O le fa'avasegaina o le Pepper o se faiga taua tele i totonu o pisinisi fa'ama'i, e mana'omia mo le fa'atumauina lelei ma fa'ataunu'uina mana'oga o tagata fa'atau i le lalolagi atoa. O lenei faiga ma'oti e aofia ai le iloiloina o le tele o mea taua e fa'avasegaina ai le pepa i ni togi eseese e fa'atatau i tulaga tau alamanuia. O se va'aiga atoatoa lea i le fa'avasegaina o le pepa ma pe aisea e taua ai lenei faiga mo le fa'amautinoaina o le gaosiga o mea manogi sili ona lelei.

1. Fuafuaga Lanu ma le Matutua

O le fa'avasegaina o pepa e amata ile su'esu'eina o le lanu ma le matua ole pepa. Mo pepa uliuli, o le ituaiga sili ona taatele, toniga lanu enaena uliuli i le lanu uliuli e faʻaalia ai le matua ma le lelei. Pepa lanumeamata, itiiti le matua ma selesele muamua, faʻaalia se lanu lanumeamata mama. O le tumau ma le malosi o le lanu o faʻailoga taua o le tulaga o le pepa, e atagia ai lona sauni mo le seleselega ma le gaosiga.

2. Fa'atasi le Laise

Ole tele e iai sona sao taua ile fa'avasegaina o pepa. E masani ona sili le peppercorns lapopoa aua e masani ona faʻaalia ai le sili atu le lelei ma le malosi o le tofo. O le fa'avasegaina i le lapopo'a e mautinoa ai le tutusa i totonu o vaega, fa'afaigofie le afifiina fa'ata'atia ma le fa'aogaina o mea'ai. O lenei fa'ata'ita'iga e fesoasoani i tagata gaosi oloa e fa'amalieina mana'oga maketi mo foliga vaaia ma le tau.

3. To'atele ma Su'u Su'u

O le mamafa o le Pepa, fa'atasi ma le suau'u o lo'o i totonu, o le isi lea itu i le fa'avasegaina. Denser peppercorns e masani ona i ai le maualuga o le suauu, lea e fesoasoani i lo latou tofo malosi ma le manogi. O le fa'avasegaina e fa'atatau i le mamafa e fa'amautinoa ai e filifilia le pepa pepa e sili ona lelei le suau'u, fa'aleleia atili le tulaga lelei ma le fa'atauina o oloa.

4. Fa'agasologa o Metotia ma le Pulea Lelei

O le auala e fa'aogaina ai le pepa e matua'i a'afia ai lona tulaga. O faiga fa'aeteete e fa'asaoina ai suau'u fa'alenatura ma mea manogi e maua mai ai le sili atu le lelei o peppercorns. I le isi itu, o le le lava o le gaosiga e mafai ona i'u ai i le leiloa o le tofo ma suauu taua, fa'aititia ai le togi ma le tau o maketi. E taua tele le fa'atonutonuina o tulaga lelei ile fa'agaioiga e fa'ailoa ma ave'ese ai pepa fa'aletonu, fa'amautinoa e na'o oloa mama e o'o atu i tagata fa'atau.

5. Fa'aletonu ma mea mai fafo

E su'esu'eina ma le toto'a le Pepa mo ni fa'aletonu e pei o le limu, fa'alilolilo, po'o le fa'aleagaina o le tino, e mafai ona fa'aititia ai lona tulaga lelei. E le gata i lea, o mea mai fafo e pei o maa, pa'u, po'o isi mea leaga e tatau ona aveese ina ia ausia tulaga tumama ma le saogalemu. Ole su'esu'ega lelei ile fa'avasegaga e fa'aitiitia ai nei fa'afitauli, fa'atumauina le fa'amaoni ole pepa ma fa'amautinoa le fa'amalieina o tagata fa'atau.

I le fa'ai'uga, o le fa'avasegaina o pepa ose faiga fa'apitoa e mana'omia mo le tausisia o tulaga lelei ile gaosiga o mea manogi. E ala i le iloiloina o lanu, lapopoa, mamafa, auala e gaosi ai, faaletonu, ma uiga fa'alagona, e fa'amautinoa e le au gaosi oloa e ausia e vaega ta'itasi pepa ta'iala ma'oti. O lenei tautinoga i le tulaga lelei e le gata e faʻaleleia ai le faʻamalieina o tagata faʻatau ae faʻamalosia ai le faʻatauvaʻa maketi. A'o fa'atupula'ia le mana'omia o mea manogi fa'alelalolagi, o faiga fa'avasega sa'o ma faifai pea e fa'atumauina fa'avae mo le tu'uina atu o oloa fa'apitoa pepa i le lalolagi atoa.