Makineritë e përdorura në klasifikimin e çajit janë kryesisht ndarës ngjyrash dhe makina inspektimi me rreze X, secila e krijuar për të adresuar sfidat specifike në prodhimin e çajit.

Pse çaji duhet të renditet?
Renditja e çajit është thelbësore për disa arsye:
1. Konsistenca në cilësi: Gjethet e çajit ndryshojnë në madhësi, ngjyrë dhe strukturë. Renditja ndihmon në sigurimin e uniformitetit, i cili është thelbësor për ruajtjen e cilësisë së produktit të qëndrueshëm.
2. Heqja e lëndëve të huaja: Çaji i papërpunuar mund të përmbajë ndotës si degëza, gurë, pluhur dhe materiale të tjera të huaja nga korrja dhe përpunimi. Renditja i heq këto papastërti për të përmbushur standardet e sigurisë ushqimore.
3. Vlera e përmirësuar e tregut: Çaji i renditur mirë është vizualisht më tërheqës dhe ka një profil më të mirë shije, duke çuar në vlerë më të lartë të tregut. Notat premium të çajit kërkojnë uniformitet në pamje dhe shije.
4. Përmbushja e pritshmërive të konsumatorëve: Renditja siguron që produkti përfundimtar të përmbushë pritshmëritë e konsumatorëve për sa i përket cilësisë, pamjes dhe pastërtisë së gjetheve. Kjo është veçanërisht e rëndësishme për çajrat e nivelit të lartë.
5. Pajtueshmëria me rregulloret: Renditja ndihmon prodhuesit e çajit të respektojnë standardet ndërkombëtare të sigurisë dhe cilësisë së ushqimit, duke reduktuar rrezikun e tërheqjes ose refuzimit nga blerësit.

Makinat e përdorura në klasifikimin e çajit
1. Ndarës i ngjyrave (Ndarës optik): Kjo makinë përdor teknologjinë e dritës së dukshme për të renditur çajin bazuar në karakteristikat e sipërfaqes si ngjyra, forma dhe cilësi. Ndihmon në heqjen e materialeve të huaja si degëzat, pluhurin dhe gjethet e zbardhura, duke siguruar cilësi të qëndrueshme në produktin përfundimtar.
– Shembull: Ndarësi i ngjyrave të transportuesit me definicion ultra të lartë Techik është shumë efektiv në zbulimin e papastërtive dhe variacioneve delikate të sipërfaqes që janë të vështira për t'u identifikuar me dorë, të tilla si grimcat e vogla si flokët ose pluhuri.

2. Makina e inspektimit me rreze X: Kjo makinë përdor teknologjinë me rreze X për të depërtuar në gjethet e çajit dhe për të zbuluar objekte të brendshme të huaja ose defekte që nuk mund të shihen në sipërfaqe. Ai identifikon ndotës si gurë të vegjël, grimca të dendura apo edhe myk brenda çajit.
– Shembull: Makina inteligjente me rreze X Techik shkëlqen në identifikimin e defekteve të brendshme bazuar në ndryshimet e densitetit, duke siguruar një shtresë shtesë sigurie dhe kontrolli të cilësisë duke zbuluar papastërtitë me densitet të ulët si gurë të vegjël ose objekte të huaja të brendshme.

Duke përdorur teknologjinë e klasifikimit të ngjyrave dhe me rreze X, përpunuesit e çajit mund të arrijnë saktësi më të lartë në klasifikim, duke siguruar që çaji të mos ketë materiale të huaja dhe të plotësojë standardet e cilësisë së lartë përpara se të arrijë tek konsumatorët.