Aplikácia
-
mäso
1. Úvod do mäsového výrobku: Mäsový výrobok sa vzťahuje na surové, čerstvé mäso v otvorenom režime alebo zabalené vo fólii alebo obale. A tiež spracovaný mäsový výrobok. 2. Naša aplikácia v sektore mäsa 1）.Surové...Prečítajte si viac -
Rýchlo mrazený produkt
Úvod do odvetvia Chladené potraviny: nie je potrebné ich zmrazovať. Sú to potraviny, ktoré znižujú teplotu potravín blízko bodu mrazu a skladujú pri tejto teplote. Hlboko zmrazené potraviny: skladované pri teplote nižšej ako je bod mrazu. Chladené jedlo...Prečítajte si viac -
Pekársky výrobok
Úvod o odvetví Pekárenský priemysel zvyčajne označuje potravinársky priemysel na báze obilia. Potraviny na báze obilia môžu zahŕňať chlieb, koláče, sušienky, koláče, pečivo, pečené maškrty pre domáce zvieratá a podobné potraviny. ...Prečítajte si viac -
Ovocie a zelenina
Úvod do odvetvia Spracovanie ovocia a zeleniny sa uskutočňuje pomocou rôznych techník spracovania na dosiahnutie dlhodobého uchovania ovocia a zeleniny. Spoločnosti v tomto odvetví používajú procesy mrazenia, konzervovania, sušenia a morenia na konzervovanie ovocia a zeleniny...Prečítajte si viac -
Občerstvenie
Prečítajte si viac -
Aditívum
Prečítajte si viac -
Cukríky
Prečítajte si viac -
Vodný produkt
Zavedenie kontaminantov do pekárenského priemyslu. Hlavné kontaminanty v pekárenskom priemysle. Zavedenie vhodného inšpekčného systému pre rybársky priemysel. Parametre a podrobnosti...Prečítajte si viac -
Konzervy
1. Úvod do konzervovaných potravín: Konzervované potraviny sa vzťahujú na potraviny po tom, čo sa určité potraviny na spracovanie uložia do plechoviek, sklenených nádob alebo iných obalových nádob. Tento druh jedla, ktorý je zapečatený v nádobách a sterilizovaný a môže byť dlho skladovaný pri izbovej teplote...Prečítajte si viac
