Od 10. do 12. oktobra 2021 je v mednarodnem kongresnem in razstavnem centru Zhengzhou po načrtih potekala kitajska razstava industrije zamrznjene in ohlajene hrane 2021. Kot dolgo pričakovan dogodek v industriji je ta razstava pokrivala številna področja, kot so zamrznjena hrana, surovine in pomožni materiali, stroji in oprema, transport v hladni verigi itd.

V zadnjih letih se je s hitrim razvojem tehnologije hitrega zamrzovanja in logistike hladne verige proizvodnja hitro zamrznjenih testenin, hitro zamrznjenih materialov za vročo posodo in drugih živil postopoma povečevala, industrija zamrznjene hrane pa je pospešila nadgradnjo in obeti so obetavni.

Shanghai Techik (stojnica T56-1) je na razstavo prinesel raznovrstno inšpekcijsko opremo, kot so kombinirani detektor kovin in kontrolna tehtnica ter rentgenski pregledovalni stroj, da bi pomagal pri visokokakovostnem razvoju industrije zamrznjene hrane.

S popularizacijo hladilnikov in spremembami prehranjevalnih navad se tržno povpraševanje po zamrznjenih živilih hitro povečuje zaradi lastnosti priročne prehrane in drugih lastnosti. Obstaja veliko vrst surovin in pomožnih materialov za zamrznjeno hrano, tehnologija predelave pa je zapletena. Surovine lahko spremljajo tujki, kot so kovine in kamni. Med predelavo in pakiranjem se lahko zaradi dejavnikov, kot sta obraba opreme in nepravilno delovanje, pomešajo tujki, kot so kovinski ostanki in plastika. Da bi se izognili težavam, kot je kontaminacija s tujki, postaja oprema za testiranje vse bolj priljubljena.

Zamrznjeno hrano je enostavno zamrzniti v bloke in prekrivati. Techikov inteligentni rentgenski inšpekcijski stroj visoke hitrosti in visoke ločljivosti premaga težave pri odkrivanju prekrivanja izdelkov in velike debeline. Ne more le zaznati najmanjših kovinskih in nekovinskih tujkov v zamrznjeni hrani, ampak lahko izvaja tudi večsmerno zaznavanje, kot sta manjkajoče in tehtanje. Lastnosti opreme Techik, kot sta večfunkcijska in nizka poraba energije, ustvarjajo nižje obratovalne stroške in višjo stroškovno učinkovitost.

Zamrznjena hrana ima na splošno različne proizvodne procese, postavitev proizvodne linije pa je relativno kompaktna. Techik kombinirani detektor kovin in kontrolna tehtnica ima pametno strukturo in ne zavzema prostora. Hitro ga je mogoče namestiti na obstoječo proizvodno linijo za hkratno zaznavanje kovinskih tujkov in teže.

Detektorji kovin, ki so razstavljeni skupaj, ne morejo le doseči visoko občutljivega zaznavanja kovinskih tujkov, temveč se soočiti tudi z zavračanjem neskladnih izdelkov pri različnih proizvodnih hitrostih v liniji za proizvodnjo zamrznjene hrane. Strokovno občinstvo je pohvalilo in priznalo tudi testiranje opreme na kraju samem.

Od surovin do končnih izdelkov, od spletnega pregleda do pregleda embalaže končnega izdelka, Techikova popolna matrika izdelkov in prilagodljive rešitve pomagajo podjetjem za predelavo zamrznjene hrane izboljšati kakovost in pospešiti razvoj.