Дар саноати хӯрокворӣ детекторҳои металлӣ барои таъмини бехатарии маҳсулот тавассути ошкор ва тоза кардани ифлоскунандаҳои металлӣ муҳиманд. Якчанд намуди детекторҳои металлӣ дар коркарди ғизо истифода мешаванд, ки ҳар кадоми онҳо вобаста ба табиати ғизо, намуди ифлоскунандаи металл ва муҳити истеҳсолӣ барои барномаҳои мушаххас пешбинӣ шудаанд. Баъзе аз детекторҳои маъмултарини металлӣ дар саноати хӯрокворӣ инҳоянд:

1.Детекторҳои металлии қубур

Ҳолати истифода:Инҳо одатан дар соҳаҳое истифода мешаванд, ки маҳсулоти хӯрокворӣ тавассути қубурҳо, аз қабили моеъҳо, хамирҳо ва хокаҳо ҷорӣ мешаванд.

• Чӣ тавр он кор мекунад:Маҳсулоти хӯрокворӣ аз як катраи детекторӣ мегузарад, ки майдони магнитиро ба вуҷуд меорад. Агар ягон ифлоскунандаи металл, ба монанди оҳан, пӯлод ё алюминий аз майдон гузарад, система ҳушдор медиҳад ё маҳсулоти ифлосшударо ба таври худкор рад мекунад.
• Барномаҳо:Нӯшокиҳо, шӯрбоҳо, соусҳо, маҳсулоти ширӣ ва маҳсулоти шабеҳ.
• Мисол:Techik детекторҳои пешрафтаи металлии қубурро пешниҳод мекунад, ки ҳассосияти баланд ва кори боэътимодро барои муайян кардани металл дар моеъҳо ва нимсахт таъмин мекунанд.

2.Детекторҳои металлӣ Gravity Feed

Ҳолати истифода:Ин детекторҳо маъмулан дар амалиёти коркарди хушк ва сахти ғизо истифода мешаванд, ки маҳсулот тавассути система партофта мешавад ё интиқол дода мешавад.

• Чӣ тавр он кор мекунад:Хӯрок ба воситаи ҷӯйбор меафтад, ки дар он ҷо ба майдони магнитӣ дучор мешавад. Агар ифлосшавии металл ошкор шавад, система механизми радкуниро барои хориҷ кардани маҳсулоти зарардида фаъол мекунад.
• Барномаҳо:Чормағзҳо, тухмиҳо, қаннодӣ, газакҳо ва маҳсулоти шабеҳ.
• Мисол:Детекторҳои металлии ғизои вазнинии Techik метавонанд ҳама намуди металлҳоро (сиёҳ, ранга ва пӯлоди зангногир) бо дақиқии баланд муайян кунанд ва онҳоро барои ғизои сахт дар маҷмӯъ беҳтарин мегардонанд.

3.Детекторҳои металлии конвейери тасма

Ҳолати истифода:Инҳо одатан дар хатҳои истеҳсоли хӯрокворӣ истифода мешаванд, ки маҳсулоти хӯрокворӣ тавассути тасмаи ҳаракаткунанда интиқол дода мешаванд. Ин навъи детектори металлӣ барои муайян кардани ифлоскунандаҳое пешбинӣ шудааст, ки метавонанд дар маҳсулоти хӯрокворӣ басташуда, яклухт ё фуҷур мавҷуд бошанд.

• Чӣ тавр он кор мекунад:Дар зери конвейер детектори металл гузошта шудааст ва аз болои он махсулоти хурокворй гузаронда мешавад. Система чархҳоро барои ошкор кардани ҳама гуна ашёи металлӣ дар ҷараёни ғизо истифода мебарад ва дар сурати пайдо шудани ифлосшавӣ системаи радкуниро ба кор меандозад.
• Барномаҳо:Хӯрокҳои бастабандӣ, газакҳо, гӯшт ва хӯрокҳои яхкардашуда.
• Мисол:Детекторҳои металлии конвейери Techik, ба монанди системаҳои ҷудокунии бисёрсенсории онҳо, бо технологияҳои пешрафтаи муайянкунӣ муҷаҳҳаз шудаанд, то муайянкунии самаранок ва дақиқи металлро ҳатто дар шароити душвор таъмин кунанд.

