ็กซเรย์ตรวจสอบสิ่งแปลกปลอม: การป้อนเครื่องแบบสายพานลำเลียงแบบสั่นสะเทือนที่ Techik นำมาใช้สามารถให้ผลการตรวจจับที่ดีขึ้น ตามผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน ตัวคัดแยกที่แตกต่างกัน เช่น เครื่องคัดแยกแบบเป่าลม 32 ตัวหรือตัวคัดแยกสี่ช่อง ถือเป็นอุปกรณ์เสริม
2. การตรวจจับบรรจุภัณฑ์: จะพิจารณาอุปกรณ์และรุ่นที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับขนาดบรรจุภัณฑ์ หากเป็นบรรจุภัณฑ์ผักขนาดเล็ก ลองใช้เครื่องตรวจจับโลหะและเครื่องตรวจสอบน้ำหนักบนสายพานแบบคอมโบได้ หากเป็นบรรจุภัณฑ์ขนาดใหญ่ การใช้เครื่องเอ็กซเรย์ตรวจสอบสิ่งปลอมปนช่องขนาดใหญ่สามารถตรวจจับความก้าวหน้าของโลหะและวัตถุแปลกปลอมแข็งอื่นๆ ได้ดีกว่า
เครื่องตรวจจับโลหะ: สำหรับการตรวจจับผักและผลไม้บรรจุภัณฑ์ขนาดเล็ก ขอแนะนำให้ตรวจจับด้วยเครื่องตรวจจับโลหะและเครื่องตรวจสอบน้ำหนักบนสายพานหรือเครื่องคอมโบ สำหรับผักและผลไม้บรรจุภัณฑ์ขนาดใหญ่ โปรดเลือกหน้าต่างที่เกี่ยวข้องซึ่งผลิตภัณฑ์สามารถผ่านเพื่อตรวจสอบได้
เครื่องตรวจสอบน้ำหนักบนสายพาน: สำหรับการตรวจจับผักและผลไม้บรรจุห่อขนาดเล็ก แนะนำให้ตรวจจับด้วยเครื่องตรวจสอบน้ำหนักบนสายพานและเครื่องตรวจจับโลหะ หรือเครื่องคอมโบ สำหรับผักและผลไม้บรรจุภัณฑ์ขนาดใหญ่ โปรดเลือกรุ่นที่เกี่ยวข้อง (การขายจะให้โซลูชั่นที่เหมาะสมที่สุดตามผลิตภัณฑ์ของลูกค้า)
ระบบตรวจสอบสิ่งปลอมปนด้วยรังสีเอกซ์: ผักและผลไม้บรรจุขนาดเล็กมีแนวโน้มที่จะมีประสิทธิภาพการตรวจจับดีขึ้น และ Techik จะจัดหาผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์ขนาดใหญ่พร้อมระบบตรวจสอบเอ็กซ์เรย์แบบอุโมงค์ขนาดใหญ่