Arašidy je možné vidieť všade a pre mnohých ľudí sú nevyhnutnou potravou.

Ako bežné predjedlo a občerstvenie je rast arašidov rozdelený do piatich etáp a tento proces prešiel ťažkosťami.

S koľkými „problémami“ sa teda stretnete pri kontrole kvality počas procesu arašidov z farmy na stôl?

Nadmerné vystavovanie sa slnku a dažďu, poštípanie hmyzom, napadnutie vírusmi, baktériami, plesňami a inými chorobami... Počasie, choroby a hmyzí škodcovia a iné príčiny spôsobujú, že arašidy majú rôzne problémy, ako sú chorobné škvrny a žltá hrdza.

Vysoká teplota, vysoké zrážky, škody spôsobené nízkymi teplotami a chladom, škodcovia a choroby, nesprávne sušenie a skladovanie... všetky možné príčiny vedú k rôznym problémom, ako sú plesne, klíčenie a heterochromatické škvrny v arašidoch.

Spomedzi surovín lúpaných arašidov sú plesnivé, naklíčené, zelené a kaziace sa arašidy nebezpečné pre bezpečnosť potravín a je potrebné ich včas skontrolovať, zatiaľ čo neočistené šupky arašidov ovplyvnia vzhľad.

V dôsledku nečistého lúpania, nadmerného pečenia a chorých škvŕn na surovinách majú pražené arašidy problémy s kvalitou, ako je biela šupka, heterochromatické škvrny a neúplné olúpanie.

Plesňové arašidy, púčiky, mrazené arašidy, arašidy s chlebovitým povrchom, hrdzavé arašidy, choré škvrny, nerovnomerné dlhé a okrúhle arašidy, arašidy s chybným vzhľadom, poškodenie škrupiny/popraskané arašidy, jednotlivé plody...

Neadekvátne triedenie arašidových surovín má nielen zlý vzhľad a chuť, ale môže viesť aj k nadmerným limitným ukazovateľom, ako je aflatoxín, číslo kyslosti a peroxidové číslo, ktoré sú náchylné na riziká, ako sú reklamácie spotrebiteľov, nekvalifikované kontroly vzoriek, stiahnutie výrobkov z trhu, a vrátenie produktu.

Techik sa zameriava na slabé miesta týchto odvetví a venuje sa výskumu a vývoju. S maticou vybavenia, ako je dvojvrstvový inteligentný vizuálny pástriediace stroje,inteligentné kombinované prístroje na röntgenové videnie, a detektory kovov, ako aj bohaté skúsenosti v arašidovom priemysle, môže Techik pomôcť zákazníkom vytvárať inteligentné bezobslužné stroje.

Synchrónne triedenie farby, tvaru, fázy produktu a nečistôt, jednoduchá realizácia personalizovaných potrieb, tlačidlo „easy“ na odstránenie nekvalifikovaných produktov a cudzích predmetov, Techik pomáha zákazníkom dosiahnuť ciele vysokej kvality, vysokého výkonu a vysokého výnosu!