Në fushën e përpunimit të mishit, sigurimi i cilësisë dhe sigurisë së produktit është bërë gjithnjë e më kritik. Nga fazat fillestare të përpunimit të mishit, si prerja dhe segmentimi, deri te proceset më të ndërlikuara të përpunimit të thellë që përfshin formësimin dhe erëza, dhe së fundi, paketimin, çdo hap paraqet probleme të mundshme të cilësisë, duke përfshirë objektet dhe defektet e huaja.

Mes sfondit të optimizimit dhe përmirësimit të industrive tradicionale të prodhimit, adoptimi i teknologjisë inteligjente për të rritur cilësinë e produktit dhe efikasitetin e inspektimit është shfaqur si një prirje e spikatur. Përshtatja e zgjidhjeve për nevojat e ndryshme të inspektimit të industrisë së mishit, duke mbuluar gjithçka nga përpunimi fillestar deri tek përpunimi dhe paketimi i thellë, Techik përdor teknologjitë multi-spektrale, me shumë energji dhe me shumë sensorë për të krijuar zgjidhje inspektimi të synuara dhe efikase për bizneset.

Zgjidhjet e inspektimit për përpunimin fillestar të mishit:

Përpunimi fillestar i mishit përfshin detyra si ndarja, segmentimi, prerja në copa të vogla, heqja e kockave dhe prerja. Kjo fazë jep produkte të ndryshme, duke përfshirë mishin me kocka, mishin e segmentuar, fetat e mishit dhe mishin e grirë. Techik adreson nevojat e inspektimit gjatë proceseve të mbarështimit dhe segmentimit, duke u fokusuar në objektet e jashtme të huaja, fragmentet e kockave të mbetura pas heqjes së kockave dhe analizën e përmbajtjes së yndyrës dhe klasifikimit të peshës. Kompania mbështetet në inteligjencëSistemet e inspektimit me rreze X, detektorë metalikë, dhepeshore kontrollipër të ofruar zgjidhje të specializuara inspektimi.

Zbulimi i objekteve të huaja: Zbulimi i objekteve të huaja gjatë përpunimit fillestar të mishit mund të jetë sfidues për shkak të parregullsive në sipërfaqen e materialit, ndryshimeve në densitetin e përbërësve, trashësisë së lartë të grumbullit të materialit dhe densitetit të ulët të objekteve të huaja. Makineritë tradicionale të inspektimit me rreze X luftojnë me zbulimin kompleks të objekteve të huaja. Sistemet inteligjente të inspektimit me rreze X me energji të dyfishtë të Techik, duke përfshirë teknologjinë TDI, zbulimin me rreze X me energji të dyfishtë dhe algoritme inteligjente të synuara, zbulojnë në mënyrë efikase objektet e huaja me densitet të ulët, të tilla si gjilpërat e thyera, fragmentet e majës së thikës, qelqi, plastika PVC, dhe fragmente të holla, edhe në mish me kocka, mish të segmentuar, feta mishi dhe të prera në kubikë mish, edhe kur materialet janë të grumbulluara në mënyrë të pabarabartë ose kanë sipërfaqe të parregullta.

Zbulimi i fragmenteve të kockave: Zbulimi i fragmenteve të kockave me densitet të ulët, si kockat e pulës (kockat e zbrazëta), në produktet e mishit pas heqjes së kockave është sfidues për makinat e inspektimit me rreze X me energji të vetme për shkak të densitetit të ulët të materialit dhe thithjes së dobët të rrezeve X. Makina inteligjente e inspektimit me rreze X me energji të dyfishtë e Techik e projektuar për zbulimin e fragmenteve të kockave ofron ndjeshmëri dhe shkallë më të lartë zbulimi në krahasim me sistemet tradicionale me energji të vetme, duke siguruar identifikimin e fragmenteve të kockave me densitet të ulët, edhe kur ato kanë dallime minimale në densitet, mbivendosen me të tjera. materiale, ose shfaqin sipërfaqe të pabarabarta.

Analiza e përmbajtjes së yndyrës: Analiza e përmbajtjes së yndyrës në kohë reale gjatë përpunimit të mishit të segmentuar dhe të grirë ndihmon në klasifikimin dhe çmimin e saktë, duke rritur përfundimisht të ardhurat dhe efikasitetin. Duke u bazuar në aftësitë e zbulimit të objekteve të huaja, sistemi inteligjent i inspektimit me rreze X me energji të dyfishtë i Techik mundëson analizë të shpejtë dhe me saktësi të lartë të përmbajtjes së yndyrës në produktet e mishit si shpendët dhe bagëtinë, duke ofruar një zgjidhje të përshtatshme dhe efikase.

Zgjidhjet e inspektimit për përpunimin e thellë të mishit:

Përpunimi i thellë i mishit përfshin procese të tilla si formimi, marinimi, skuqja, pjekja dhe gatimi, duke rezultuar në produkte si mishi i marinuar, mishi i pjekur, biftekët dhe copëzat e pulës. Techik trajton sfidat e objekteve të huaja, fragmenteve të kockave, flokëve, defekteve dhe analizës së përmbajtjes së yndyrës gjatë përpunimit të thellë të mishit përmes një matrice pajisjesh, duke përfshirë sistemet inteligjente të inspektimit me rreze X me energji të dyfishtë dhe sistemet inteligjente të renditjes vizuale.

Zbulimi i objekteve të huaja: Pavarësisht përpunimit të avancuar, ekziston ende rreziku i kontaminimit të objekteve të huaja në përpunimin e thellë të mishit. Makina inteligjente e inspektimit me rreze X me energji të dyfishtë e tipit të rënies së lirë të Techik zbulon në mënyrë efektive objektet e huaja në produkte të ndryshme të përpunuara thellë, si p.sh. petat e mishit dhe mishi i marinuar. Me mbrojtjen IP66 dhe mirëmbajtjen e lehtë, ai përshtat skenarët e ndryshëm të testimit të marinimit, skuqjes, pjekjes dhe ngrirjes së shpejtë.

