ලෝහ අනාවරකයක්ආහාර තමා විසින්ම හඳුනාගත නොහැකනමුත් හඳුනා ගැනීමට විශේෂයෙන් නිර්මාණය කර ඇතලෝහ දූෂකආහාර නිෂ්පාදන තුළ. ආහාර කර්මාන්තයේ ලෝහ අනාවරකයක මූලික කාර්යය වන්නේ, සැකසීමේදී, ඇසුරුම් කිරීමේදී අහම්බෙන් ආහාරවලට ඇතුල් වූ මල නොබැඳෙන වානේ කැබලි, යකඩ, ඇලුමිනියම් හෝ වෙනත් ලෝහමය අපවිත්ර ද්රව්ය වැනි ඕනෑම ලෝහමය වස්තූන් හඳුනාගෙන ඉවත් කිරීමයි. , හෝ හැසිරවීම. මෙම ලෝහ වස්තූන් පාරිභෝගිකයින්ට සෞඛ්ය අවදානමක් හෝ උපකරණ වලට හානි කළ හැකි විදේශීය ශරීර ලෙස සැලකේ.
ආහාර සැකසීමේදී ලෝහ අනාවරක ක්රියා කරන ආකාරය
ආහාර නිෂ්පාදනවල ඇති ලෝහ අපවිත්ර ද්රව්ය හඳුනා ගැනීමට ලෝහ අනාවරක විද්යුත් චුම්භක ක්ෂේත්ර භාවිතා කරයි. ලෝහ අනාවරකය වාහක පටියක් දිගේ ගමන් කරන විට ආහාර නිෂ්පාදනය හරහා විද්යුත් චුම්භක සංඥාවක් යවයි. ලෝහ කැබැල්ලක් අනාවරකය හරහා ගමන් කරන විට, එය විද්යුත් චුම්භක ක්ෂේත්රයට බාධා කරයි. අනාවරකය මෙම බාධාව හඳුනාගෙන දූෂිත නිෂ්පාදනය ප්රතික්ෂේප කිරීමට පද්ධතියට අනතුරු අඟවයි.
ආහාර කර්මාන්තයේ ලෝහ හඳුනාගැනීම
ආහාර කර්මාන්තය තුළ, ආහාර සුරක්ෂිතතාව සහතික කිරීම සඳහා ලෝහ අනාවරක බහුලව භාවිතා වේ. ආහාරවල ඇති පොදු ලෝහ දූෂකවලට ඇතුළත් වන්නේ:
- ●ෆෙරස් ලෝහ(උදා, යකඩ, වානේ)
- ●ෆෙරස් නොවන ලෝහ(උදා, ඇලුමිනියම්, තඹ)
- ●මල නොබැඳෙන වානේ(උදා: යන්ත්රෝපකරණ හෝ උපකරණ වලින්)
දFDAසහ අනෙකුත් ආහාර සුරක්ෂිතතා නියාමන ආයතනවලට දූෂණය වීමේ අවදානම අවම කිරීම සඳහා ලෝහ හඳුනාගැනීමේ පද්ධති ක්රියාත්මක කිරීමට ආහාර නිෂ්පාදකයින් අවශ්ය කරයි. ඉතා කුඩා ලෝහ අංශු හඳුනාගැනීම සඳහා ලෝහ අනාවරක ක්රමාංකනය කරනු ලැබේ-සමහර විට විෂ්කම්භය 1mm තරම් කුඩා, පද්ධතියේ සංවේදීතාව මත.
ලෝහ අනාවරකවලට ආහාර හඳුනා ගත නොහැක්කේ ඇයි?
ලෝහ අනාවරක ආහාර තුළ ලෝහමය වස්තූන් තිබීම මත රඳා පවතී. ආහාර සාමාන්යයෙන් ලෝහමය නොවන බැවින්, එය ලෝහ අනාවරකය භාවිතා කරන විද්යුත් චුම්භක සංඥාවලට බාධා නොකරයි. අනාවරකය ප්රතිචාර දක්වන්නේ ලෝහමය අපවිත්ර ද්රව්ය තිබීමට පමණි. වෙනත් වචන වලින් කිවහොත්, ලෝහ අනාවරකවලට ආහාර “දැකීමට” හෝ “දැනීමට” නොහැකිය, ආහාරයේ ඇති ලෝහ පමණි.
Techik ලෝහ හඳුනාගැනීමේ විසඳුම්
Techik හි ලෝහ අනාවරක සැලසුම් කර ඇත්තේ විවිධ වර්ගයේ ආහාර නිෂ්පාදනවල ඇති ලෝහමය අපවිත්ර ද්රව්ය ඵලදායි ලෙස හඳුනා ගැනීමටත්, ආරක්ෂාව සහ ගුණාත්මකභාවය සහතික කිරීමටත් ය.Techik MD මාලාවසහ අනෙකුත් ලෝහ හඳුනාගැනීමේ පද්ධති ඉතා සංවේදී වන අතර ආහාරවල ඇති ෆෙරස්, ෆෙරස් නොවන සහ මල නොබැඳෙන වානේ දූෂක හඳුනාගැනීමේ හැකියාව ඇත. මෙම අනාවරක වැනි විශේෂාංග වලින් සමන්විත වේ:
- ●බහු-සංඛ්යාත හඳුනාගැනීම:විවිධ ඝනත්වය හෝ ඇසුරුම් සහිත නිෂ්පාදනවල පවා ඉහළ නිරවද්යතාවයකින් ලෝහ අපවිත්ර ද්රව්ය හඳුනා ගැනීම.
- ●ස්වයංක්රීය ප්රතික්ෂේප කිරීමේ පද්ධති:ලෝහ අපවිත්ර ද්රව්යයක් අනාවරණය වූ විට, Techik ලෝහ අනාවරක නිෂ්පාදන රේඛාවෙන් දූෂිත නිෂ්පාදනය ස්වයංක්රීයව ප්රතික්ෂේප කරයි.
- ●ඉහළ සංවේදීතාව:ඉතා කුඩා ලෝහ කැබලි (සාමාන්යයෙන් 1mm තරම් කුඩා, ආකෘතිය අනුව) හඳුනා ගැනීමේ හැකියාව ඇති ටෙක්කික් ලෝහ අනාවරක මඟින් නිෂ්පාදකයන්ට ආරක්ෂක රෙගුලාසිවලට අනුකූලව සහ ආහාර සුරක්ෂිතතා ගැටලු වළක්වා ගැනීමට උදවු කරයි.
ලෝහ අනාවරකයකට ආහාර හඳුනාගත නොහැකි වුවද, ආහාර නිෂ්පාදන ලෝහ අපවිත්ර ද්රව්ය වලින් තොර බව සහතික කිරීම සඳහා එය වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. විසින් පිරිනමනු ලබන ඒවා වැනි ලෝහ අනාවරකටෙක්කික්, ආහාර තුළ ඇති ආගන්තුක ලෝහ වස්තු හඳුනා ගැනීමට, විභව උපද්රව වළක්වා ගැනීමට සහ ආහාර සුරක්ෂිතතා ප්රමිතීන් සපුරා ඇති බව සහතික කිරීමට සැලසුම් කර ඇත.
පසු කාලය: දෙසැම්බර්-30-2024