Идораи озуқа ва маводи мухаддири ИМА (FDA) дар бораи ифлосшавии металлҳо дар ғизо қоидаҳои қатъӣ дорад. Муайян кардани металл дар таъмини амнияти озуқаворӣ муҳим аст, зеро ифлоскунандаҳои металлӣ ба саломатии истеъмолкунандагон хатари ҷиддӣ доранд. Гарчанде ки FDA "лимити" дақиқро барои муайян кардани металл муайян намекунад, он дастурҳои умумиро оид ба бехатарии озуқаворӣ муқаррар мекунад, ки аз ҷониби системаи назорати муҳими таҳлили хатарҳо (HACCP) асос ёфтааст. Муайян кардани металл як усули калидӣ дар мониторинги нуқтаҳои муҳими назоратӣ мебошад, ки дар он ҷо ифлосшавӣ метавонад рух диҳад ва риояи ин стандартҳо барои истеҳсолкунандагони ғизо муҳим аст.

Дастурҳои FDA оид ба ифлосшавии металл

FDA вазифадор мекунад, ки ҳама маҳсулоти хӯрокворӣ аз ифлоскунандаҳое, ки метавонанд ба истеъмолкунандагон зарар расонанд, холӣ бошанд. Ифлосшавии металл боиси нигаронии ҷиддӣ аст, махсусан дар маҳсулоти хӯрокворӣ, ки дар муҳитҳое коркард ё бастабандӣ мешаванд, ки металлҳо ба монанди пӯлоди зангногир, алюминий ва оҳан метавонанд тасодуфан бо ғизо омехта шаванд. Ин ифлоскунандаҳо метавонанд аз мошинҳо, асбобҳо, бастабандӣ ё дигар маводҳое, ки ҳангоми истеҳсол истифода мешаванд, пайдо шаванд.

Тибқи Санади модернизатсияи бехатарии озуқавории FDA (FSMA) ва дигар қоидаҳои марбута, истеҳсолкунандагони хӯрокворӣ бояд назорати пешгирикунандаро барои кам кардани хатари ифлосшавӣ амалӣ кунанд. Дар амал, ин маънои онро дорад, ки истеҳсолкунандагони хӯрокворӣ бояд системаҳои самараноки муайянкунии металлро дошта бошанд, ки қодиранд пеш аз расидан ба истеъмолкунандагон ашёҳои металлии металлиро муайян ва хориҷ кунанд.

FDA андозаи дақиқи металлро барои ошкор муайян намекунад, зеро ин метавонад вобаста ба намуди маҳсулоти хӯрокворӣ ва хатарҳои мушаххаси марбут ба ин маҳсулот фарқ кунад. Аммо, детекторҳои металлӣ бояд ба қадри кофӣ ҳассос бошанд, то металлҳои кофӣ хурд бошанд, ки барои истеъмолкунандагон хатар эҷод кунанд. Одатан, андозаи ҳадди ақали муайяншаванда барои ифлоскунандаҳои металлӣ аз 1,5 мм то 3 мм диаметри аст, аммо ин метавонад вобаста ба намуди металл ва ғизои коркардшаванда фарқ кунад.

Технологияи муайянкунии металлҳои Течик

Системаҳои муайянкунии металлҳои Techik барои қонеъ кардани ин стандартҳои қатъии бехатарӣ тарҳрезӣ шудаанд ва ҳалли боэътимодро барои ошкор кардани ифлоскунандаи металлӣ дар навъҳои гуногуни маҳсулоти хӯрокворӣ пешниҳод мекунанд. Детекторҳои металлии Течик технологияи пешрафтаро барои ошкор кардани ифлоскунандаҳои сиёҳ, ранга ва аз пӯлоди зангногир истифода мебаранд ва кафолат медиҳанд, ки ҳама хатарҳои эҳтимолӣ рад карда шаванд.

