Mnamo Februari 19, 2023, "Utekelezaji wa Mkutano Mkuu wa Mabadilishano ya Wajibu na Udhibiti wa Hatari" ulifanyika kama ilivyoratibiwa. Mkutano huu uliwaalika wataalam wakuu katika nyanja mbalimbali kuzingatia mada ya usalama wa chakula na ukuzaji wa tasnia, inayolenga kusaidia biashara za chakula kuelewa mienendo ya kanuni, usimamizi wa ubora, na kutatua kwa ufanisi shida halisi za uzalishaji wa biashara.

Mihadhara ya wataalam na mahojiano

Kwanza kabisa, Dk. Chen Rongfang, ambaye ana misingi mingi ya kinadharia na uzoefu wa kiutendaji katika usimamizi wa usalama wa chakula, alifafanua juu ya mfumo wa wajibu wa usalama wa chakula na utaratibu wa kuzuia na kudhibiti hatari pamoja na matatizo ya kawaida.

Xing Bo, mhandisi mkuu wa Shanghai Techik, alichambua matatizo ya kawaida ya ufungaji na utumiaji wa utambuzi wa nyenzo, algorithm ya akili, TDI na teknolojia zingine zinazotumika katika vifaa vya kugundua Techik.detectors chuma, cheki, Mifumo ya uchunguzi wa X-raynavichungi vya rangi, na kutoa suluhu zinazolingana za ugunduzi kwa matatizo tofauti ya ufungashaji.

Kisha, Pan Tao, mshauri wa kiufundi kutoka mtandao wa washirika wa chakula, alionyesha idadi kubwa ya kesi juu ya jinsi ya kutekeleza viwango vya usafi wa uzalishaji wa chakula, ili kusaidia makampuni ya biashara kutatua kwa ufanisi tatizo la usimamizi wa uzalishaji.

Baada ya mhadhara huo, wageni hao watatu walijibu maswali kuhusu masuala motomoto kama vile utumiaji wa mashine za utambuzi kama viledetectors chuma, wapima uzito, chakulaMifumo ya uchunguzi wa X-raynavichungi vya rangikugundua na kupanga udhibiti wa miili ya kigeni katika mstari wa uzalishaji, usimamizi wa mchakato wa uzalishaji, uteuzi wa vifaa na usimamizi.

Fuzoefu wa akilijambo la kigenivifaa vya kugundua

Baada ya mhadhara na kongamano la wataalam, mkutano huo pia uliandaa kutembelea Kituo cha Kupima cha Shanghai Techik, ambacho kilipata vifaa vya utambuzi na ukaguzi wa akili.chumavigunduzi, cheki, Mifumo ya uchunguzi wa X-ray, kipanga rangina mistari ya uzalishaji.

Wataalamu wa kituo cha kupima walielezea kanuni ya vifaa vya kutambua kwa wageni wanaowatembelea, na kuonyesha operesheni, na kujibu maswali ambayo yaliwachanganya wageni.

Kupitia maelezo na maonyesho ya wataalamu, wageni wanaowatembelea wana uelewa angavu zaidi na wa kina wa kanuni na kazi za vifaa vya utambuzi wa akili, na uelewa mpya wa matumizi ya vifaa vya kugundua.

Kupitia mkutano huu, Techik ina uelewa wa kina wa mahitaji ya wateja, na makampuni ya biashara ya chakula pia yamesasisha utambuzi wao wa usimamizi wa usalama wa chakula, utaratibu wa kuzuia hatari na udhibiti na vipengele vingine. Mnamo mwaka wa 2023, Jaribio la Techik litaendelea kutekeleza dhana ya kuzingatia mahitaji ya wateja, na kutoa vifaa vya kitaalamu vya kupima na suluhu za upangaji za upimaji wa kiungo kamili kwa tasnia ya chakula na dawa.