பேக்கரி சீனாவின் பிரம்மாண்ட திறப்பு விழா 2023 மே 22 முதல் 25 வரை ஷாங்காய் ஹாங்கியாவோ தேசிய கண்காட்சி மற்றும் மாநாட்டு மையத்தில் நடைபெறும்.

பேக்கிங், மிட்டாய் மற்றும் சர்க்கரை தயாரிப்புத் துறைக்கான விரிவான வர்த்தகம் மற்றும் தகவல்தொடர்பு தளமாக, பேக்கிங் கண்காட்சியின் இந்த பதிப்பு கிட்டத்தட்ட 280,000 சதுர மீட்டர் பரப்பளவைக் கொண்டுள்ளது. இது பல்லாயிரக்கணக்கான புதிய தயாரிப்புகளை உள்ளடக்கிய பேக்கிங் பொருட்கள், காபி பானங்கள், உயர்தர முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் மற்றும் சிற்றுண்டிகள் போன்ற பல்வேறு துறைகளைக் காண்பிக்கும். இது 300,000 உலகளாவிய தொழில்முறை பார்வையாளர்களை ஈர்க்கும் என மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது.

Techik (Hall 1.1, Booth 11A25) மற்றும் அதன் தொழில்முறை குழுவானது பல்வேறு மாதிரிகள் மற்றும் சுடப்பட்ட பொருட்களுக்கான ஆன்லைன் கண்டறிதல் தீர்வுகளை வழங்கும். ஒன்றாக, கண்டறிதல் தொழில்நுட்பத்தின் வளர்ச்சியால் பேக்கிங் துறையில் கொண்டு வரப்பட்ட புதிய மாற்றங்களைப் பற்றி விவாதிக்கலாம்.

ரொட்டி, பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் கேக்குகள் போன்ற பேக்கரி தயாரிப்புகள் டோஸ்ட், குரோசண்ட்ஸ், மூன்கேக்குகள், வாஃபிள்ஸ், சிஃப்பான் கேக்குகள், மில்-ஃபியூயில் கேக்குகள் மற்றும் பலவற்றை உள்ளடக்கிய துணை தயாரிப்புகளின் சொந்த வரிசையைக் கொண்டுள்ளன. வேகவைத்த பொருட்களின் பன்முகத்தன்மை, அவற்றின் குறுகிய அடுக்கு வாழ்க்கை மற்றும் சிக்கலான செயல்முறைகள் ஆகியவை தரக் கட்டுப்பாட்டுக்கு குறிப்பிடத்தக்க சவால்களை ஏற்படுத்துகின்றன.

தொடர்புடைய கணக்கெடுப்பு தரவுகளின்படி, வேகவைத்த பொருட்களின் நுகர்வு வலி புள்ளிகள் முக்கியமாக பாதுகாப்பு மற்றும் சுகாதாரம், தயாரிப்பு தரம், உணவு சேர்க்கைகள் மற்றும் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை சுற்றி வருகிறது. சுடப்பட்ட பொருட்களின் தரம் மற்றும் பாதுகாப்பு சமூகத்தில் பரவலான கவனத்தை ஈர்த்துள்ளது.

பேக்கிங் நிறுவனங்களுக்கு, உற்பத்தியின் மூலத்திலிருந்து தொடங்கி முழு உற்பத்தி செயல்முறையையும் திறம்பட நிர்வகிப்பது அவசியம். தொழிற்சாலைகள், பட்டறைகள், வசதிகள் மற்றும் உற்பத்தி செயல்முறைகளில் சுகாதார மேலாண்மையை வலுப்படுத்தும் அதே வேளையில், உற்பத்தியின் போது ஏற்படக்கூடிய உயிரியல், உடல் மற்றும் இரசாயன ஆபத்துகளுக்கான பயனுள்ள கட்டுப்பாட்டு நடவடிக்கைகளை பகுப்பாய்வு செய்து நிறுவுவது அவசியம். தரம் மற்றும் பாதுகாப்புப் பாதுகாப்பை வலுப்படுத்துவதன் மூலம், நுகர்வோர் நம்பக்கூடிய மற்றும் திருப்தியடையக்கூடிய உணவை நாங்கள் வழங்க முடியும்.