Techik якчанд моделҳои детекторҳои металлиро пешниҳод мекунад, ки ба муҳитҳои гуногуни коркарди ғизо мутобиқ карда шудаанд. Масалан, Techik метавонад бо сенсорҳои хеле ҳассос муҷаҳҳаз карда шавад, ки метавонанд ифлоскунандаҳои диаметри то 0,8 мм-ро муайян кунанд, ки ин аз талаботи маъмулии 1,5 мм камтар аст. Ин сатҳи ҳассосият кафолат медиҳад, ки истеҳсолкунандагони хӯрокворӣ метавонанд ҳам стандартҳои FDA ва ҳам интизориҳои истеъмолкунандагонро оид ба амнияти озуқаворӣ қонеъ гардонанд. Силсила технологияҳои сершумори муайянкуниро истифода мебарад, аз ҷумла муайянкунии чандбасомад ва бисёр спектр, ки ба система имкон медиҳад, ки ифлоскунандаҳои металлиро дар умқи гуногун ё дар дохили маводи гуногуни бастабандӣ муайян ва рад кунад. Ин универсалӣ барои хатҳои баландсуръати истеҳсолӣ муҳим аст, ки дар он ҷо хатари олудашавӣ дар марҳилаҳои гуногуни коркард ба вуҷуд меояд.

Металл детекторхои техик низ бокалибровкаи автоматӣваХусусиятҳои санҷиши худ, кафолат додани он, ки система дар баландтарин самаранокии кор бидуни талаб кардани санҷишҳои дастӣ зуд-зуд. Баррасии вақти воқеӣ, ки ин системаҳо пешниҳод мекунанд, ба истеҳсолкунандагони хӯрокворӣ кӯмак мекунад, ки ҳама гуна мушкилоти ифлосшавиро зуд муайян ва ҳал кунанд ва хатари бозпас гирифтани металлро коҳиш диҳанд.

Мутобиқати FDA ва HACCP

Барои истеҳсолкунандагони маҳсулоти хӯрокворӣ, риояи дастурҳои FDA на танҳо дар бораи қонеъ кардани талаботи танзимкунанда аст; сухан дар бораи ба вучуд овардани боварии истеъмолкунандагон ва таъмини бехатарии махсулот барои истеъмол мебошад. Системаҳои муайянкунии металлҳои Techik ба риояи қоидаҳои FDA ва системаи HACCP тавассути таъмини ҳассосият ва эътимоднокии сатҳи баланд дар ошкор ва рад кардани ифлоскунандаҳои металлӣ кӯмак мерасонанд.

Детекторҳои металлии Течик барои он тарҳрезӣ шудаанд, ки ба хатҳои мавҷудаи истеҳсолӣ осон ва бо ҳадди ақали бекорӣ пайваст карда шаванд. Techik инчунин эҷоди гузоришҳои муфассалро дастгирӣ мекунад, ки онҳоро барои пайгирӣ ва аудит истифода бурдан мумкин аст - барои қонеъ кардани талаботи мутобиқати FDA муҳим аст.

Гарчанде ки FDA барои муайян кардани металл дар ғизо маҳдудияти мушаххас муқаррар накардааст, он ба истеҳсолкунандагони хӯрокворӣ супориш медиҳад, ки назорати муассирро барои пешгирии ифлосшавӣ татбиқ кунанд. Муайянкунии металл ҷузъи муҳими ин раванд ва системаҳо ба монандиДетекторҳои металлии Течикҳассосият, дақиқӣ ва эътимоднокии заруриро барои таъмини амнияти озуқаворӣ таъмин кунанд. Бо истифода аз технологияҳои пешрафтаи муайянкунӣ, Techik ба истеҳсолкунандагони хӯрокворӣ дар риояи қоидаҳои FDA ва муҳофизати истеъмолкунандагон аз хатарҳои ифлосшавии металл кӯмак мекунад.

Истеҳсолкунандагони маҳсулоти хӯрокворӣ, ки бехатарӣ, самаранокӣ ва риояи стандартҳои соҳаро бартарият медиҳанд, мефаҳманд, ки ҳамгироӣ кардани системаҳои муайянкунии металлҳои Techik ба равандҳои онҳо як ҳалли оқилона ва дарозмуддат барои пешгирии ифлосшавӣ ва ҳифзи саломатии аҳолӣ мебошад.