Kuvimbiswa kwemhando, kunyanya kusvibisa kusvibiswa, ndiyo inonyanya kukosha yezvidyarwa zvekugadzira nyama, sezvo zvinosvibisa hazvigone kukuvadza midziyo chete, asiwo zvinogona kutyisidzira hutano hwevatengi uye zvinogonawo kutungamira kuyeuka kwechigadzirwa.

Kubva pakuita ongororo yeHACCP, kusvika pakutevedza zviyero zveIFS neBRC, kuzadzisa zviyero zvezvitoro zvikuru zvekutengesa nyama, mabhizinesi ekugadzira nyama anofanirwa kufunga nezvezvinangwa zvakawanda sechitupa, ongororo, mitemo nemirairo pamwe nezvinodiwa nevatengi. kuitira kuchengetedza kukwikwidza kwakanaka mumusika.

Zvinenge zvese zvigadzirwa zvekugadzira uye zvekuchengetedza zvakagadzirwa nesimbi, uye zvinosvibisa simbi zvave njodzi inogara iripo kumabhizinesi ekugadzira nyama. Iyo inosvibisa inogona kukonzera kumira kwekugadzira, kukuvadza vatengi uye kukonzeresa kuyeuka kwechigadzirwa, zvichikanganisa zvakanyanya zita rekambani.

Kwemakore gumi, Techik yave ichitarisa kutsvagisa nekuvandudza masisitimu ekuona zvinosvibisa mumaindasitiri akasiyana-siyana, ane yakazara yakazara tekinoroji inotungamira, kusanganisira masisitimu ekuona simbi uye X-ray yekune imwe nyika yekuongorora masisitimu, ayo anogona kuona nekuvimbika uye kuramba zvinosvibisa. Midziyo uye masisitimu akagadzirwa anosangana zvizere neakakosha ehutsanana zvinodiwa uye akakodzera odhita zviyero zveindasitiri yechikafu. Zvechikafu zvine simba chigadzirwa mhedzisiro, senge nyama, soseji nehuku, yakajairwa yekuona uye yekuongorora nzira haigone kuwana yakanakisa yekuona maitiro.Techik X-ray yekuongorora masisitimuneTIMA platform, Techik self-developed intelligent platform, inogona kugadzirisa dambudziko.

Ndezvipi zvinosvibisa zvinowanikwa munyama uye masoseji zvigadzirwa?

Zvingangove zvinokonzeresa zvinosvibisa zvinosanganisira kusvibiswa kwezvinhu, kugadzira kugadzira, uye midziyo yemushandisi. Muenzaniso wezvimwe zvinosvibisa:

1. Residual bone
2. Banga rakatyoka
3. Metal inotorwa kubva muchina wakapfeka kana maspare parts
4. Plastiki
5. Girazi

Ndezvipi zvigadzirwa zvinogona kuonekwa neTechik?

1. Yakarongedza nyama mbishi
2. Soseji nyama pamberi pe enema
3. Package nyama yakaomeswa
4. Minced nyama
5. Instant nyama

Kubva pakukamurwa kwenyama, kugadzirisa kusvika kune yekupedzisira chigadzirwa kurongedza, Techik inogona kupa yekuona uye yekuongorora sevhisi yemaitiro ese, uye mhinduro dzemunhu dzinogona kugadziridzwa zvinoenderana nezvaunoda chaizvo.