வேகவைத்த பொருட்களின் உற்பத்தி செயல்முறை பொதுவாக மாவு மற்றும் சர்க்கரை போன்ற மூலப்பொருட்களை ஏற்றுக்கொள்வது, மேலோடு மற்றும் நிரப்புகளின் உற்பத்தி, அத்துடன் பேக்கிங், குளிர்வித்தல் மற்றும் பேக்கேஜிங் நிலைகளை உள்ளடக்கியது. மூலப் பொருட்களில் உள்ள வெளிநாட்டுப் பொருட்கள், உபகரண சேதம், டீஆக்ஸிடைசர்களின் கசிவு மற்றும் முறையற்ற பேக்கேஜிங், போதிய சீல் செய்யாமை, மற்றும் டீஆக்ஸைடைசர்களை வைக்கத் தவறுதல் போன்ற காரணிகள் உயிரியல் மற்றும் உடல்ரீதியான அபாயங்களுக்கு வழிவகுக்கும். அறிவார்ந்த ஆன்லைன் கண்டறிதல் தொழில்நுட்பம் உணவுப் பாதுகாப்பு அபாயங்களைக் கட்டுப்படுத்த பேக்கிங் நிறுவனங்களுக்கு உதவும்.

பேக்கிங் துறையில் பல ஆண்டுகளாக தொழில்நுட்பக் குவிப்பு மற்றும் அனுபவத்துடன், Techik அறிவார்ந்த மற்றும் தானியங்கு ஆன்லைன் கண்டறிதல் கருவிகளை வழங்க முடியும், அத்துடன் பல்வேறு நிலைகளுக்கான கண்டறிதல் தீர்வுகளையும் வழங்குகிறது.

மூலப்பொருட்களின் நிலை:

Techik's gravity fall metal detectorமாவு போன்ற தூள் பொருட்களில் உலோக வெளிநாட்டு பொருட்களை கண்டறிய முடியும்.

செயலாக்க நிலை:

பேக்கரிக்கான டெக்கிக் மெட்டல் டிடெக்டர்குக்கீகள் மற்றும் ரொட்டி போன்ற உருவான பொருட்களில் உலோக வெளிநாட்டு பொருட்களை கண்டறிய முடியும், அதன் மூலம் உலோக மாசுபாடு அபாயங்களை தவிர்க்கிறது.

முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் நிலை:

தொகுக்கப்பட்ட முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளுக்கு, சீல், திணிப்பு மற்றும் கசிவுக்கான டெக்கிக்கின் எக்ஸ்-ரே ஆய்வு அமைப்பு, மெட்டல் டிடெக்டர் மற்றும் செக்வீக்கர் ஆகியவை வெளிநாட்டு பொருள்கள், எடை துல்லியம், எண்ணெய் கசிவு மற்றும் டிஆக்சிடைசர் கசிவு தொடர்பான சிக்கல்களைத் தீர்ப்பதில் உதவுகின்றன. இந்த சாதனங்கள் பல தயாரிப்பு ஆய்வுகளின் செயல்திறனை மேம்படுத்துகின்றன.

பேக்கிங் தொழில்துறையின் விரிவான கண்டறிதல் தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய, Techik பல்வேறு வகையான உபகரண மெட்ரிக்குகளை நம்பியுள்ளது,உலோக கண்டுபிடிப்பாளர்கள் உட்பட,சோதனை செய்பவர்கள், அறிவார்ந்த எக்ஸ்ரே ஆய்வு அமைப்பு, மற்றும்அறிவார்ந்த வண்ண வரிசையாக்க இயந்திரங்கள். மூலப்பொருட்களின் நிலை முதல் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் நிலை வரை ஒரே இடத்தில் கண்டறிதல் தீர்வை வழங்குவதன் மூலம், மிகவும் திறமையான தானியங்கு உற்பத்தி வரிகளை நிறுவ உதவுகிறோம்!

அதிநவீன கண்டறிதல் தீர்வுகளை ஆராய்வதற்கும், பேக்கிங் துறையில் தரம் மற்றும் பாதுகாப்பின் புதிய சகாப்தத்தைத் தழுவுவதற்கும் பேக்கிங் கண்காட்சியில் டெக்கிக்கின் சாவடிக்குச் செல்லவும்!