Aplikacija
-
meso
1. Predstavitev mesnega izdelka: mesni izdelek se nanaša na surovo, sveže meso v odprtem načinu ali pakirano v folijo ali embalažo. In tudi predelani mesni izdelki. 2. Naša uporaba v mesnem sektorju 1）. Surovo...Preberi več -
Hitro zamrznjen izdelek
Predstavitev industrije Ohlajena hrana: ni je treba zamrzniti. Hrana je tista, ki zniža temperaturo živila blizu zmrziščne točke in jo hrani pri tej temperaturi. Globoko zamrznjena hrana: shranjena pri temperaturi, nižji od zmrziščne točke. Ohlajena hrana...Preberi več -
Pekovski izdelek
Uvod v industrijo Pekarska industrija se običajno nanaša na živilsko industrijo, ki temelji na žitih. Živila na osnovi žit lahko vključujejo kruh, torte, piškote, pite, pecivo, pečene priboljške za hišne ljubljenčke in podobno hrano. ...Preberi več -
Sadje in zelenjava
Uvod v industrijo Predelava sadja in zelenjave poteka z različnimi tehnikami predelave za doseganje dolgoročnega ohranjanja sadja in zelenjave. Podjetja v tej panogi uporabljajo postopke zamrzovanja, konzerviranja, dehidracije in vlaganja za konzerviranje sadja in zelenjave...Preberi več -
Prigrizki
Preberi več -
Dodatek
Preberi več -
Bonboni
Preberi več -
Vodni izdelek
Vnos kontaminatov v pekarstvu. Glavni onesnaževalci v pekarski industriji. Uvedba ustreznega inšpekcijskega sistema za ribiško industrijo. Parametri in podrobnosti ...Preberi več -
Konzervirana hrana
1. Predstavitev hrane v pločevinkah: hrana v pločevinkah se nanaša na hrano po tem, ko je bila določena predelana hrana shranjena v pločevinkah iz pločevine, steklenih kozarcih ali drugih posodah za pakiranje. Tovrstna hrana, ki je zaprta v posodah in sterilizirana, se lahko dolgo časa hrani na sobni temperaturi...Preberi več