4.Системаҳои санҷиши рентгенӣ

Ҳолати истифода:Гарчанде ки аз ҷиҳати техникӣ як детектори анъанавии металлӣ набошад ҳам, системаҳои рентгенӣ барои бехатарии ғизо бештар истифода мешаванд, зеро онҳо метавонанд доираи васеи ифлоскунандаҳо, аз ҷумла металлҳоро ошкор кунанд.

• Чӣ тавр он кор мекунад:Мошинҳои рентгенӣ маҳсулоти ғизоиро скан мекунанд ва тасвирҳои сохтори дохилиро эҷод мекунанд. Ҳама ашёи бегона, аз ҷумла металлҳо, аз рӯи зичӣ ва контрасти онҳо дар муқоиса бо ғизо муайян карда мешаванд.
• Барномаҳо:Хӯрокҳои бастабандӣ, гӯшт, парранда, маҳсулоти баҳрӣ ва маҳсулоти нонпазӣ.
• Мисол:Techik системаҳои пешрафтаи санҷиши рентгениро пешниҳод мекунад, ки метавонанд металл ва инчунин дигар ифлоскунандаҳоро, аз қабили сангҳо, шиша ва пластикҳоро муайян кунанд ва ҳалли ҳамаҷонибаи амнияти ғизоиро таъмин кунанд.

5.Сохтмонҳои бисёрсенсорӣ

Ҳолати истифода:Ин навъҳо барои таъмини назорати ҳамаҷонибаи ифлосшавӣ дар коркарди ғизо маҷмӯи технологияҳо, аз ҷумла муайянкунии металл, ҷудокунии оптикӣ ва ғайраро истифода мебаранд.

• Чӣ тавр он кор мекунад:Тартибдиҳанда барои муайян кардани ифлоскунандаҳо, аз ҷумла металл, дар асоси андоза, шакл ва дигар хосиятҳо сенсорҳои сершуморро истифода мебарад.
• Барномаҳо:Чормағзҳо, меваҳои хушк, ғалладона ва маҳсулоти шабеҳ, ки дар онҳо ҳам ифлоскунандаҳои металлӣ ва ҳам ғайриметаллӣ бояд хориҷ карда шаванд.
• Мисол:Муттаҳидкунакҳои ранга ва навъҳои гуногунсанҷии Techik бо қобилиятҳои пешрафтаи муайянкунии металл муҷаҳҳаз шудаанд, ки фаротар аз муайянкунии оддии металл буда, ҳалли ҳамаҷонибаи санҷиши сифати ғизоро пешниҳод мекунанд.

Интихоби детектори металлӣ асосан аз намуди хӯроки коркардшуда, андоза ва шакли маҳсулоти хӯрокворӣ ва талаботи мушаххаси хатти истеҳсолӣ вобаста аст. Ширкатҳо маъқуландТечикСистемаҳои пешрафта ва боэътимоди муайянкунии металлро барои доираи васеи барномаҳои хӯрокворӣ, аз ҷумла қубурҳо, конвейерҳо ва детекторҳои ғизои вазнинӣ, инчунин навъҳои бисёрсенсорӣ ва системаҳои рентгенӣ таъмин мекунанд. Ин системаҳо барои муҳофизати ҳам истеъмолкунандагон ва ҳам бренд тавассути кафолат додани он, ки маҳсулоти хӯрокворӣ аз ифлоскунандаи металлҳои зараровар озоданд, тарҳрезӣ шудаанд. Бо ворид кардани технологияи дурусти муайянкунии металл, истеҳсолкунандагони хӯрокворӣ метавонанд ба стандартҳои бехатарӣ ҷавобгӯ бошанд, хатарҳоро коҳиш диҳанд ва сифати умумии маҳсулотро беҳтар созанд.