Aplikimi
-
mish
1. Prezantimi i produktit të mishit: Produkti i mishit i referohet mishit të papërpunuar, të freskët në gjendje të hapur ose të paketuar në fletë metalike ose pako. Dhe gjithashtu produktin e mishit të përpunuar. 2.Aplikimi ynë në sektorin e mishit 1).E papërpunuara...Lexo më shumë -
Produkt i ngrirë i shpejtë
Industria Hyrje Ushqimi i ftohtë: nuk ka nevojë të ngrihet. Është ushqimi që ul temperaturën e ushqimit deri në pikën e ngrirjes dhe ruan në këtë temperaturë. Ushqime të ngrira thellë: ruhen në një temperaturë më të ulët se pika e ngrirjes. Ushqimi i ftohtë...Lexo më shumë -
Produkt furre
Industria Hyrje Industria e furrës së bukës zakonisht i referohet industrisë ushqimore me bazë drithi. Ushqimet me bazë drithi mund të përfshijnë bukë, ëmbëlsira, biskota, byrekë, pasta, ëmbëlsira të pjekura për kafshët shtëpiake dhe ushqime të ngjashme. ...Lexo më shumë -
Fruta dhe Perime
Industria Hyrje Përpunimi i frutave dhe perimeve është nëpërmjet teknikave të ndryshme të përpunimit për të arritur ruajtjen afatgjatë të frutave dhe perimeve. Kompanitë në këtë industri përdorin proceset e ngrirjes, konservimit, dehidrimit dhe turshive për të ruajtur frutat dhe perimet...Lexo më shumë -
Ushqim i lehtë
-
Shtues
-
Karamele
-
Produkt ujor
Futja e ndotësve në industrinë e bukës. Ndotësit kryesorë në industrinë e bukës. Futja e sistemit të përshtatshëm të inspektimit për industrinë e peshkimit. Parametrat dhe detajet...Lexo më shumë -
Ushqim i konservuar
1. Prezantimi i ushqimit të konservuar: Ushqimi i konservuar i referohet ushqimit pasi një ushqim i caktuar përpunues ruhet në kanaçe prej kallaji, kavanoza qelqi ose enë të tjera paketimi. Ky lloj ushqimi i cili mbyllet në enë dhe sterilizohet dhe mund të ruhet për një kohë të gjatë në tempera dhome...Lexo më shumë