Ako definujeme priemysel spracovania ovocia a zeleniny?
Účelom spracovania ovocia a zeleniny je, aby ovocie a zelenina boli dlhodobo konzervované pri zachovaní dobrého stavu potravín pomocou rôznych technológií spracovania. V procese spracovania ovocia a zeleniny by sme mali zachovať výživové zložky potravín, zlepšiť jedlú hodnotu, zlepšiť farbu, vôňu a chuť spracovaných produktov a ďalej zlepšiť úroveň komercializácie produktov spracovaných z ovocia a zeleniny.

Dehydrovaná zelenina je vždy známa ako zelenina AD a zelenina FD.
AD zelenina, alias sušená zelenina. Dehydratačná zelenina vyrobená pomocou mechanizmu sušenia a dehydratácie sa súhrnne nazýva AD zelenina.
FD zelenina, alias mrazená zelenina. Dehydratačná zelenina vyrobená pomocou mrazeného dehydratačného mechanizmu je súhrnne známa ako FD zelenina.

Zariadenia a riešenia Techik v priemysle spracovania ovocia a zeleniny
1.Online detekcia: detekcia pred balením
Detektor kovov: Detektory kovov Techik poskytujú 80 mm alebo nižšie okienko na detekciu podľa šírky zákazníckej výrobnej linky. Dosiahnuteľná citlivosť detekcie kovov je Fe0,6/SUS1,0; ak je priestor dostatočne veľký, môže byť na detekciu poskytnutý aj gravitačný detektor pádu.
Röntgenový systém kontroly cudzích telies: rovnomerné podávanie vibračného dopravníka prijaté spoločnosťou Techik môže dosiahnuť lepší detekčný efekt. Podľa rôznych produktov sú voliteľné rôzne vyraďovače, ako napríklad vyhadzovač s 32 fúkaním vzduchu alebo štvorkanálový vyhadzovač.
2. Detekcia balenia: V závislosti od veľkosti balenia sa budú posudzovať rôzne zariadenia a modely. Ak ide o malé balenie zeleniny, môžete zvážiť kombinovaný prístroj detektora kovov a kontrolnej váhy. Ak ide o veľké balenie, pomocou röntgenového kontrolného zariadenia s veľkým kanálom je možné zistiť lepší postup kovu a iné tvrdé cudzie predmety.
Detektor kovov: na detekciu malého baleného ovocia a zeleniny sa odporúča na detekciu pomocou detektorov kovov aj kontrolných váh alebo kombinovaných prístrojov; pre veľké balené ovocie a zeleninu vyberte príslušné okno, v ktorom môže produkt prejsť na detekciu;
Kontrolná váha: na detekciu malého baleného ovocia a zeleniny sa odporúča na detekciu kontrolnými váhami aj detektormi kovov alebo kombinovaným strojom; pre veľké balené ovocie a zeleninu vyberte príslušné modely (predaj poskytne najlepšie vhodné riešenie podľa produktov zákazníkov);
Röntgenový systém kontroly cudzích telies: je pravdepodobnejšie, že malé balené ovocie a zelenina bude mať lepší výkon detekcie. A Techik poskytne veľké balené produkty s veľkým tunelovým röntgenovým kontrolným systémom.