Dina taun-taun ayeuna, kusabab ningkatna kasadaran masarakat pikeun nyimpen sareng tren sosial runtah anti-dahareun, kadaharan anu caket kana umur rak tapi henteu langkung ti umur rak ogé parantos kéngingkeun seueur konsumen kusabab kauntungan harga.

Konsumén salawasna nengetan aturan hirup rak nalika meuli dahareun. Naon faktor utama anu mangaruhan umur rak dahareun? Naon anu anjeun badé pariksa nalika mésér tuangeun? Ieu bakal nyandak anjeun ngartos!

Faktor utama anu mangaruhan umur rak dahareun?

Kahirupan rak diartikeun salaku "jaman nalika kadaharan anu tos dibungkus ngajaga kualitas dina kaayaan panyimpen anu ditangtukeun ku labél", sareng faktor anu mangaruhan umur rak pangan umumna kalebet aspék-aspék ieu:

1. Faktor nu patali jeung produk sorangan: bahan baku dahareun, nilai pH, oksigén, pengawet jeung faktor sejenna bakal mangaruhan umur rak dahareun. Bungkusan vakum atawa pamakéan bener tina pengawet, bisa ngadalikeun tumuwuhna mikroorganisme, ku kituna pikeun manjangkeun umur rak.

2. Faktor nu patali jeung prosés produksi: téhnologi processing, bungkusan, neundeun jeung faktor séjén ogé bakal mangaruhan umur rak dahareun. Bungkusan anu mumpuni sareng lengkep tiasa nyegah tuangeun kacemar sareng rusak dina panyimpen salajengna, sirkulasi sareng tautan sanésna, sareng panyimpen dahareun dina suhu sareng lingkungan anu pas ogé mangrupikeun tautan penting pikeun mastikeun umur rak dahareun.

Naon anu anjeun badé pariksa nalika mésér tuangeun?

1. Pariksa bungkusan: Sateuacan meuli, bungkusan dahareun kudu dipariksa pikeun mastikeun naha aya bungkusan ruksak, kantong vakum bungkusan, leakage hawa, bisa kendang panutup, panyiri dahareun lengkep jsb.

2. Pariksa labél: saméméh meuli dahareun rangkep, pariksa naha tanggal produksi, hirup rak, jumlah lisénsi produksi, informasi produser sarta labél dahareun séjén jelas tur lengkep, sarta pariksa naha produk aya dina umur rak.

3. Pariksa kaayaan gudang: pariksa naha métode neundeun dahareun di supermarket konsisten jeung pedaran labél, contona, kadaharan anu kudu beku teu kudu disimpen dina rak suhu kamar.

Bungkusan tuangeun anu saé mangrupikeun jaminan penting pikeun umur rak dahareun, sareng panyiri pangan anu jelas ogé janten dasar pikeun kadaharan anu aman. Pikeun mastikeun yén bungkusan produk pabrik lengkep sareng mumpuni, langkung seueur perusahaan pangan mimiti ngagunakeun alat deteksi visual pikeun ningkatkeun efisiensi deteksi. Techik tiasa nyayogikeun rupa-rupa bungkusan alat-alat pamariksaan visual khusus sareng solusi, kalebet Techik kode semprot karakter sistem deteksi visual calakan, pilem panas ngaleutikan sistem deteksi visual calakan sareng sajabana pikeun perusahaan pangan pikeun ngabéréskeun deteksi pilem ngaleutikan termal, masalah deteksi karakter kode semprot, kalebet. produk botol ngaleutikan ruksakna pilem panas, pilem ngaleutikan panas dina tilep, karakter kode semprot teu lengkep, labél kode semprot leungit, reprinting kode semprot, jsb.