Осигурање квалитета, посебно откривање загађивача, главни је приоритет постројења за прераду меса, јер загађивачи не могу само оштетити опрему, већ чак и може да угрози здравље потрошача и може такође да доведу до сећања производа.

Из обављања ХАЦЦП анализе, у складу са стандардима ИФС и БРЦ, како би се задовољили стандарди главних продавница малопродајних ланаца, предузећа за прераду меса морају узети у обзир више голова као што су сертификат, преглед, закони и прописи, као и потребе купаца, у циљу одржавања добре конкурентности на тржишту.

Скоро сва производна опрема и безбедносна опрема израђена су од метала, а метални загађивачи постали су стални ризик од предавања меса. Загађивач може проузроковати производне паузе, наштетити потрошачима и покренути се опозива производа, тако озбиљно оштетити репутацију компаније.

Преко десет година, Тецхик се фокусира на истраживање и развој система за откривање загађивача у разним индустријама, са пуним сетом водећих технологија, укључујући системе за откривање метала и рендгенске системе за откривање тела, који могу поуздано открити и одбити загађиваче. Опрема и системи развијени у потпуности испуњавају посебне хигијенске захтеве и релевантне стандарде ревизије прехрамбене индустрије. За храну са јаким ефектима производа, као што су месо, кобасица и живина, конвенционалне методе детекције и инспекције не могу постићи најбољи ефекат откривања.Тецхк рендгенски инспекцијски системиПомоћу Тима платформе, техничка саморазвијена интелигентна платформа може да реши проблем.

Који се загађивачи налазе у производима меса и кобасица?

Могући извори загађивача укључују контаминацију сировина, прераду производње и ствари које су оператера. Пример неких загађивача:

1. Преостала кост
2. Сломљена ножа
3. Метал изведено са машинског ношења или резервних делова
4. Пластика
5. Стакло

Које производе можете да открију Тецхик?

1. Паковано сирово месо
2. Месо кобасице пре клиништа
3. Паковано смрзнуто месо
4. Млевено месо
5. Инстант месо

Од сегментације меса, прерада до коначног амбалаже производа, Тецхк може пружити услугу откривања и инспекције за цео процес, а персонализована решења могу се прилагодити вашим специфичним потребама.