Zbulimi i fragmenteve të kockave: Sigurimi i produkteve të mishit të përpunuara thellë pa kocka përpara paketimit është thelbësor për sigurinë dhe cilësinë e ushqimit. Makina inteligjente e inspektimit me rreze X me energji të dyfishtë e Techik për fragmentet e kockave zbulon në mënyrë efektive fragmentet e kockave të mbetura në produktet e mishit që i janë nënshtruar proceseve të gatimit, pjekjes ose skuqjes, duke minimizuar rreziqet e sigurisë së ushqimit.

Zbulimi i defektit në pamje: Gjatë përpunimit, produkte si copat e pulës mund të shfaqin probleme cilësore si pjekja e tepërt, djegia ose qërimi. Sistemi inteligjent i renditjes vizuale të Techik, me imazhin e tij me definicion të lartë dhe teknologjinë inteligjente, kryen inspektime në kohë reale dhe të sakta, duke refuzuar produktet me defekte në pamje.

Zbulimi i qimeve: Makina inteligjente e renditjes vizuale e tipit rrip me definicion ultra të lartë të Techik jo vetëm që ofron klasifikim inteligjent të formës dhe ngjyrave, por gjithashtu automatizon refuzimin e objekteve të huaja të lehta si flokët, puplat, fijet e imta, mbetjet e letrës dhe mbetjet e insekteve, duke e bërë atë i përshtatshëm për faza të ndryshme të përpunimit të ushqimit, duke përfshirë skuqjen dhe pjekjen.

Analiza e përmbajtjes së yndyrës: Kryerja e analizës në internet të përmbajtjes së yndyrës në produktet e mishit të përpunuara thellë ndihmon në kontrollin e cilësisë së produktit dhe siguron përputhjen me etiketat ushqyese. Makina inteligjente e inspektimit me rreze X me energji të dyfishtë e Techik, përveç aftësive të saj për zbulimin e objekteve të huaja, ofron analiza në internet të përmbajtjes së yndyrës për produkte si petët e mishit, qoftet, salsiçet me proshutë dhe hamburgerët, duke mundësuar matje të saktë të përbërësve dhe duke siguruar qëndrueshmëri të shijes.

Zgjidhjet e inspektimit për produktet e mishit të paketuara:

Paketimi i produkteve të mishit vjen në forma të ndryshme, duke përfshirë qese, kuti dhe kartona të vogla dhe të mesme. Techik ofron zgjidhje për të adresuar çështjet që lidhen me objektet e huaja, mbylljen e pahijshme, defektet e paketimit dhe mospërputhjet e peshës në produktet e mishit të paketuara. Zgjidhja e tyre shumë e integruar e inspektimit të produktit të përfunduar "Të Gjithë IN ONE" thjeshton procesin e inspektimit për bizneset, duke siguruar efikasitet dhe komoditet.

Zbulimi i objekteve të huaja me densitet të ulët dhe të vogël: Për produktet e mishit të paketuara në çanta, kuti dhe forma të tjera, Techik ofron pajisje inspektimi me madhësi të ndryshme, duke përfshirë makina inteligjente me rreze X me energji të dyfishtë, për të trajtuar sfidat që lidhen me densitetin e ulët dhe ato të vogla. zbulimi i objekteve të huaja.

Inspektimi i vulosjes: Produktet si këmbët e marinuara të pulës dhe paketimet e mishit të marinuar mund të kenë probleme me vulosjen gjatë procesit të paketimit. Makina e inspektimit me rreze X të Techik për rrjedhjet e vajit dhe objektet e huaja zgjeron aftësitë e saj për të përfshirë zbulimin e vulosjes së pahijshme, pavarësisht nëse materiali i paketimit është alumini, alumini ose film plastik.

Renditja e peshës: Për të siguruar pajtueshmërinë me rregulloret e peshës për produktet e mishit të paketuara, makina e klasifikimit të peshës Techik, e pajisur me sensorë të shpejtësisë dhe precizionit të lartë, ofron zbulim efikas dhe të saktë në internet të peshës për lloje të ndryshme paketimi, duke përfshirë çanta të vogla, çanta të mëdha dhe kartona.

Të gjitha në një zgjidhje të inspektimit të produktit të përfunduar:

Techik ka prezantuar një zgjidhje gjithëpërfshirëse të inspektimit të produktit të përfunduar "All IN ONE", që përfshin sisteme inteligjente të inspektimit vizual, sisteme të kontrollit të peshës dhe sisteme inteligjente të inspektimit me rreze X. Kjo zgjidhje e integruar trajton në mënyrë efikase sfidat që lidhen me objektet e huaja, paketimin, karakteret e kodit dhe peshën në produktet e gatshme, duke u ofruar bizneseve një përvojë kontrolli të thjeshtë dhe të përshtatshme.

Si përfundim, Techik ofron një sërë zgjidhjesh inteligjente inspektimi të përshtatura për faza të ndryshme të përpunimit të mishit, duke garantuar cilësinë dhe sigurinë e produkteve të mishit duke përmbushur nevojat specifike të industrisë. Nga përpunimi fillestar deri tek përpunimi dhe paketimi i thellë, teknologjia dhe pajisjet e tyre të avancuara rrisin efikasitetin dhe zvogëlojnë rreziqet që lidhen me objektet e huaja, fragmentet e kockave, defektet dhe çështje të tjera të lidhura me cilësinë në industrinë e mishit.