Lilemong tsa morao tjena, ka lebaka la ntlafatso ea tlhokomeliso ea batho mabapi le ho boloka le mokhoa oa sechaba oa ho thibela litšila tsa lijo, lijo tse haufi le sethala empa eseng ka nģ'ane ho nako ea sethala le tsona li hapile mohau oa bareki ba bangata ka lebaka la molemo oa theko.

Bareki ba lula ba ela hloko melao ea bophelo ba sethala ha ba reka lijo. Ke lintlha life tse ka sehloohong tse amang sethala sa bophelo ba lijo? U tla hlahloba eng ha u reka lijo? Sena se tla u thusa ho utloisisa!

Lintlha tse ka sehloohong tse amang sethala sa bophelo ba lijo?

Bophelo ba shelofo bo hlalosoa e le "nako eo ka eona lijo tse phuthetsoeng esale pele li boloka boleng tlas'a maemo a polokelo a boletsoeng ke leibole", 'me lintlha tse amang bophelo ba lishelefo ea lijo ka kakaretso li kenyelletsa lintlha tse latelang:

1. Lintlha tse amanang le sehlahisoa ka boeona: lihlahisoa tsa lijo, boleng ba pH, oksijene, li-preservatives le lintlha tse ling li tla ama bophelo ba sethala sa lijo. Vacuum ambalaji kapa tšebeliso e nepahetseng ea preservatives, ka laola kgolo ya microorganisms, e le ho lelefatsa raka, athe bophelo ba.

2. Lintlha tse amanang le ts'ebetso ea tlhahiso: theknoloji ea ho sebetsa, ho paka, ho boloka le lintlha tse ling le tsona li tla ama bophelo ba sethala sa lijo. Liphutheloana tse tšoanelehang le tse feletseng li ka thibela lijo hore li se ke tsa silafala le ho senyeha ka mor'a polokelo, ho potoloha le lihokelo tse ling, 'me polokelo ea lijo ka mocheso o loketseng le tikoloho e boetse e le sehokelo sa bohlokoa ho netefatsa bophelo ba sethala sa lijo.

U tla hlahloba eng ha u reka lijo?

1. Sheba sephutheloana: Pele u reka, sephutheloana sa lijo se lokela ho hlahlojoa ho netefatsa hore na ho na le sephutheloana se senyehileng, mokotla oa vacuum packaging, moea o lutlang, sekoaelo sa moqomo, ho ngola lijo tse sa fellang joalo-joalo.

2. Lekola lileibole: pele u reka lijo tse pakiloeng, hlahloba hore na letsatsi la tlhahiso, nako ea polokelo, nomoro ea laesense ea tlhahiso, leseli la moetsi le lileibole tse ling tsa lijo li hlakile ebile li feletse, 'me u hlahlobe hore na sehlahisoa se nakong ea nako ea ho sebetsa.

3. Sheba maemo a polokelo: hlahloba hore na mokhoa oa ho boloka lijo ka lebenkeleng o lumellana le tlhaloso ea li-label, mohlala, lijo tse lokelang ho ba leqhoa ha lia lokela ho behoa lishelefong tsa mocheso oa kamore.

Ho paka lijo tse ntle ke tiisetso ea bohlokoa ea bophelo ba shelofo ea lijo, 'me ho ngola lijo tse hlakileng ke motheo oa lijo tse sireletsehileng. E le ho etsa bonnete ba hore sephutheloana sa lihlahisoa tsa feme se phethehile ebile se na le litsebo, likhoebo tse ngata tsa lijo li ile tsa qala ho sebelisa lisebelisoa tsa ho lemoha pono ho ntlafatsa ts'ebetso ea ho lemoha. Techik e ka fana ka lisebelisoa tse fapaneng tsa ho hlahloba lijo le litharollo, ho kenyelletsa le mokhoa o bohlale oa ho lemoha pono ea Techik spray, filimi ea shrink e bohlale ea ho bona, joalo-joalo bakeng sa likhoebo tsa lijo ho rarolla bothata ba ho bona filimi e thellang, mathata a ho sibolla batho, ho kenyelletsa. Lihlahisoa tsa libotlolo li fokotsa tšenyo ea filimi, filimi e fokotsang mocheso holim'a mameno, sebopeho sa khoutu ea spray e sa fellang, leibole ea khoutu ea spray e sieo, ho hatisa khoutu ea spray, joalo-joalo.