A کاڌي جي ڌاتو detectorکاڌي جي صنعت ۾ سامان جو هڪ لازمي حصو آهي جيڪو پيداوار جي عمل دوران کاڌي جي شين مان ڌاتو جي آلودگي کي سڃاڻڻ ۽ ختم ڪرڻ لاء ٺهيل آهي. هي ٽيڪنالاجي خوراڪ جي حفاظت ۽ معيار کي يقيني بڻائڻ ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿي، صارفين تائين پهچڻ کان ڌاتو جي خطرن کي روڪڻ.

ڌاتو آلودگي غير ارادي طور تي مختلف مرحلن تي خوراڪ جي فراهمي جي زنجير ۾ داخل ٿي سگھي ٿي، بشمول فصل، پروسيسنگ، پيڪنگنگ، يا نقل و حمل دوران. اهي آلودگي شايد فيرس، غير فيرس، يا اسٽينلیس سٹیل جي مواد تي مشتمل هجن، ۽ اهي استعمال ڪرڻ جي صورت ۾ هڪ سنگين صحت جو خطرو پيدا ڪن ٿا. ڌاتو جي ٽڪرن جي حادثاتي طور تي داخل ٿيڻ سان وات، ڳلي، يا هاضمي واري نظام کي زخم ٿي سگھي ٿو ۽ شايد شايد سخت صحت جي پيچيدگين کي به ڏسجي.

جيکاڌي جي ڌاتو detectorبرقي مقناطيسي شعبن کي استعمال ڪندي هلندي آهي کاڌي جي شين جي اندر ڌاتو جي موجودگي کي ڳولڻ لاء ان جي چڪاس واري علائقي مان گذري ٿو. جڏهن ڌاتو معلوم ٿئي ٿو، سسٽم هڪ خبرداري يا رد ڪرڻ واري ميڪانيزم کي متحرڪ ڪري ٿو، آلودگي واري شين کي پيداوار واري لائن کان الڳ ڪرڻ لاء انهن کي صارفين تائين پهچڻ کان روڪڻ لاء.

جي اهم اجزاء aکاڌي جي ڌاتو detectorسسٽم ۾ عام طور تي شامل آهن:

ٽرانسميٽر ۽ وصول ڪندڙ ڪوئلز: هي ڪوئلز هڪ برقي مقناطيسي فيلڊ ٺاهي ٿو. جڏهن ڌاتو شيون هن فيلڊ مان گذري ٿو، اهي فيلڊ کي پريشان ڪن ٿا، هڪ خبرداري کي ڇڪيندا آهن.

ڪنٽرول يونٽ: ڪنٽرول يونٽ ڪوئلن مان حاصل ڪيل سگنلن کي پروسيس ڪري ٿو ۽ رد ڪرڻ واري ميڪانيزم کي چالو ڪري ٿو جڏهن دھات جي آلودگي جو پتو لڳايو وڃي ٿو.

Conveyor سسٽم: Conveyor انسپيڪشن ايريا ذريعي کاڌي جي شين کي هڪ جهڙي شرح تي منتقل ڪري ٿو ته جيئن مڪمل ۽ صحيح ڳولڻ کي يقيني بڻائي سگهجي.

کاڌي جي ڌاتو ڊيڪٽرمختلف فوڊ پروسيسنگ ماحول سان ملندڙ جلندڙ ۽ مطابقت رکندڙ آهن، مختلف قسم جي پروڊڪٽس، جهڙوڪ بلڪ مواد، پيڪيج ٿيل سامان، مائع، يا پائوڊر. انهن کي مختلف مرحلن تي پيداوار جي لائينن ۾ ضم ڪري سگهجي ٿو، خوراڪ جي حفاظت کي يقيني بڻائڻ جو هڪ قابل اعتماد ذريعو مهيا ڪري ٿو.

ڪيترن ئي صنعتن تي ڀروسوکاڌي جي ڌاتو detectorsشامل آهن:

بيڪري ۽ سنيڪ فوڊس: ماني، پيسٽري، ناشتو، ۽ ٻين پڪل سامان ۾ ڌاتو جي آلودگي کي ڳولڻ.

گوشت ۽ پولٽري پروسيسنگ: يقيني بڻائڻ ته دھات جا ٽڪرا گوشت جي شين کي پروسيسنگ ۽ پيڪنگنگ دوران آلوده نه ڪن.

کير ۽ مشروبات جي پيداوار: کير جي شين، رس ۽ ٻين مشروبات ۾ ڌاتو جي آلودگي کي روڪڻ.

دواسازي جي صنعت: ڌاتو کان پاڪ دوا ۽ سپليمنٽس کي يقيني بڻائڻ.

تازن سالن ۾، ٽيڪنالاجي ۾ واڌارو وڌيڪ نفيس ۽ حساس ڌاتو ڳولڻ واري نظام کي وڌايو آهي. اهي جدت جي درستگي کي بهتر بڻائي، غلط الارم کي گھٽائڻ، ۽ اڃا به ننڍي ڌاتو آلودگي کي ڳولڻ ۾ مجموعي ڪارڪردگي کي وڌايو.

کاڌي جي ڌاتو ڊيڪٽرکاڌي جي حفاظت جي معيارن کي برقرار رکڻ، صارفين جي اعتماد کي يقيني بڻائڻ، ۽ کاڌي جي شين ۾ ڌاتو آلودگي کي روڪڻ جي ذريعي خوراڪ ٺاهيندڙن جي وقار کي بچائڻ ۾ اهم ڪردار ادا ڪن ٿا. فوڊ پروسيسنگ لائنن ۾ انهن جو انضمام عوام لاءِ اعليٰ معيار ۽ محفوظ استعمال جي سامان کي برقرار رکڻ ۾ هڪ بنيادي قدم آهي.